Zavařené houby-rychlé

Nakrájíme si houby,nejlépe tvrdé hříbky,na kousky,jak kdo má rád veliké.Mezi tím svaříme 8dcl vody,lžičku soli,3 lžičky cukru a 2 dcl octa.vyndáme si hlubokou pánev nebo i kastrůlek a houby jen tak na sucho povaříme,odkryté,pokud jsou moc suché,přidáme maličko vody.Houby mícháme,až se chvilku zahřejí,vyndáme je a přes cedník propláchneme,aby se vymyl šlem.Napěchujeme do čistých skleniček a zalejeme uvařeným lákem a zavřeme.
Slenice dáme do kastrolu a zalejeme vodou až k víčku a vaříme 15 minut.Vyndáme a necháme vychladnout a potom šoupeme do komory.Tento recept mám od mámy,včera jsem ho zkoušela,jsem děsné nemehlo a zvládla jsem to i já.Pokud někomu zbyde lák,můžete si ho v lahvi v lednici schovat na příště.Přeji hodně úspěchů.