Kořeněná vepřová směs se zelím

Name: Kořeněná vepřová směs se zelím
Ingredients: 300 g Vepřové maso * sůl * pepř * chilli (pro děti vynecháme) * kari * mletá paprika * 2 stroužky prolisovaného česneku *cibule * 200 ml bílé víno nebo vývar, příp. trochu citr. šťávy * cca půl menší hlávky hlávkového nebo čínského zelí

3. 11. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

300 g Vepřové maso * sůl * pepř * chilli (pro děti vynecháme) * kari * mletá paprika * 2 stroužky prolisovaného česneku *cibule * 200 ml bílé víno nebo vývar, příp. trochu citr. šťávy * cca půl menší hlávky hlávkového nebo čínského zelí

Postup přípravy

Vepřové maso nakrájíme na jemné nudličky, smícháme kari, papriku a česnek, osolíme a opepříme, přidáme trošku chilli a nasypeme na maso, zalijeme asi 2 lžícemi oleje a necháme uležet.
Na oleji osmahneme cibuli, přidáme maso, podlijeme bílým vínem a dusíme. Přidáme na nudličky nakrájené
zelí a ještě chvíli dusíme. Může být i kysané zelí, je to pak pikantnější.

Příloha - rýže.