(recept
si oblíbilo 14 návštěvníků)
Bratislavské plecko pro Aničku-mooc děkuji Janince
Potřebné ingredience
500 g Vepřová plec 1 špetka Sůl 200 g Cibule 1 lžíce Sádlo 1 lžíce Hladká mouka 2 ks Rajčata menší nebo trocha rajčatového protlaku 1 ks Červená paprika 1 kostka Masox 1 plátek Citron 2 dl Smetana 100 g Kořenová zelenina 2 Okurky - kyselé menší 3 lžíce Sterilizovaný hrášek 2-3
Postup přípravy
Maso osolíme nakrájíme na kostky, prudce opečeme na rozehřátém tuku a vyndáme. Na tuku osmažíme na plátky (!) nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou, znovu lehce osmahneme a zalijeme vývarem. Přidáme rozkrájená rajčata (nebo protlak) a uvedeme do varu. Vložíme maso, přidáme rozkrájenou papriku, kousek citronu (omyté kolečko) a dusíme do měkka. Měkké maso vyndáme, omáčku zjemníme smetanou, provaříme a procedíme. Do omáčky dáme lehce povařenou a na nudličky nakrájenou kořenovou zeleninu, pokrájené okurky a hrášek. Opět jen krátce povaříme a je hotové.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
moonnca
(upraveno)
23. 3. 2013, 12:59
vyzkoušeli jsme a je to vynikající 
ajkammm
(upraveno)
17. 10. 2010, 17:13
tak tu musím vyzkoušet, manžel je omáčkový 
