můj první marcipánový myší dort v podobě sýra :-)

piškotový korpus.na 1 vejce=5dkg polohrub.mouky,5dkg cukru,1lžíce oleje,1lžíce vody,špetka prášku do pečiva..z bílků vyšlehat tuhý sníh....tento dort je z 6 vajec..tzn.vše násobit 6x...
krém..čokoládový..uvařit 2 čokoládové pudinky,ale pouze v 1/2litru mléka+1čokoláda(nechat rozpustit)+cca 50g tuku-dát ještě do teplého,aby se rozpustil a pak vše nechat vychladnout..pak zašlehat měkké máslo
krém karamelový..uvařit salko v papiňáku(vaříme 35min)(den předem)pak zašlehat do másla
krémy promazat dort+povrch dortu a potáhnout marcipánovou hmotou..1sušené polotučné mléko(400g), 1salko,1lžička oleje,1lžička mandlové tresti a 50-100ml vody(ale s vodou opatrně-pokud je hmota moc hustá přidat vodu pokud naopak přidat moučkový cukr)moučkový cukr na zahuštění..vypracovat hmotu-konzistence jako dobře propracovaná modelína a pak nechat odležet,aby se vše dobře spojilo a pak teprve tvořit myšky,kytičky,potahovat dort......atd..barvy jsem použila gelové a ve spreji...pak už jen chuť,trpělivost a nějaký nápad..za inspiraci děkuji paní Dáše