Losos se šťouchanými bramborami a zeleninou

Losos filet můžeme použít jak s kůží nebo i bez kůže. Používám raději s kůží. Osolíme, opepříme a pokapeme citronem. Přidáme koření na ryby a necháme na chvíli uležet.
Mezitím si uvaříme brambory a dáme dusit na máslo mraženou zeleninu. Lehce osolíme a opepříme.
Filety opečeme z obou stran. Na výpeku si osmažíme cibulku a slaninu.
Brambory rošťoucháme a cibulku se slaninou do nich přidáme.
Přeji doboru chuť.