cuketová polévka .. krémová .. a výborná !!!
Potřebné ingredience
1 cuketa\r\n1 cibule\r\n6 plátků anglické slaniny\r\n2 malé stroužky česneku\r\n1 zakysaná smetana\r\nolej, máslo, sůl, pepř, polévkové koření
Postup přípravy
na olivovém oleji jemně osmahneme cibuli na kousíčky, přidáme na menší kousky nakrájenou cuketu ( i se slupkou! ) a chvíli restujeme, pak osolíme a podlijeme 300ml vody a dusíme…
HRNKOVÁ BUCHTA S CUKETOU BEZ VAJÍČEK +++vláčná
Potřebné ingredience
používala jsem odměrku 250ml .......1hrnek hladké mouky,1 hrnek celozrnné grahamové mouky,1 hrnek hnědého cukru můžete dát i mín ,1 prášek do pečiva,perníkové koření,kakao,špetka skořice,1/4hrnku slunečnicového oleje ,mléko dle potřeby,strouhaná cuketa 40 dkg.
Postup přípravy
Všechno sypké smícháme dohromady a přidáme ostatní suroviny uděláme řidčí těsto do kterého přidáme nastrouhanou cuketu.Dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme na 180°C…
cuketová pizza- rychlovka
Potřebné ingredience
cuketa ,sůl,3 vejce,4lžíce polohr. mouky,pepř ,cibule,česnek, sýr 100g,rajčata ,kečup,olivo olej,místo soli dávám podravku,prášek do pečiva 1/2balíčku,šunka 100g,čerstou bazalku a tymián,sýr
Postup přípravy
cuketa nastrouhat, vejce,mouka,sůl ,pepř,cibule,prášek do pečiva,česnek,šunka zamíchat dát na pečící papír vrstva asi 1cm, na to rajčata sýr,a pokapat olivovým olejem asi 3 lžíce…
Cuketové placičky se sýrem + zeleninový salát
Potřebné ingredience
1ks cuketa,1ks eidam na strouhání , těstíčko: 2 vejce,hladká mouka,medvědí česnek ,majoránka,sůl. můj zeleninový salát-čínské zelí,sherry rajčátka,sal.okurka+ olivový olej s bylinkami (jaké má kdo rád).
Postup přípravy
Oloupu cuketu a nastrohám ,nastrouhám sýr, přidám bylinky,vejce ,sůl . Zahustíme hladkou moukou.
smažím na oliv.oleji do zlatova :-) a podávám s zel.salátem.
super mňamka …
Omáčka Uncle Beans
Potřebné ingredience
1 kg Cuketa / 1/2 kg Červená paprika / 1/2 kg Zelená paprika / 1/2 kg Cibule drobně pokrájená / 1 lžíce Sůl / 1 lžíce Cukr / 6 lžíce Sojová omáčka / 6 lžíce Worchester / 1/4 l Rostlinný olej / 900g Kečup - ostrý / 900g Kečup - jemný
Postup přípravy
1kg cukety oloupeme, nakrájíme na kostičky, 1 kg paprik očistíme a nakrájíme na kostičky, 0,5 kg cibule nakrájíme a přidáme : 6 polév.lžic sojovky, 2 pol. lž. worčestru, 2 pol.lž.…
Těstoviny s cuketou zapečené
Potřebné ingredience
těstoviny, uzené maso, cuketa,cibule, vejce, mléko,vegeta, kari, sůl, pepř,máslo, strouhanka
Postup přípravy
Na cibulce osmahneme na jemné kostičky nakrájenou cuketu,pak přidáme nakrájené uzené-osolíme,opepříme a dusíme pod pokličkou,asi 15 min. Uvaříme těstoviny, dáme do zapékací misky…
Cuketová polévka
Potřebné ingredience
- cibule - středně velká cuketa nakrájená na kostičky - 1 velký brambor nakrájený na kostičky - 1 velká mrkev nakrájená na kostičky - nať z petržele a celeru - sůl - smetana - špetku muškátového oříšku
Postup přípravy
na oleji zesklovatět cibulku
- přidat:
- středně velkou cuketu nakrájenou na kostičky
- 1 velký brambor nakrájený na kostičky
- 1 velkou mrkev nakrájenou na…
Cuketovo-porková polévka
Potřebné ingredience
máslo cuketa pórek (malá mrkev) jahelné vločky sůl, muškátový květ vařené brambory - asi 3ks
Postup přípravy
Rozehřejeme máslo, na něj dáme na kostičky nakrájenou cuketu a nakrájený pórek (může a nemusí být malý kousek mrkve). Chvíli smažíme, pak podlijeme vodou a dusíme. Vsypeme hrst…
Pečená cuketa
Potřebné ingredience
cuketa, sůl, oblíbené koření, olej
Postup přípravy
Oloupanou cuketu, zbavenou semínek nakrájím na plátky a nasolím. Nechám cca 20 minut vypotit. Vodu, kterou cuketa pustí sliju a kousky ještě vysuším v čisté utěrce.
Přidám na…
Těstoviny Fusilli s kuřecím masem
Potřebné ingredience
Italské těstoviny z tvrdé pšenice Fusilli,1/2kg kuřecího masa (může být i vepřové)jedna velká cibule,4 stroužky česneku,1 cuketa,1 velká mrkev,pepř tří barev,drcený kmín,sůl a sýr Nivu.Pažitka.
Postup přípravy
Cibuli osmahneme do růžova ,přidáme nakrájené maso na kostičky a necháme zatáhnout.Potom dáme na plátky česnek,aby se také opekl.Přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a cuketu na…
