Minutkové masíčko Gyros
Potřebné ingredience
Potřebujeme (pro 4 člennou rodinu): 1 kg kuřecího masa nebo vepřového 4 vejce 6 lžic oleje 1 lžíce gyros koření 1 jemně nakrájená cibule 6 lžic solamylu 2 lžičky soli 2 lžičky cukru volitelné – pálivá paprika
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kousky a přidáme všechny suroviny a necháme opravdu 24 hodin odležet. Potom dávkujeme na rozpálený olej (pokud jsme nakrájet masíčko na malé kousky, tak lžící…
RYCHLÁ KUŘECÍ ČÍNA
Potřebné ingredience
3 ks. kuřecích prsou 1 cibule 1/2 konzervy kukuřice sterilizované žampiony 1 červená paprika sojová omáčka 1 lžička koření na Čínu 1 lžička kari 1 lžička mletého zázvoru Sůl, pepř podle chuti 1 kopcovitá lžíce škrobu (Solamyl) 2 stroužky česneku olej
Postup přípravy
Omyté a očištěné maso pokrájíme na nudličky a dáme do misky, posypeme kořením na čínu, pepřem, zázvorem a zasypeme škrobem. Vše promícháme, aby se maso obalilo. Cibuli a…
Hrnek rýže a pár kuřecích stehen proměnil obyčejno
Potřebné ingredience
Ingredience: kuřecí stehna - 6 ks voda - 1 l rýže - 250 g sůl - 1 špetka voda - 500 ml olej na smažení máslo - 20 g cibule - 1 ks rajčata - 3 ks sůl - 1 lžička černý pepř - 1 lžička červená paprika - 1 lžička cherry rajčata - 6 ks kuřecí vývar - 500 ml rajčatový protlak na pomazání Průměr plechu: 26 cm Doba pečení: 180°C/25 min
Postup přípravy
Ingredience: kuřecí stehna - 6 ks voda - 1 l rýže - 250 g sůl - 1 špetka voda - 500 ml olej na smažení máslo - 20 g cibule - 1 ks rajčata - 3 ks sůl - 1 lžička černý…
Losos s grilovanou zeleninou a zakysanou smetanou
Potřebné ingredience
Losos Brambory Cuketa Rajčata Paprika Cibule Žampiony Olej olivový Sůl Pepř Koření na grilovanou zeleninu Zakysaná smetana
Postup přípravy
Brambory a cuketu nakrájíme na kolečka. Ostatní zeleninu na hrubší kusy. Osolíme a posypeme kořením na zeleninu a zakapneme olejem. Promícháme a dáme pod gril. Těsně před tím než…
Zapečená cuketa s mletým masem
Potřebné ingredience
Cuketa Mleté maso Sůl Pepř Krajina rajčata z plechu Oregano Chilli Paprika červená Cibule červená
Postup přípravy
Cuketu vydlabeme a uděláme z ní lodičky. Na pánvi orestujeme cibuli, papriku a přidáme mleté maso. Osolíme a opepříme. Až je maso pořádně zatažené přidáme rajčata a zbytek koření…
Poctivá fazolačka
Potřebné ingredience
250 g barevných fazolí 1 větší cibule 3-4 brambory 1-2 klobásy 1 lžíce sádla mletá paprika 2 lžíce hladké mouky mletý kmín bobkový list 4 kuličky nového koření sůl pepř špetka majoránky
Postup přípravy
Fazole den předem namočíme do studené vody. Druhý den ji v téže vodě s bobkovým listem a novým kořením uvaříme do měkka. Nakrájenou cibuli osmažíme na sádle dozlatova. Přidáme…
Hrášková omáčka s kuřecím masem
Potřebné ingredience
olej 1 cibule 500 g kuřecí prsa (nakrájené na kousky) – dá se dělat iz kuřecích stehýnek 1-2 stroužky česneku utřeného Mletá červená paprika, pepř, provensálské bylinky 1 lžíce hořčice (namísto kečupu můžete přidat nakrájená rajčata) 1 lžíce kečupu Hrášek zmrazený, nebo v konzervě 1 tavený sýr ve střívku sýr na posypání
Postup přípravy
Příloha: Slovenská rýže, těstoviny, rýže, brambory … Vodu nebo vývar na podlití postup: Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli když je do růžova orestovaná, přidáme kuřecí…
Ryžový koláč
Potřebné ingredience
1kg ryby, 1pohár ryže, 2cibule, olej, červená paprika, soľ, 100g tvrdého syra, kečup, čili, bobkový list, škorica, klinček, koriander, kmín
Postup přípravy
Ryby osolíme opaprikujeme okmínujeme a opečieme na oleji. Vyberieme a vo výpeku opečieme cibuľu a koreniny. Pridáme umytú ryžu, vodu, dusíme do mäkka. Vymažeme pekáč a vrstvíme…
Kebab z trouby
Potřebné ingredience
kuřecí (krůtí maso) na marinádu: jogurt, sůl, pepř, červená paprika, grilovací koření, citron velká cibule tyčky - já jsem si seřízla bambusovou hůlku
Postup přípravy
maso nakrájíme na plátky, mírně naklepeme a naložíme do marinády a necháme přes noc Napícháme na tyčku a tyčku zapíchneme do poloviny velké cibule (aby to bylo stabilní) a dáme…
Bratislavské plecko
Potřebné ingredience
Vepřová plec, cibule, mrkev, celer, kyselá okurka, rajčatový protlak, čerstvý hrášek, smetana, sůl, pepř, sladká paprika
Postup přípravy
Osmahneme cibulku a přidáme na kostičky nakrájené plecko. přidáme na kostičky nakrájený celer, mrkev, a 1 kyselou okurku. zaprášíme sl. paprikou a po chvilce restování přidáme…
