zelenina na nakládání masa
Potřebné ingredience
mrkev, celer ,petržel, sladkokyselý lák ředěný 1:1
Postup přípravy
Kořenovou zeleninu (mrkev, celer petržel) nakrouhám do sklenic a zaliji dobrým lákem , zředěným vodou 1:1.
Použiji i s nálevem na naložení masa např. na svíčkovou.
Nejvíc…
Rozpeky
Potřebné ingredience
250ml mléka, 40g cukru, 80g měkkého másla, 2 žloutky, 500g hladké mouky, 1/2 kostky droždí, sůl, máslo na potření
Postup přípravy
Z mléka, droždí a cukru uděláme kvásek. Poté přidáme zbytek surovin a vypracujeme těsto. Necháme 30-60 min. kynout, poté vytvarujeme bochánky a dáme je na plech. necháme kynout…
Černá čočka
Potřebné ingredience
250g černé čočky, 1 větší mrkev, 2 řapíky celeru, 50g slaniny nebo pancety, 1 lžíce přepuštěného másla, 500ml vývaru, 1 lžíce javorového sirupu, 1 lžíce shoyu, 1 bobkový list, sůl, pepř
Postup přípravy
Na másle orestujeme nadrobno nakrájenou slaninu, mrkev a celer. Přidáme bobkový list a javorový sirup, ještě chvíli restujeme. Přidáme čočku a přilijeme trochu horkého vývaru …
Brokolicovo-bramborový krém s opečeným kuřecím masem
Potřebné ingredience
Olej, cibule, brokolice, brambory, sůl, pepř, zeleninový vývar, libeček, petrželka, smetana na vaření, kuřecí prsní řízek, grilovací koření, světlá jíška Knorr (nedělá hrudky)
Postup přípravy
Na troše oleje osmažit dozlatova na drobno nakrájenou cibuli, na to na kousky nakrájenou brokolici a dost brambor, aby byla hustá, zalijeme zeleninovým vývarem, osolíme a opepříme…
nevěsta
Potřebné ingredience
piškotový korpus, krém, punčovina, Pasta Dama, cukrové kuličky, panenka, živá kytička
Postup přípravy
můj první svatební :-) dárek pro kamarádku
jeden den dovolené a několik stovek lístečků :-) a trpělivosti
jeden kulatý dort a bábovka (protože panenka je vysoká) +…
srdíčko pro rybáře a koňařku
Potřebné ingredience
piškotový korpus, krém, potah a ozdoby Pasta Dama
taekwondo
Potřebné ingredience
piškotový korpus, krém, potah a figurky Pasta Dama Stella
Postup přípravy
pro synovce taekwondistu, figurky mi nejdou, ale naštěstí se líbil i tak
srdce
Potřebné ingredience
piškotový korpus, krém, šupinky z bílé čokolády na obsypání, růžičky Smartlex velvet, cukrové perličky
