ZELÍ S KŘENEM
Potřebné ingredience
5 kg zelí
1 kg cibule
1 deko
1/2 kg cukru
3/4 l octa
2 skleničky oleje
2 skleničky křenu
Postup přípravy
Do velkého hrnce si nakrájíme zelí a cibuli. Do misky dáme cukr, deko, ocet a olej a vše smícháme v řídkou hmotu, kterou pak nalijeme na zelí s cibulí a pečlivě promícháme.…
Berlínský bramborový salát
Potřebné ingredience
2 kg brambor, salátová okurka hadovka, kelímek zakysané smetany, lžíce plnotučné hořčice, lžíce majonézy, cca 3 stroužky česneku, lžička moučkového cukru, lžíce oleje, sůl, pepř
Postup přípravy
brambory uvařené ve slupce oloupeme, nakrájíme na kostičky jako na klasický salát, mohou být větší kousky, okurku oloupeme, podélně rozkrojíme čtvrtky a pak nakrájíme na plátky,…
Izraelský bramborový salát
Potřebné ingredience
Uvařené Brambory
zpařená cibulka
kapari
petřžel (celý svazek)
citrón
olivový olej (neklépe panenský)
sůl, pepř
Postup přípravy
Uvařené brambory nakrájíme na kostičky
spaříme nakrájenou cibulku, necháme vychladnout a přidáme
dále kapari, můžem trochu pokrájet (podle chuti)
nasekámr hodně petržele…
TĚSTOVINOVÝ SALÁT
Potřebné ingredience
1sáček těstovin, 1salátová okurka, 15dkg šunky, 3rajčata, 1zelená paprika, 1 oranžová nebo žlutá paprika, 10-15dkg sýra (cihla..), kelímek zakysané smetany, 1polévková lžíce majolky,, sůl, pepř
Postup přípravy
Nejprve si dáme vařit těstoviny klasickým způsobem, které potom necháme pořádně okapat. Do větší mísy nahrubo nastrouháme oloupanou okurku. Šunku, rajčata, pariky nakrájíme na…
TĚSTOVINOVÝ SALÁT MNOHA CHUTÍ
Potřebné ingredience
250 g těstovin, 1 konzerva hrášku, 1 pórek, 1 červená paprika, 200 g šunkového salámu Zálivka: 150 ml bílého jogurtu, 2 lžičky kari, 4 stroužky česneku, 3 lžíce sójové omáčky, sůl, pepř, 2 lžíce oleje, 1 lžíce vinného octa
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, měkké slijeme a propláchneme studenou vodou. Pokrájíme najemno šunkový salám, pórek a papriku. Připravíme si zálivku z jogurtu, sójové omáčky,…
SALÁT VYSOČINA
Potřebné ingredience
200 g salámu Vysočina, 200 g tvrdého sýra, 3 rajčata, 2 papriky Zálivka: 50 ml bílého jogurtu, 2 vejce na tvrdo, 2 lžíce oleje, 2 lžíce octa, sůl
Postup přípravy
Salám nakrájíme na proužky, sýr na drobné kostky vložíme do salátové mísy. Přidáme omytá, na kostičky nakrájená rajčata a očištěné, na proužky nakrájené papriky. Oloupaná vejce…
Honzíkův výborný salát
Potřebné ingredience
salátová okurka
scherry rajčátka
tvrdý sýr
šunka
majolka
sůl, pepř, oregáno
Postup přípravy
Okurku nakrájíme nadrobno, rajčátka na půlky nebo čtvrtky, sýr na kostičky, šunku taky na kostičky. Osolíme, opepříme a přidáme trousek oregána. Zamícháme majolku. Jen lehce.
S…
ZELNÝ JEDNODUCHÝ SALÁT
Potřebné ingredience
1/2 HLÁVKOVÉHO ZELÍ ( JE DOBRÉ I ČÍNSKÉ) MOŽNO OPŘIDAT NASTROUHANOU MRKEV, NEBO I JINOU ZELENINU-
ASI 100-150 ML VODY, LŽÍCE SOLI, 2 LŽÍCE OCT, 2 LŽÍCE OLEJE
Postup přípravy
ZELÍ NAJEMNO NAKRÁJET, PŘIDAT I JINOU ZELENINKU, POKUD MÁTE, SŮL, VODU, OCET, OLEJ, PROMÍCHAT, PODLE VAŠÍ CHUTI DOCHTIT.
JÁ HO DĚLÁM TÉMĚŘ DENNĚ...VHODNÝ KE VŠEMU A JE DOBRÝ…
Hanácký salát
Potřebné ingredience
hlávka červeného zelí, cibule, sůl, cukr, majonéza
Postup přípravy
Červené zelí nakrouháme na jemné nudličky, nebo v robotu nasekáme na kostičky, prosolíme a pořádně promneme sůl a zelí rukama, cibuli nakrájíme najemno a smícháme, přidáme cca 1-2…
Vynikající salát z balkánského sýra
Potřebné ingredience
1 svazek mladé cibulky,5 rajčat ,20 dkg balkánského sýra ,1 zakysaná smetana 250 g.
Postup přípravy
Do jedné mísy nakrájíme cibulku na kolečka,rajčata na kostičky,balkánský sýr na menší kostičky a zalijeme zakysanou smetanou.Je to moc velká dobrota samotné a vynikající jako…
