Zapečené těstoviny se špenátem a kuř. masem
Potřebné ingredience
4 kuřecí prsa 1 cibule 2 hlavičky (malé - nestroužkového) česneku olej listový špenát 2 šlehačky 5 troujúhelníčků taveného sýra eidam mléko sůl, pepř bílé víno
Postup přípravy
Na rozpáleném oleji orestujeme kuř. maso nakrájené na kousíčky. Když se maso zatáhne, přidáme cibuli nakrájenou na nudličky a česnek na plátky, listový špenát, osolíme, opepříme,…
Máslový kuskus - jako příloha nebo lehký oběd či večeře
Potřebné ingredience
1 balení mražené zeleniny (podle chuti, ale nejlepší je od Bonduelle), kuskus (na odměření používám 0,5 litrový hrnek a kuskusu nasypu cca do 3/4 hrnku), 1 kostka bujónu, kousek másla (asi 2 cm plátek, čím více, tím lépe :-)
Postup přípravy
Postup je úplně jednoduchý. Do hrnce dáme zeleninu, trošku vody, aby se nám zakrylo dno, bujón a máslo. Dusíme cca 5 minut. Pak přidáme asi 3/4 hrnku (půllitrového) kuskusu a 1…
Špagety s mletým masem
Potřebné ingredience
Špagety, cibuli, mleté maso, sůl, pepř, kečup, bazalka, česnek, tvrdý sýr
Postup přípravy
Osmažíme cibulku, přidáme mleté maso, až je skoro opečené, tak osolíme, opepříme. Zalijeme kečupem, podliji i trochu vodou a nechám dusit, potom dochutit bazalkou a přidáme česnek…
ŠPAGETY S KREVETAMI - snadné, skvělé a ne drahé
Potřebné ingredience
Potřebujete hlavně krevety z IKEA, pytlík stojí 79Kč (viz obrázek) a je akorát pro čtyřčlennou rodinu, třeba nám stačí i méně. Pak už jen jednu větší jarní cibulku, dva stroužky česneku, tymián a špagety.
Postup přípravy
Na olivovém oleji osmahneme jarní cibulku a česnek, pak přisypeme mražené krevety. Jak rozmrzají, pustí šťávu a v té je necháme asitak 10 minut podusit. Okořeníme tymiánem nebo…
TĚSTOVINY SE SUŠENÝMI RAJČATY A SMETANOU
Potřebné ingredience
TĚSTOVINY, SUŠENÁ RAJČATA V OLEJI, CIBULE, PROŠUTO, SMETANA , SÝR, BAZALKA
Postup přípravy
Uvaříme si těstoviny. Na pánvi si zpěníme cibuli na oleji z rajčat, přidáme pokrájená rajčata a podusíme. Přidáme pokrájené prošuto a zalijeme smetanou. Přidáme uvařené těstoviny…
Zapékané těstoviny s tuňákem
Potřebné ingredience
500 g těstovim (vrtulky, rigatoni, gnocchi), sůl, 2 plechovky tuňáka ve vlastní šťávě (cca 300 g dohromady), 1 plechovka rajčat (400 g), pepř, 100 g černých nebo zelených vypeckovaných oliv, 1 čajová lžička oregana (čerstvé nebo sušené), máslo na vymazání formy, 2 kuličky mozarelly (300 g) - příp. jiného sýra (dnes jsem dávala nivu a eidam)
Postup přípravy
1) Těstoviny vsypeme do osolené vařící vody a uvaříme "al dente" a scedíme.
2) Předehřejeme troubu na 220 stupňů.
3) Tuňáka dáme do misky, pomačkáme vidličkou, přidáme k…
TĚSTOVINY V HOŘČIČNO-SMETANOVÉ OMÁČCE S KUŘECÍM MASEM
Potřebné ingredience
TĚSTOVINY 500g(JAKÉKOLIV),400gKUŘECÍHO MASA,1KS VĚTŠÍ CIBULE,SŮL,PEPŘ,VEGETA,3 LŽÍCE PLNOTUČNÉ HOŘČICE,500ML SMETANY KE ŠLEHÁNÍ(MŮŽE BÝT I SLADKÁ SMETANA),PETRŽELOVÁ NAŤ,OLEJ.
Postup přípravy
NA OLEJI ZPĚNÍME CIBULI NA DROBNO NAKRÁJENOU,PŘIDÁME NA KOSTIČKY NAKRÁJENÉ KUŘECÍ MASO,OSOLÍME, OPEPŘÍME,PŘIDÁME TROCHU VEGETY A ZA OBČASNÉHO MÍCHÁNÍ UDUSÍME DO MĚKKA,POTÉ PŘIDÁME…
kUSKUS
Potřebné ingredience
KUSKUS, MASO (TELECÍ, KUŘECÍ, VEPŘOVÉ - KDO CO MÁ RÁD, BEZMASÁCI MOHOU DÁT TOFU), ZELENINA PODLE CHUTI (DÁVÁM I MRAŽENOU ČÍNSKOU), ŽAMPIÓNY, SŮL, TAMARI A MÁSLO
Postup přípravy
KUSKUS ZALIJEME VAŘÍCÍ VODOU (NEVAŘÍME, 1DÍL KUSKUSU, 2 DÍLY VODY) A NECHÁME 10 MINUT, POTÉ NA PÁNVI NA MÁSLE CHVILINKU OPRAŽÍME A SI 3 MINUTKY A ZAKAPEME TAMARI (SOJOVÁ OMÁČKA,…
Těstoviny s brokolicí a krůtím masem
Potřebné ingredience
Budeme potřebovat asi 250g krůtího masa z prsou-lze nahradit i kuřecím masem,sůl,pepř,grilovací koření,olej,1-2stroužky česneku,150 g anglické,1 brokolici,3 vejce,balík těstovin-třeba vřetena,smetanu nebo šlehačku,trošku kari,lžíci hořčice,strouhaný sýr-já nejraději goudu nebo 45 eidam.
Kuskus s brokolicí a sýrem
Potřebné ingredience
Kuskus s brokolicí a sýrem\r\nNa 1 porci potřebujete: 70 g kuskusu, 140 ml vody, 150 g brokolice, 150 g sýru Cottage (nebo Lučiny), oregano, bylinkovou sůl, 1 lžíci kvalitního olivového oleje, 1 lžičku sody
Postup přípravy
Postup: Do vroucí vody vložte očištěné růžičky brokolice, přidejte lžičku sody (aby si zelenina zachovala krásnou barvu), přiklopte pokličkou a vařte asi 5 minut. Do druhého hrnce…
