Rizoto s žampiony a hráškem
Potřebné ingredience
hrníček rýže 200 g žampionů 100 g mraženého hrášku 1 menší cibule olivový olej sůl koření (drcený kmín, gyros...) kyselé okurky
Postup přípravy
Dáme vařit rýži tak, jak komu chutná. Já nejprve usmažím cibulku na oleji, pak přidám rýži, vodu, sůl a nechám 15 min vařit.
Zatím si nakrájíme žampiony na drobné kousky a…
Papiňákové brambory - rychlá, jednoduchá, levná,…
Potřebné ingredience
brambory, sůl, kmín, česnek, cibule, máslo a hlavně papiňákový hrnec :)
Postup přípravy
Na másle osmahneme cibuli (dávám větší, máme doma rádi). Nejlépe do zlatova. Poté přidáme brambory (já dávám nakrájené na kostičky, můžou být i kolečka), osolíme, okmínujeme …
Bramborové gnocchi
Potřebné ingredience
500 g brambor,150 g HM + na podsypávání,1 vajíčko,sůl,možno přidat špetku muškátového oříšku
Postup přípravy
Uvařené brambory pořádně rozmačkáme na jemnou kaši,přidáme mouku,vajíčko a sůl.Dobře vypracuji těsto.Podmučujeme,aby se nám těsto nelepilo.Těsto rozdělíme na dvě části a…
Dýňové rizoto
Potřebné ingredience
1 malá dýně Hokaido,1 velká cibule,500 ml kuřecího vývaru (z kostky),400g kulatozrné rýže,máslo,sůl,strouhaný sýr
Postup přípravy
Dýni oloupeme.vydlabeme jadřinec,nakrájíme na kostičky dáme do kastolu přidáme trochu vody a necháme dusit do měkka.V kastrole na másle osmahneme nakrájenou cibuli,přidáme…
super rychlé těstovinky
Potřebné ingredience
Cibule,jakékoliv těstovinky,trošku oleje,může bejt šunka,ale nemusí,hermelín a zakysaná smetana nebo mléko,špetka vegety.
Postup přípravy
Uvaříme si těstoviny.Na pánev si rozehřejeme olej a osmažíme si cibuli a šunku.Přidáme nakrájený hermelín na malé kousíčky a necháme trochu rozpustit.Přidáme zakysanou smetanu a…
Špécle s pestem z pečených paprik
Potřebné ingredience
4 červené papriky,zelená petrželka,oříšky(já dávala kešu),česnek,tvrdý sýr(parmazán,gouda),sůl,pepř,olivový olej
Postup přípravy
Celé papriky upečete na pečícím papíře v troubě(200°C) ,až se na nich dělají puchýře a trošku začnou černat.Pak je dejte do misky a přetáhněte folií ,aby se zapotily.Po chvilce se…
Špagety se směsí a sýrem
Potřebné ingredience
Špagety, cibule, maso na nudličky /prsa nebo vepřové/, sůl, pepř, kečup, koření na špagety, oregano, pórek a paprika.
Postup přípravy
Opečeme cibulku, přidáme maso, pak osolíme a opepříme, dáme trošku koření na špagety, kečup. Podusíme a pak přidáme pórek a papriku na nudličky. Trochu podlijeme vodou a dusíme.…
Špagety se sušenými rajčaty a špenátem-výborná…
Potřebné ingredience
špagety, sušená rajčata pokrájená na kousky, čerstvý špenát, sýr feta, nebo kozí sýr, cibulka, 2 stroužky česneku, oliváč.
Postup přípravy
Špagety uvaříme al dente. V pánvi na oliv. oleji nebo oleji z rajčat zpěníme cibulku a pokrájený česnek, přidáme rajčata. Nakonec přihodíme špenát, sýr pokrájený na kousky a…
Vepřové rizoto HaMing
Potřebné ingredience
2 sáčky rýže (bílá dlouhozrnná - červená krabice Lagris, nebo Vitana), či rýže na kterou jste zvyklí..... malá konzerva hrášku Bonduelle, malé steril.řezy červené kapie, (či steril.zelenina dle vašeho výběru), 1 cibule (není však potřeba), konzerva Hamé HaMing vepřové maso ve vlastní šťávě 397g (pozor, z jiných konzerv to není tak dobré!) pepř, sůl, Maggi, červená mletá paprika sladká
Postup přípravy
Do středně velkého hrnce vyklopíme konzervu masa HaMing (bez oleje, již je ve šťávě), přidáme nakrájenou cibulku (není potřeba), "rozhňahňáme" vařečkou maso na kousky,…
Zapečené těstoviny s kuřecím masem a sýrem gouda…
Potřebné ingredience
Suroviny: 2 kuřecí prsa ½ balení těstovin – fusilli (vřetena) 1 kelímek Créme fraiche (200g) 2 celá vejce 1 hrst nakrájeného pórku 4 lžíce sterilované kukuřice 250 g sýru Gouda 1 hrst čerstvě nasekané petrželové natě sůl, pepř, kurkuma, olivový olej
Postup přípravy
Postup
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu. Nastrouhaný sýr gouda, promícháme ve větší míse s nakrájeným pórkem, nasekanou petrželovou natí a sterilovanou kukuřicí. Obsah…
