ITALSKÉ RIZOTO SE SUŠENÝMI RAJČATY
Potřebné ingredience
500 g kulatozrnné rýže, 2 lžíce olivového oleje, 200 ml suchého bílého vína, 1 l silného vývaru (i z kostky), 1 cibule, 3 stroužky česneku, sklenička sušených rajčat v oleji, máslo ,hrst nasekané petrželky ,hrst parmezánu + další na posypání (celkem asi 120 g), pepř a sůl
Postup přípravy
Recept jsem našla na internetu, proto je postup odtud zkopírovaný.
Já jsem si většinu věcí přivezla z Itálie, ale určitě všechno v pohodě seženete i tady:-) Je to fakt velká…
Těstoviny s rajčatovou omáčkou
Potřebné ingredience
těstoviny, krájená loupaná rajčata v plechovce, sůl, pepř, cukr, mozzarela, bazalka
Postup přípravy
Rajčata dám na pánvičku a prohřeju. Přidám sůl, pepř a cukr podle chuti. Nechám spojit a vmíchám na kousky nakrájenou mozzarelu. Ta po rozpuštění omáčku mírně zahustí a už jen…
Rajčinové špagety
Potřebné ingredience
- špagety - zrelé rajčiny - cesnak - olivový olej - soľ - čierne korenie - cukor - parmezán
Postup přípravy
rajčiny pokrájame na mesiačiky a kladieme do ohňovzdornej misy.
Pridáme soľ, korenie, olivový olej a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Po chvíli, keď rajčiny trochu…
Houbové rizoto
Potřebné ingredience
1/2 sáčku rýže,30 dkg hub čerstvé,30 dkg salám junior,sůl,pepř,2 PL sádla, 1 ks cibule střední,plátek sýru postouhat na ozdobu
Postup přípravy
Uvařím rýži,na cibulce usmažím houby,jako na smaženici,salám taktéž na cibulce posmažit krátce a vše promíchat dohromady se solí a pepřem v misce.Je to rychlé a moc dobré...na…
TĚSTOVINY SE SUŠENÝMI RAJČATY A SMETANOU
Potřebné ingredience
TĚSTOVINY, SUŠENÁ RAJČATA V OLEJI, CIBULE, PROŠUTO, SMETANA , SÝR, BAZALKA
Postup přípravy
Uvaříme si těstoviny. Na pánvi si zpěníme cibuli na oleji z rajčat, přidáme pokrájená rajčata a podusíme. Přidáme pokrájené prošuto a zalijeme smetanou. Přidáme uvařené těstoviny…
Domácí gnocchi
Potřebné ingredience
800 g moučných brambor, sůl, 300 g hladké mouky
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce a ještě teplé oloupeme a prolisujeme na vál, osolíme a přidáme mouku. Pořádně prohněteme a tvoříme válečky tlusté asi 1,5 cm a z nich krájíme kousky cca…
Gnocchi se sýrovou omáčkou, šunkou a žampiony
Potřebné ingredience
gnocchi (já dělám domácí - u mě v receptech), 15 dkg šunky, 5 žampionů, 1 lahůdková cibulka (nebo normální cibule), 1 šlehačka (250 ml), 10 dkg eidamu, 10 dkg nivy, sladká sójová omáčka, sůl
Postup přípravy
Na oleji si osmahneme lahůdkovou cibulku, přidáme šunku a žampiony, necháme také chvilku osmažit a pak zalijeme šlehačkou, přidáme nastrouhané sýry (možno použít i mazací),…
Těstovinový salát
Potřebné ingredience
Na velkou mísu jsem potřebovala: 1 balíček těstovin, 1 salátovou okurku, 3 rajčata, 1 žlutou papriku, salám, 3 vajíčka, 1 velký jogurt ( dala jsem Hollandia), majonézu (měla jsem tu malou v sáčku), na dochucení sůl, pepř, hořčici a třeba trochu nějakého koření, můžete dát grilovací....
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme, zeleninu, salám, vajíčka nakrájíme, přidáme majolku, jogurt, hořčici dochutíme. Těstoviny nechám trochu vychladnout a vše smíchám. Máme hotovo:)
Podávám…
Těstoviny s cuketou zapečené
Potřebné ingredience
těstoviny, uzené maso, cuketa,cibule, vejce, mléko,vegeta, kari, sůl, pepř,máslo, strouhanka
Postup přípravy
Na cibulce osmahneme na jemné kostičky nakrájenou cuketu,pak přidáme nakrájené uzené-osolíme,opepříme a dusíme pod pokličkou,asi 15 min. Uvaříme těstoviny, dáme do zapékací misky…
Špagetová omeleta se špenátem, houbovou směsí, s…
Potřebné ingredience
Mé oblíbené jídlo, když zbydou špagety (ev. těstoviny).
Postup přípravy
Na 4 dospělé porce:
2-3 omelety (½ této omelety přes celou pánev, vysoké asi 2 cm, většinou stačí jako 1 porce. Nezdá se to, je sytá, chlapi sní většinou ¾ a taky jim to…
