rychlé těstoviny s cuketou
Potřebné ingredience
1 sáček těstovin (které máte nejradši,my kupuje zátkovi drobné těstoviny) 1 větší cuketa nebo 2malé 1mrkev 2stroužky česneku 1smetana na vaření kousek porku bylinky ,které máte po ruce pažitka atd.
Postup přípravy
Těstoviny se uvaří podle návodu jak je máte rádi.Na větší pánvy rozehřejeme olej a na něm lehce osmahneme česnek,ne moc aby nebyl hořký,pak přidáme porek ,mrkev a cuketu na…
LASAGNE DELLA NONNA-babicciny lasagne
Potřebné ingredience
pro 6 osob - cerstve lasagne,syr grana , RAGU-1/2 kg mleteho hoveziho masa,1/2 kg rajcatoveho pyre,1 cibule,1 mrkev,kousek rapikateho celeru,bujon,1 sklenicku cerveneho vina,2 listy salveje,rozmaryn,1 bobkovy list,2 hrebicky,sul,pepr,olivovy olej, NA BESAMEL-50 g mouky,50 g masla,1/2 litru mleka,muskatovy orisek,sul
Postup přípravy
priprava ragu:
Cibuli,mrkev a celer nakrajime na drobno a osmazime na oliv. oleji.Kdyz zacne cibule zlatnout,pridame maso a opeceme ho.Pak pridame vino a nechame vyvarit.
Zapečené šunkofleky s Nivou
Potřebné ingredience
těstoviny, nejlépe vrtule, uzené, párek, anglická slanina nebo salám, (záleží, co máte rádi), sýr NIVA, 3-4 vejce.
Postup přípravy
uvaříme těstoviny ve slané vodě.(pro 4 osoby dávám 3/4 balíčku do zapékací misky)
Pokrm už nesolte, Niva je slaná sama o sobě.
Předehřejeme troubu na plno.
Do…
Těstoviny se slaninou a smetanou
Potřebné ingredience
300g těstovin, 1 cibule, 2 malé lžíce másla, 100g šunky, 100g slaniny, 2 lžíce hladké mouky, 200g smetany, 100g zakysané smetany, 100g tavený sýr,pepř,sůl,petrželka
Postup přípravy
Těstviny uvařit.Cibuli zpěnit na másle a promíchat s těstovinami a s nakrájenou šunkou.Slaninu nakrájet a nechat rozškvařit.Zakysanou smetanu a sladkou smetanu rozmíchat s moukou…
Nóbl - flíčky
Potřebné ingredience
1 balíček flíčků,masox,50 dkg uzeného bůčku/nebo jiného uzeného/,15 dkg anglické slaniny,20 dkg strouhaného eidamu,máslo,1/4 l mléka,3 vejce.sůl
Postup přípravy
Fleky si uvaříme v osolené vodě s přidáním masoxu pak necháme okapat.Pekáček-vymažeme máslem a dno vysteleme anglickou slaninou,na ni dáme vrstvu flíčků,ty posypeme vařeným…
Lovecké rizoto
Potřebné ingredience
20 dkg rýže,1 zeleninový masox,sůl,1 lžíce oleje,20 dkg loveckého salámu,1 pórek,sterilovaná paprika,asi 3 str.česneku,olej,sůl,oregano,strouhaný sýr
Postup přípravy
Dáme si vařit rýži do mikrovlnky: do hrnce na vaření v mikrovlnce si nalijeme 1/2l vařící vody-v které rozpustíme zeleninový masox.Přidáme propranou rýži,osolíme přidáme 1 lžíci…
Těstoviny s anglickou, pórkem, sýrem a sušenkovou…
Potřebné ingredience
Těstoviny, anglickou, pórek, strouhaný sýr, slané sušenky nebo krekry, olivový olej, sůl, pepř
Postup přípravy
Uvaříme těstoviny. Krekry rozdrtíme a nasucho opražíme na pánvičce. Odsypeme bokem a na pánvi osmažíme anglickou nakrájenou na proužky. Po chvilce přidáme nakrájený pórek. Pokud…
Těstoviny s brokolicí a krůtím masem
Potřebné ingredience
Budeme potřebovat asi 250g krůtího masa z prsou-lze nahradit i kuřecím masem,sůl,pepř,grilovací koření,olej,1-2stroužky česneku,150 g anglické,1 brokolici,3 vejce,balík těstovin-třeba vřetena,smetanu nebo šlehačku,trošku kari,lžíci hořčice,strouhaný sýr-já nejraději goudu nebo 45 eidam.
ŠPAGETY S MLETÝM MASEM
Potřebné ingredience
Na směs :1 cibule,mleté maso,česnek,oregáno,protlak,smetanu ke šlehání,sýr Špagety
Postup přípravy
Nejprve si osmahnu cibulku,přidám mleté maso.CHvilku smažím a pak podleji trochou vody a nechám dusit.Něco okolo 10min. maso musí být měkké a hotové. Přidám protlak a pokud máme…
*** Jednoduché rychlé špagety ***
Potřebné ingredience
1/2 kg kabanosu 1 velký rajský protlak 3 větší cibule 4 stroužky česneku 4 kuličky nového koření 6 kuliček pepře 2 bobkové listy trocha kečupu špagety + sůl Další možné přísady: sůl tavený sýr 1 plechovka fazolí ve sl. kys. nálevu 1/2 balíčku slaných arašídů
Postup přípravy
1. Na oleji osmahneme cibulku
2. Přidáme a osmahneme kabanos nakrájený na kousky
3. Přidáme pepř, nové koření, bobkový list
- Možné přidání arašídů
- Možné přidání…
