Rýže z "papiňáku"
Potřebné ingredience
1 šálka ryže, 1 cibuľa, 1,5 lyžice vegety, 1 šálka studenej vody, trocha oleja
Postup přípravy
Cibuľu si orestujeme na oleji, pridáme umytú ryžu, popražíme, pridáme vegetu a zalejeme vodou. Tlakový hrniec (papiňák) zatvoríme, a počkáme, kým nám začne "fučať". Vtedy…
Špagety s mletým masem
Potřebné ingredience
Suroviny: špagety, mleté maso-vepřové, cibuli, olej nebo sádlo, pepř, sůl, kečup, rajčata, papriky
Postup přípravy
Na tuk dáme orestovat cibulku pak přidáme maso- osolíme, opepříme. Maso udusíme do měka, přidáme papriku aby lehce změkla ale aby se nerozvařila. Nakonec zalijeme kečupem a…
BOLOŇSKÁ OMÁČKA UVAŘILI JSME A DOBRÝ :-))
Potřebné ingredience
3–4 lžíce olivového oleje (část lze nahradit máslem) 1 menší bílá cibule - jemně pokrájená 2 menší stvoly řapíkatého celeru - pokrájené 1 větší mrkev - jemně nastrouhaná nebo nakrájená 350 g kvalitního - ale ne moc suchého mletého masa (na 2 díly hovězího 1 díl vepřového) 200 ml dobrého červeného nebo bílého suššího vína 500 g zralých čerstvých loupaných rajčat rozmělněných včetně šťávy sůl čerstvě mletý pepř strouhaný muškátový oříšek na dochucení K podávání: silnější nudle tagliatelle čerstvě strouhaný parmazán nebo ovčí sýr
Postup přípravy
Ve velkém silnostěnném kastrolu (kameninový, litinový) rozehřejte olej, vsypte cibuli a asi dvě minuty smažte, aby zprůsvitněla. Poté přihoďte celer i mrkev a za častého…
Zapečené těstoviny co dům dal...
Potřebné ingredience
Těstoviny, párek, mražená zelenina, kečup, smetana, vejce, sůl, pepř, tvrdý sýr
Postup přípravy
Uvařené těstoviny smícháme s nakrájeným párkem, zeleninou, posolíme a opepříme a dáme polovinu nastrouhaného sýra. Přidáme trochu kečupu a promícháme, nasypeme do vymazaného…
Italské rizoto
Potřebné ingredience
Rýže italská kulatozrná, zelenina - hrášek, kukuřice, paprika,..., parmezán, bylinky, olivový olej, bílé víno,česnek, cibule
Postup přípravy
Rýži osmahneme na olivovém oleji, přidáme česnek a cibuli na drobno nákrájené, bylinky, po chvíli zalijeme vodou a vaříme, dále přidáme zeleninu a bílé víno, jakmile se rýže uvaří…
Špagety s kuřecím na cari
Potřebné ingredience
Olej Kuřecí maso na kostky pórek žampiony (klíďo v plechovce) smetana cari dochucovací přípravky
Postup přípravy
Osmahneme na oleji maso, posypeme kořením cari, osolíme, opepříme, přidáme celý pórek na kolečka a žampionky bez nálevu, chvíli promícháme a nalijeme šlehačku, necháme povařit -…
Těstovina zapečené se šunkou a nivou
Potřebné ingredience
máslo,šunka,česnek,těstoviny,niva
Postup přípravy
Na másle orestuji na plátky česnek,mezitím uvařím těstoviny.Nakrájím šunku smícháme s těstovinami,posypu nivou a zapeču.Rychlé,jednoduché,dobré!!!!
Krémové rizoto s hlívou ústřičnou a pórkem
Potřebné ingredience
Na 2 porce: 2 lžíce olivového oleje, 1 menší cibule, hlíva ústřičná (množství dle chuti), 1/2 póru, 1 hrnek rizotové rýže (arborio nebo kulatozrnné), kmín, sojová omáčka Tamari, pepř, kousek strouhané Nivy (nebo brynzy)
Postup přípravy
Na oleji zesklovatíme cibulku, přidáme na kousky nakrájenou hlívu ústřičnou, na kolečka pórek a ochutíme kmínem. Vše krátce orestujeme a vsypeme rýži. Opět krátce orestujeme, až…
Zapečené kolínka za pár minut
Potřebné ingredience
1 balení kolínek,konzerva vepřové ve vlastní štávě,zelenina(stačí mražená),bujon,1 smetana
Postup přípravy
Do zapékací mísy na dno nasypeme půlku pytlíku kolínek (kolínka se předem nevaří),na kolínka dáme konzervu vepřového ve vlastní štávě(rozprostřeme po celé míse),maso posypeme…
Těstoviny co dům dá
Potřebné ingredience
1 balíček špaget(těstoviny jaký kdo má rád),20dkg oloupané cukety,3 malé mrkvičky,3 lžičky maggi,trochu oleje,sůl,2 stroužky česneku
Postup přípravy
Uvaříme si podle návodu špagety.Mezitím si oloupeme česnek,mrkev a cuketu a vše nakrájíme na nudličky.
Připravíme si pekáček nebo pánev do ní vložíme trochu oleje,na olej dáme…
