Těstoviny s kuřecím masem a špenátem zapečené sýrem
Potřebné ingredience
Těstoviny,kuřecí maso,špenát,sýr cihla,sýr niva,koření dle chuti,sůl,pepř,česnek,šlehačka
Postup přípravy
Uvaříme si těstoviny.Mezi tím si opečeme kuřecí maso,které osolíme,opepříme a dochutíme kořením,které má kdo rád(kari nebo grilovací....).Špenát,nejlépe listový,dáme na cibulku…
špagety carbonara
Potřebné ingredience
balíček špaget, 15-20 dkg anglické slaniny, 1 velká cibule, 3 stroužky česneku, 1 smetana, 1 vejce, 10 dkg eidamu, bazalka, oregano
Postup přípravy
Špagety dáme vařit dle návodu. Ve stejné chvili dáme na pánev pokrájenou slaninu, přidáme nahrubo pokrájenou cibulu, necháme zesklovatět. Pak přidáme rozmačkaný česnek, bazalku a…
Čínská rýže podle me maminky
Potřebné ingredience
veprove maso asi 1/2kg,4pytliky ryze,zeli hlavkove,1/4 l oleje,kečup,masox,1 hlavicka cesneku
Postup přípravy
maso nkrajim na kosticky a orestiji do mekka na panvi osolene a opeprene.ryži uvarim do mekka.1/2 zeli varim 10 min ve vode,ale necham si 2 cele listy.kdyz je zeli uvarene…
Rýžový nákyp - naprosto vynikající!!!
Potřebné ingredience
30 dkg rýže, 1 1/2 l mléka, 1/2 l vody, sůl, 1 lžíce cukru, kousek másla, 3 vajíčka, rozinky, skořice mletá a kousek celé, 2 hřebíčky, ovoce (kompotované švestky, broskve, mandarinky), olej na vymazání pekáčku na dohotovení - rozpuštěné máslo, cukr
Postup přípravy
Do většího hrnce dáme vařit mléko, vodu, špetku soli, skořici celou, hřebíčky a rýži. (kterou jsme předtím proprali ve vlažné vodě). Za občasného promíchání (vidličkou) uvedeme k…
Špagetová hnízda
Potřebné ingredience
špagety,cibule,vepřová kýta nebo mleté maso,pepř,sůl,kečup,strouhany sýr,vejce,mléko,olej.
Postup přípravy
Uvaříme špagety,scedíme a necháme okapat. Připravíme si masovou směs na špagety tak jak jsme zvyklí z vepřové kýty nebo mletého masa. Na dno misky nalijeme trochu kečupu a vložíme…
PAELA podle Havlíčků
Potřebné ingredience
Paele se také občas říká středomořské rizoto, ikdyž s rizotem má společného málo. Co budeme potřebovat: - tři druhy masa (nejlépe kuřecí nebo krůtí - ze stehenních plátků, prsa jsou moc suchá, vepřové a mořské plody (mix balíček, koupíte ve větších supermarketech) - nebo alespoň vyloupané mušle a krevety, chápu, že např. chobotničky každý nerad) - od každého cca 250 gramů - dva šálky dobré loupané rýže (my máme rádi parboiled, nelepí se a je chutnější) - cca 3-4 šálky vývaru (drůběží nebo z kostky, je to fuk, co kdo má radši) - půl šálku hrášku (mraženého nebo čerstvého) - červenou papriku - malou cibuli - 3-4 stroužky česneku - olivový olej pro teplou kuchyni (stačí lisovaný z pokrutin, extra panenský by byl zbytečný luxus) - sůl, pepř - šafrán (bez toho to jde samozřejmě taky, ale jaksi to není tak úplně ono).
Postup přípravy
Nejdříve ze všeho si namočíme rýži do VLAŽNÉ vody a řádně, velmi řádně jí propereme. Musí se důkladně vyprat, dokud není voda čirá. Vezmeme si vysokou pánev (ne wok!), nejlépe…
Výborné špagety s kuřecím masem, nivou , smetanou a…
Potřebné ingredience
špagety (necelé), 2 velká kuřecí prsa nebo 4 malá, 1 střední cibule, 1 niva ve vaničce nebo 150 g (ve vaničce je tuším 115 g ale stačí to), krabí tyčinky (dávám ca jednu řadu těch dvoupatrových), 1smetana na vaření, může být i ke šlehání (ta malá celá, z velké odlévám odhadem), kari, oregano
Postup přípravy
recept už jsem dělala nespočetněkrát, je můj oblíbený, např. když přídou na oběd kamarádi (všem moc chutná)
množství většinou odhaduju, ale tohle je zhruba recept pro 3 osoby.…
Pivní omáčka k těstovinám
Potřebné ingredience
4 buřty nebo salám, 1 cibule, 1 kečup, 1 černé pivo, 2 lžíce hořčice koření na grilovaný sýr bobkový list sůl nové koření podravka
Postup přípravy
Cibuli pokrájíme na drobno a osmahneme, taktéž pokrájíme buřty a osmahneme. Okořeníme, přidáme pivo hořčici a kečup. Povaříme a ještě lepší je strčit do trouby cca na 15-20min.
Smažené těstoviny s pórkem a kukuřicí
Potřebné ingredience
1 ks pórku, 1 ks kuřecí prso ( nemusí být) ,1 balení rýžových či jiných nudlí, kari, česnek dle chuti, já dávám co nejvíc - 4 stroužky na plátky nakrájené, sůl, olivový olej, kukuřice, sojová omáčka.
Postup přípravy
Na troše olivového oleje nechám orestovat osolené a ochucené maso s kari. Po orestování maso vyjmu a vložím pórek a kukuřici, přidám sůl a kari dle chuti a nechám orestovat,ke…
Lotrinská nudlová zapékanka-děkuji mamince z…
Potřebné ingredience
Suroviny: 30 dkg mletého masa, 1 cibule, 400 g širokých nudlí, 2 lžíce kečupu, zakysaná smetana, 1 dl červeného vína, 1 lžička oregana, 1 lžička tymiánu, 1 lžička sladké papriky, pepř, sůl, máslo, strouhaný sýr
Postup přípravy
Postup:
Na másle zpěníme cibuli, přidáme maso, osmahneme, podlijeme vínem, přidáme kečup, okořeníme, podusíme. Nudle uvaříme běžným způsobem a smícháme je s masovou směsí.…
