výborná pizza
Potřebné ingredience
Hladká mouka 150 g Polohrubá mouka 150 g , Cukr krystal 1 lžička , Sůl 1 lžička , Vlažná voda 150 ml Sušené droždí 2 lžičky
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady a uhněteme hladké těsto. Necháme chvilku odpočinout těsto rozdělíme na 2 poloviny z nichž budeme mít 2 krásné pizzy, těsto vyválíme a položíme na pečící…
Tortila - jak si ji udělat doma
Potřebné ingredience
2 hrnky hladké mouky (kukuřičné mouky) 50 g sádla 1/2 hrnku vlažné vody sůl
Postup přípravy
- na vále smícháme prosátou mouku se solí. Doprostřed uděláme důlek, kolem něho naskládáme kousky sádla a do důlku nalijeme vodu
- vidličkou a pak rukama zpracujeme tuhé…
Pizza - tenká, rychlá, lepší než kynutá
Potřebné ingredience
Recept na těsto je podle L.Hrušky... vlastně skoro nic nepotřebujete :) je opravdu rychlá a moc dobrá ;)
Postup přípravy
Smícháme 1 kelímek pomazánkového másla, 1 kelímek hladké mouky, špetku soli.. já ještě přidávám trochu provensálského koření.. Necháme chvíli odležet buď v lednici, nebo na lince…
Slané česnekové trojúhelníčky
Potřebné ingredience
Na tento recept jsem narazila zde na MMB, jen kynuté těsto jsem dělala podle svého osvědčeného receptu. Takže i já děkuji za inspiraci. Kynuté těsto - základní recept na pizzu,koláčky, závin,rohlíčky, prostě všechno : 250 g hladné mouky,250 g polohrubé mouky,250 ml mléka,150 ml oleje, 1 kvasnice, trochu soli, 1 lž.cukru , 1 vejce ( kdo nemůže vejce, nemusí přidávat ) Náplň : 150 g másla, asi 8 - 12 stroužků česneku,můžeme trochu osolit Na potření vejce a koření - já dávala koření na Gyros + trocha náplně
Postup přípravy
Uděláme si kvásek z mléka cukru, kvasnic a jedné polívkové lžíce mouky. Pak vmícháme vejce, sůl - když budeme dělat slané pečivo dávat 1celou kávovou lžičku, mouku, olej a…
Dobrutka z toustoveho chleba
Potřebné ingredience
Toustovy chleba, 1 zakysana smetana, 1/2 hrnku mleka,150g sunky nakrajene na malicke kosticky, 150g strouhaneho syra, 50g nastrouhane nivy, 5 vajec, bylinky
Postup přípravy
Vyssi plech vylozime papirem na peceni. Tesne vedle sebe naskladme krajicky toustoveho chleba. Pak si z ostatnich prisat pripravime smes (vsechny prisady smichame dohromady)…
Slaný koláč sýrový
Potřebné ingredience
1 listové těsto, 2 kysané smetany,200 g tvrdého sýra, 200 g kuřecí šunky (použila jsem i Junior a také dobrý) 1 pór, Oregano,sůl, pepř
Postup přípravy
Tenhle recept mi nadiktovala jednou kamarádka jen tak z hlavy, když jsme šly ze cvičení ( samozřejmě hladové, tak jsme se bavily jak jinak než o receptech) Že prý ho dělají doma…
Chleba bez hnětení
Potřebné ingredience
Mouka, sušené droždí, kmín, sůl, voda
Postup přípravy
Pozn.1: chleba kyne 8-12 h, takže příprava je ideální ráno před odchodem do práce nebo naopak večer před ranním pečením. U jednotlivých kroků je čas, který vám to zabere, abyste…
Křupavé pivní rohlíky – od Ládi Hrušky
Potřebné ingredience
Potřebné ingredience: 3 a půl hrnku polohrubé mouky - 6,- Kč 1 vejce - 3,- Kč 1 lžíce mléka - 1,- Kč 1 lžička soli - 0,50 Kč hrubá sůl na posypání, kmín - 0,50 Kč hrnek světlého piva - 10 Kč 3/4 kostky droždí - 3,50 Kč velký panák oleje - 0,50 Kč
Postup přípravy
Postup:
Z trošky ohřátého piva a droždí připravíme kvásek, který vlijeme do důlku utvořeného v osolené mouce a necháme chvíli kynout. Až se na kvásku začnou dělat bublinky,…
domácí veka výborná♥♥♥
Potřebné ingredience
250g hladké mouky, 250g polohrubé mouky, 290 ml mléka, 2 lžičky rozpuštěného másla, 1 žloutek, 1/2 kostky droždí, 1 lžičku soli
Postup přípravy
všechny přísady smícháme a necháme vykynout.Po vykynutí vytvoříme jednu veku (já dělala dvě menší) dáme na plech na pečící papír a necháme 20 minut ještě kynout. Potřeme…
pizza na plech!!!!!!! bez kynutí těsta!!!!!!
Potřebné ingredience
300g hlaké mouky, 1 lžička instantního droždí, 1 lžička soli, 1 lžíce olivového oleje, 200ml teplé vody
Postup přípravy
těsto vařečkou zpracováváme cca 5 min, dokud je těsto hladké a nelepí se, potom rozválíme a dáme na vymazaný plech olejem, vytvoříme silnější okraje...... potřeme kečupem,…
