myslivec
Potřebné ingredience
40dkg mekkeho salamu(gotaj,sunkovy),20g roztl.tuku nebo masla,16dkg anglicke slaniny(platky),10dkg rajcat,12dkg tvrdeho syra(platky),10dkg barevnych paprik,1lzicka papriky,podravky,alobal
Postup přípravy
Alobal prostreme na pekac potrem ho tukem,anglickou pokladame,dale kolecka salamu,syra,rajcat a trojuhelniky paprik.Posipeme paprikou,podravkou a peclive zabalime do alobalu…
Tortily
Potřebné ingredience
Tortily: hladká mouka, 2 vejce, mléko, sůl, chilli
Náplň: mleté maso, česnek, cibule, kmín, sůl
Zelenina: pórek, paprika, rajčata, česnek, sůl, chilli/sojovka
Postup přípravy
Těsto jako na palačinky z hladké kukuřičné mouky - lze i hladká. Do těsta se přidá trochu chilli, osolíme, trošičku cukru - lze zakvedlat do vody, nikoli do mléka. Tortily děláme…
Velmi rychlá pizza
Potřebné ingredience
těsto: 200g hladné mouky, kostku droždí, cca 125ml vlažné vody, špetka soli, 1 polévková lžíce oleje
Na pizzu: co lednička dá -např. kečup, česnek, rajčata, cibule, plátky měkkého salámu, plátky sýra, i vejce na tvrdo vařené, kukuřice, žampiony, olivy, a koření (pepř, oregáno dle fantazie)
Postup přípravy
Droždí rozdrobíme do mouky, přidáme vodu, sůl, olej a vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Těsto rozprostřeme na plech (ten kulatý). Těsto potřeme olejem, prolisovaným…
pizza roláda
Potřebné ingredience
1 listové těsto,15dkg plátkového šunkového salámu nebo pizza šunky,15dkg sýru Eidam, 15dkg Eidamu v celku na strouhání,kečup,oregano,sklenice žampionů ve sladkokyselém nálevu, 1střední cibule,vajíčko,tuk(hera)
Postup přípravy
listové těsto vyjmeme z igelitového sáčku,rozkrojíme na2díly(1díl-1šiška).Těsto na válu rozválíme na plát cca60x40cm a tenké cca5mm.Plát těsta potřeme souvislou vrstvou kečupu a…
PIZZA
Potřebné ingredience
kvásek:2 dkg droždí,2 lžíce teplého mléka těsto:40 dkg hladké mouky,200 ml teplého mléka,100 ml oleje,1 žloutek, špetka soli na vrch:kečup,salám,koření Vitana- PIZZA,paprika,olejovky,strouhaný sýr a vajíčko.
Postup přípravy
Necháme vzejít kvásek ,smícháme s ostatními surovinami a necháme kynout.Já dělám pizzu na velkých plech,takže ho potřu olejem a na něj těsto rozňahňám .Potřu ho silněji kečupem a…
Domácí chléb (do formy)
Potřebné ingredience
* KVÁSEK: ½ kostky droždí, trocha teplé vody, špetka cukru; * TĚSTO: 500 g hladké mouky, 1 lžička soli, 1 menší brambora, 1 lžička kmínu, vlažná voda (cca 350 ml), olej a mouka na vymazání a vysypání formy
Postup přípravy
Forma na pečení - je možné použít jakoukoliv (biskupský chlebíček, kulaté zapékací formy, bábovka ...)
Nejdříve zadělat kvásek a nechat ho vykynout.
Do větší…
Pizza z rohlíků
Potřebné ingredience
Starší rohlíky(podle velikosti plechu),máslo na vymazání plechu,salám,slanina,zelenina(rajčata,papriky......),sušené houby,str.sýr,vajíčko,trocha mléka,kečup,koření na pizzu...vlastně vše,co má každý na pizze rád:-)))
Postup přípravy
Na vymazaný (nemusí se vysypávat) plech poklademe nakrájená kolečka rohlíků jedno vedle druhého(jako jednohubky),potřeme trochou kečupu,aby rohlíky trochu zvláčněly.Na rohlíky…
Velikonoční nádivka
Potřebné ingredience
1/2kg vepřového bůčku
1/2kg uzeného
1veka-nakríjená na kostičky
10vajec
česnek,podravka,sůl,pepř,petržel,šnitlík,či kopřiva
Postup přípravy
maso uvaříme každé zvlášť-z uzeného zalijeme vývarem nakrájenou veku(vývar nalijeme aby to byla řidší kaše)přidáme nakrájené masa+10žloutků,sůl,ppepř,čeesnek...koření-podle…
Babičiny houskové knedlíky-rychlé!!
Potřebné ingredience
2celá vejce
1/4l- mléka
1/2l-hrubé mouky
1/2- prášku do pečiva
lžíce soli a nakrájená houska
Postup přípravy
vypracujeme těsto necháme 2minuty odležet a potom dáme do vařící osolené vody a vaříme 20minut
opravdu se povedou a jsou super!
ŠPENÁTOVÁ PIZZA
Potřebné ingredience
500 g listového těsta, 400 g špenátu (listy nebo protlak), 1 lžíce hladké mouky, 500 ml smetany na vaření, 3 stroužky česneku, 20 g tuku, 150 g nivy, 100 g eidamu (+ tuk na vymazání a mouka na vysypání plechu)
Postup přípravy
1) ve vyšší pánvi si rozpálíme 20 g tuku a dáme na něj zmrazený špenát, stále jím mícháme, až se rozmrazí
2) když se voda ze špenátu odpaří, přidáme do něj 500 ml smetany na…
