Bavorské vdolečky podle M. Dobromily Rettigové
Potřebné ingredience
Děláno podle receptu paní Pavla Č. ID 116994 10dkg Hery,2 žloutky,1vejce,špet.soli,5 dkg kr.cukru,1 lžíce rumu,nastr.kůra z citronu,20g droždí,asi 200 ml teplého mléka,40 dkg hl.mouky,olej na smažení,šv.povidla,nastrouhaný tvrdý tvaroh,zakys.smetana
Postup přípravy
Moc děkuji za recept vyzkoušela jsem a jsou opravdu vynikající.
Vypracujeme kynuté nepříliš tuhé těsto,po vykynutí ,odkrajujeme lžící kousky a tvarujeme do placiček-necháme…
Bramborové placky s tečkami
Potřebné ingredience
1kg brambor (předem uvařených), 2 vejce, 6 lžic hrubé mouky, špetka soli, hl. mouka na rozválení, máslo na promazání, povidla, džem, nutella nebo mák na náplň
Postup přípravy
Vychladlé brambory nastrouháme a přidáme vejce, hrubou mouku a sůl. Vypracujeme těsto, z těsta váleček a z něj ukrajujeme kousky šir. asi 4cm. Ty na hl. mouce rozválíme na placky…
Jahodový nepečený dortík
Potřebné ingredience
* 2 kompotované jahody * * jahody čerstvé * * 2 x smetana na šlehání * * 2 x smetana zakysaná * * želatinový ztužovač * * piškoty * * jahodový pudink * * mléko * * cukr * * vanilkový cukr * * želé v pytlíku *
Postup přípravy
- Uvaříme si pudink 400ml + 2 lžíce cukru a necháme vychladnout
- z kompotovaných jahod slejeme vodu a přisypeme želé, necháme přejít varem
- ušleháme šlehačky s 2 van.…
Výborné BANÁNOVÉ PLACIČKY
Potřebné ingredience
2-4 ,,přezrálé" banány 15dkg hladké mouky 2 vejce 2 lžíce cukru 4 lžíce mléka špetka soli špetka soli
Postup přípravy
Banány rozmačkáme, smícháme se všemi zbývajícími surovinami a na rozehřátém oleji tvarujeme placičky, které dozlatova opečeme.
Bezva TIP na otázku ,,co s nahnědlými banány&…
Nadýchané buchtičky s krémem z pekárny
Potřebné ingredience
250g hladké mouky, 50g polohrubé mouky, 120ml mléka, 1/2 droždí, hrst curku, 100g majonézy, sůl, 1 vejce, 2 lžíce másla na vymazání pekáčku a potření buchtiček. Na krém: 900ml mléka, 1 vanilkový pudink, 1 VC, 2 žloutky, cukr a rum dle chuti
Postup přípravy
Těsto necháme zadělat v pekárně, poté vykrájíme kousky, které skládáme do vymazaného pekáčku, zeshora potřeme zbytkem másla. Pečeme na 180-200°C asi 20min. V troše mléka…
Bramborové šišky s mákem-DĚKUJI RECEPTY.CZ
Potřebné ingredience
2 balíčky vanilkový cukr, 1 balíček mletý mák, podle chuti máslo, cukr moučka, těsto 50 g škrobová moučka, 800 g,brambory vařené ve slupce, 1 ks vejce, 100 - 150 g hrubá mouka, 150 g hrubá krupice , 1/2 lžičky sůl
Postup přípravy
Brambory očistíme a uvaříme ve slupce. Brambory necháme vychladnout, oloupeme je a nastrouháme na vál. Osolíme, přidáme škrobovou moučku a mouku s krupicí. Nakonec doprostřed…
Bramborové taštičky s povidly
Potřebné ingredience
600 g vařených brambor 300 g polohrubé mouky 1 vejce špetka soli švestková povidla
Postup přípravy
Večer předem si uvařím brambory.
Brambory nastrouhat na jemném struhadle, přidáme mouku, vajíčko, sůl a vypracujume těsto.
Z těsta děláme placičky silné cca +/- 0,5…
Honzíkovy buchty podle Kluků v akci, cca 24 buchet
Potřebné ingredience
Těsto: 500 g hladké mouky, 20 g droždí, 120 g krupicového cukru, 20 g vanilkového cukru, 2,5 dl mléka, 60 g másla, 1 vejce + 1 žloutek, špetka soli, sádlo nebo máslo na vytření pekáče a potření buchet. Na čerstvě upečené buchty - 2 lžíce rozehřátého másla se lžící rumu a moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
Do větší mísy prosejeme mouku, uděláme v ní důlek, do něj rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru, zalijeme trochou vlažného mléka, zakryjeme utěrkou a necháme vzejít kvásek.
…
domácí kynuté buchty
Potřebné ingredience
250ml vlažného mléka,150 gramů rozpuštěného másla,2žloutky,1lžíce citronové štávy,500gramů hladké mouky,50gramů cukru,1vanilkový cukr,drobet strouhané citronové kůry,špetka soli,1lžička sušeného droždí
Postup přípravy
připravíme si kvásek z vlahého mléka,lžičky droždí,mouky a cukru necháme vykynout,přidáme další přísady,mouku,2žloutky,citronovou kůru,máslo,sůl,vanilkový cukr,citronovou štávu…
Vdolečky s povidly
Potřebné ingredience
500g polohr. mouky, 80g cukru krupice, 200ml mléka, 40g droždí, 2 vejce, 60g másla, citron. kůra, sůl
olej na smažení( hodně!!), povidla, šlehačka nebo tvaroh na zdobení
Postup přípravy
Připravíme si kvásek (droždí, 2PL cukru, 2 PLmouky, 4PL mléka)
1) Do mouky dáme vejce, cukr, citr. kůru, sůl, rozpuštěné vlahé máslo, vlažné mléko a kvásek.
2) Pečlivě…
