Muffiny pro tým mažoretek
Potřebné ingredience
125g Hery, 120 ml horké vody, 2 lžičky rozpustné kávy, 1 vanilkový cukr, 20g kakaa, 2 vejce, 2 lžičky rumu, 200g hladké mouky, 2 lžičky prdopeč, 100g čokolády.
Postup přípravy
Rozpuštěné máslo vyšleháme s cukrem a vejci do pěny, přidáme vychladlou kávu, rum + ostatní, nakonec nalámanou čokoládu na malé kousky. Do formiček dávám 2 velké lžíce, pak lžičku…
rychlé tvarohové koblížky
Potřebné ingredience
250 g tvarohu,250g hl.mouky,púl pr.do pečiva,trochu cukru,špetka soli,2vejce,50ml rumu (pokud bude těsto tuhe,přidejte par lzic mleka anebo dejte méně mouky..)
Postup přípravy
Tvaroh rozmichame s vejci,cukrem,rumem..pote přidáme mouku s práškem do pečiva a soli...nechame odležet a pak snažíme v horkem oleji..vykrajujeme lžíci...
dobrou chuť!
Bramborovo-tvarohové taštičky od maminky
Potřebné ingredience
500g vařených brambor ve slupce,450g hrubé mouky,400g měkkého tvarohu,2 vejce, sůl, meruňkový džem(nebo jiný co máme),na posypku tvrdý tvaroh, moučkový cukr a na polití máslo
Postup přípravy
Předem uvařené vychladlé brambory oloupeme ,prolisujeme(nastrouháme najemno). Přidáme měkký tvaroh, mouku, sůl, vejce a zpracujeme těsto. Rozválíme na plát silný asi 7 mm a…
Zamotané koláče
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 50 g cukru krupice, 75 g másla nebo oleje, 250 ml vlažného mléka, 40 g kvasnic, 1/2 lžičky soli, 1 žloutek, citronová kůra z 1/4 citronu.\r\nMáslo na potření těsta asi 20 g\r\nNa zdobení: 400 ml mléka, 1 vanilkový pudink, 1 cukr vanilka, meruňky nebo švestky, bílek o zbyde na potření koláčů .
Postup přípravy
Hladkou mouku prosijeme do mísy a osolíme. Rozdrobíme na ní kvasnice, zalijeme vlahým mlékem a necháme kvasnice vzejít. Pak přidáme žloutek, cukr, rozehřátý tuk, citronovou kůru a…
Klasické sladké palačinky
Potřebné ingredience
2 ks vejce, 40g cukr moučka, 1/2 l mléko, 1 špetka soli, 200g polohrubá mouka.
Postup přípravy
Ingredience smícháme v míse dohromady, ideální je použít ruční šlehač a těsto vyšlehat. Na trošce oleje smažíme tenké palačinky. Klasické sladké palačinky podáváme potřené…
-Podmáslové palačinky-
Potřebné ingredience
750 ml podmáslí,3 vejce,50 ml oleje,300 g hladké mouky+ 100 g polohrubé mouky,špetka soli....
Postup přípravy
V míse našlehám ingredience,těsto nechám odpočívat minimálně 1 hodinu....Peču palačinky(před první si pánev potřu tukem,potom už peču bez tuku)..zdobím tvarohem,marmeládou,povidly…
TVAROHOVÉ KNEDLÍKY S OVOCEM
Potřebné ingredience
TĚSTO NA 15 KNEDLÍČKŮ - 1 vanička tvarohu, 1 vejce, dětská krupička / alespoň polovinu pytlíku / NA OZDOBU - libovolné ovoce, cukr, kysaná smetana
Postup přípravy
Je to velmi rychlé a ňami . Toto těsto můžete využít dvojím způsobem a to jako knedlíky polévané, nebo plněné. Pokud máte polévané, můžete použít jakékoliv ovoce. Potřebujete…
Nudle zapečené s jablky a ořechy
Potřebné ingredience
1 balíček širokých nudlí ,sůl ,400 g jablek,2 vejce,1 dl mléka,100g cukru, skořice, ořechy, rozinky , máslo, strouhanka
Postup přípravy
Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme ,necháme okapat a promastíme troškou rozpuštěného másla. Jablíčka oloupeme, odjádříme a nastrouháme na plátky. Zapékací mísu vymažeme máslem …
VÁNOČKA FB
Potřebné ingredience
-0,5 kg hladké mouky -13 dkg cukru krystal nebo krupice -1,5 dl mléka (Chcete li mít Vánočku měkčí přidejte ještě 50 až 100 ml mléka) -sušené droždí podle potřeby (nebo3,5 dkg klasiky) -1vejce (váženo ve skořápce 6 dkg) -1 žloutek -3/4 lžičky soli -10 dkg másla -2 dkg sádla -1 lžička pomerančové kůry -1 lžička citronové kůry -1 vejce na potření -podle chuti rozinky a mandle
Postup přípravy
Do mísy nasypeme mouku, smícháme se sušeným droždím, solí, cukrem, kůrou, přilijeme rozpuštěné máslo, sádlo, vlažné mléko, vejce, žloutek a napřed zpracujeme měchačkou. Těsto,…
KYNUTÝ ZÁVIN - MK
Potřebné ingredience
Velmi dobrý, měkoučký a navíc jednoduchý - hrnkový. Peču jej s náplní z jablek a ořechů na vánoce a když se sejde celá rodina. Dávka je přesně na plech, na 3 záviny. Dělám z něj i buchty a koláče. SUROVINY: 1 a půl hrnku mléka, 6 vrchovatých lžic písk. cukru, 1 kostka kvasnic - 42g, 1 vejce, 3 žloutky, 2 hrnky polohrubé mouky, 3 hrnky hladké mouky ( t.j. celkem asi 80 dkg), 1 vanilkový pudinkový prášek, 1 hrnek oleje, vrchovatá lžíce másla - rozpustit, citr. kůra, trochu rumu, vanilkový cukr a sůl. OŘECHOVÁ NÁPLŃ S JABLKY : 6 - 8 strouhaných a trochu vymačkaných jablek (podle velikosti), 3 velké hrsti strouhaných ořechů, moučk. cukr, drcené piškoty (nebo strouhanka), 1 vanilk. cukr, citr. kůra, trochu rumu, lžíce mleté skořice. Vše smícháme v míse, podle potřeby zahustíme a dochutíme.
Postup přípravy
POSTUP: Z teplého mléka, cukru a kvasnic necháme vzejít kvásek. Všechny suroviny vymísíme a těsto necháme v teple vykynout. Rozdělíme na 3 díly, vyválíme, naplníme, stočíme a…
