koblihy - podle p.Hrušky z Novy
Potřebné ingredience
3 1/2 hrnku hl.mouky, 1 hrnek vlažného mléka, 1 žloutek, 3 lž.cukru, 1/5 másla, sůl, 1 van.cukr, 1 kostka droždí, 1 lž.rumu
Postup přípravy
Nechat vykynout, po udělání na plechu nechat 20´ kynout. Péct 15´při 170 st. Potřít máslem a rumem.
Rychlá vločková kaše
Potřebné ingredience
pro 2 osoby 2 menší hrníčky jemných ovesných vloček lžíce medu marmeláda
Postup přípravy
Vločky zalijeme vodou tak, aby byly ponořené. Necháme asi 20 min stát, poté přilijeme trochu vody a vaříme, aby se prohřály a vytvořila se kaše asi 5-10 min. Do kaše můžeme přidat…
Nemastné koblihy(recept TV Nova)
Potřebné ingredience
3 a 1/2 hrnku hladké mouky - 5,- Kč 1 hrnek vlažného mléka - 4,- Kč 1 žloutek - 3,- Kč 3 lžíce cukru - 1,- Kč 1/5 másla - 7,- Kč špetka soli - 0,50 Kč 1 vanilkový cukr - 3,- Kč 1 kostka droždí - 3,50 Kč lžička rumu - 2,- Kč
Postup přípravy
Z uvedených surovin (lžičku másla a rum si nechte na závěr) vypracujte hladké těsto a nechte jej půl hodiny kynout. Po uplynutí doby kynutí těsto rozválejte na válu a pomocí…
LOKŠE S POVIDLY A MÁKEM
Potřebné ingredience
1 kg brambor, 300g hladké mouky, povidla, mletý mák, moučkový cukr, sádlo ( nebo máslo), sůl
Postup přípravy
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, prolisujeme, já strouhala na struhadle s menšími otvory, přidáme sůl, mouku a vypracujeme hladké těsto. Na pomoučeném vále těsto uválíme na…
Dukátové buchtičky
Potřebné ingredience
500g hladká mouka, 300ml vlažné mléko, 20g droždí, 40g cukr, vejce ,špetka soli, 1 dl oleje
Postup přípravy
Necháme nakynout těsto cca 1-1 1/2.vyválím z těsta žížaly, mažu olejem aby se nelepili...pak je křížem krájím stěrkou na dort..někdo špachtlí..čímkoliv...vzniknou kostičky..…
Kuskus s jahodama,banánem,jablíčkama
Potřebné ingredience
40 g kuskusu - váha je v nevařeném stavu 150 ml polotučného mléka 100 g jahod,banán,jablíčka 1 kostka cukru,skořice,kakao
Postup přípravy
V hrnci přivedeme mléko k varu, do mléka nasypeme kuskus a necháme přikrytý uležet - cca 8 minut. Mezitím rozmačkáme jahody s cukrem a smícháme s kuskusem.My měli jablíčka s medem
Lívance bez kynutí
Potřebné ingredience
2 ks vejce 1 lžíce cukr krupice 300 g polohrubá mouka 1/4 lžičky sůl 1/2 balíčku prášek do pečiva 1 lžíce rum 500 ml mléko na ozdobu 1 kelímek smetana ke šlehání 1 lžíce cukr moučka na potření 1 sklenice marmeláda
Postup přípravy
Mouku smícháme s práškem do pečiva, solí i cukrem. Potom do sypké směsi přidáme žloutky i rum a prošleháme. Ke směsi přilijeme vlažné mléko a důkladně prošleháme.
Z bílků…
Knedlíky z tvarohového těsta
Potřebné ingredience
25dkg tvarohu,25dkg hrubé mouky, 1-2vejce,špetka soli,3dkg másla,lžička cukru,asi 1/8 mléka (já dávám míň,jen přilévám,aby se těsto nelepilo),ovoce(mi máme nejradši jahody a borůvky)
Postup přípravy
Vše kromě ovoce smícháme,vznikne těsto které se nelepí.Pokud dáte víc mléka a bude se těsto lepit,přisypte mouku.Pak dělám placičky na které dám ovoce a zabalím do kuliček.Dávám…
Bramborky s medem- zimní vzpruha
Potřebné ingredience
800g brambor 2 bílky, 200 ml mléka, 150 g hrubé mouky, 250 ml medu, 15 g vanil.cukru
Postup přípravy
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a jemně nastrouháme.Pak do nich vmícháme tuhý sníh z bílků, mléko a hrub.mouku.Z těsta smažíme placičky, které na talíři kapeme medem a sypeme…
Jablkové palačinky
Potřebné ingredience
4 vejce, 100g cukru, 150g polohr.mouky, 300 ml mléka 300g nastrouhaných jablek špetka soli, olej na smažení 1 vanil.cukr na posypání, skořice
Postup přípravy
1. Žloutky utřeme s cukrem.Do směsi přidáme mouku, mléko, sůl.
Vmícháme nastrouhaná jablka a nakonec opatrně sníh z bílků.
2. Na rozpáleném oleji smažíme menší placičky…