Rumové koblihy
Potřebné ingredience
50 g Máslo 40 g Moučkový cukr 4 ks Žloutek 1 ks Vanilkový cukr (Balíček) 1 lžíce Citrónová šťáva 1 lžíce Rum 1/4 l Mléko 1 lžíce Cukr 30 g Droždí 500 g Hladká mouka 1/2 lžíce Sůl 1 lžíce Tuk (Na smažení) 1 sklenice Jahodová marmeláda Na vál 5 lžíce Hladká mouka (Na vál) Na posypání 1 lžíce Vanilkový cukr
Postup přípravy
Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny. Postupně do něj vmícháme žloutky, vanilkový cukr a po kapkách citronovou šťávu a rum.
Do 100 ml teplého mléka, rozdrobíme droždí,…
Klasické muffiny-děkuji časopisu apetit
Potřebné ingredience
Ingredience: 85 g másla, rozpuštěného a vychladlého 2 velká vejce, rozšlehaná 200 ml mléka 140 g krupicového cukru špetka pravé mleté vanilky nebo ½ sáčku vanilinového cukru 250 g hladké mouky prosáté s 1 lžičkou prášku do pečiva 1 lžička jemně mleté jedlé sody nastrouhaná hořká čokoláda
Postup přípravy
Příprava jídla
1. Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. Do každého z dvanácti důlků formy na muffiny vložte papírový košíček.
2. Ve džbánku…
KYNUTÝ BORUVKOVÝ KNEDLÍK-MOOC DEKUJI VARENI.CZ
Potřebné ingredience
podle chuti máslo,tvrdý tvaroh,cukr moučka,podle potřeby borůvky,těsto -1 kostka droždí,2 ks vejce,1 kg polohrubá mouky,700 mlmléka,3 lžíce cukru krupice
Postup přípravy
Do nádoby domácí pekárny nalijeme mléko, rozdrobíme droždí, posypeme cukrem, nasypeme půlku mouky a přidáme vejce. Pekárnu zapneme na program příprava těsta. Když pekárna začne…
Vyplišťák
Potřebné ingredience
2-3 velké brambory, 1/4l horkého mléka, hrst hladké mouky, cukr, sůl, švestky, olej
Postup přípravy
2-3 velké brambory nastrouháme, spaříme 1/4l horkého mléka, vyždímáme, osolíme špetkou soli, přidáme hrst hladké mouky a vajíčko, promícháme, mezitím si rozehřejeme v troubě…
ČOKOLÁDOVÁ PĚNA
Potřebné ingredience
Ingredience: 180g tmavé čokolády (ideálně se 70% kakaa) 1 lžíce másla 3 vejce, bílky a žloutky odděleně 2 lžíce rumu, likéru nebo jiného oblíbeného alkoholu cukr na přislazení
Postup přípravy
Příprava jídla
Máslo, čokoládu, 75ml vody (a pokud chcete tak i alkohol) dejte do ohnivzdorné misky, tu postavte na hrnec s vroucí vodou a nechte rozpustit.
Pak…
Výborný štrůdl z vlastního těsta
Potřebné ingredience
40dkg hl.mouky, 1vajíčko, 1zakys.smetana, 1 Hera nastrouhat, Nastrouhaný jablka ,Strouhanka ,Skořicový cuk,r vajíčko na potření
Postup přípravy
Uděláme si těsto ze všech přísad a necháme do 2.dne uležet v chladu,(já nechávám třeba jen pár hodin),na vále s moukou rozválíme šišku a rozdělíme na 4 díly. Káždý díl uválíme na…
Rafaelo roládky
Potřebné ingredience
Těsto:4 vejce,60g moučkového cukru,1 balíček vanilínového cukru Dr. Oetker,80g polohrubé mouky Na náplň:600ml mléka,2 balíčky pudinku s kokosovou příchutí Dr. Oetker,100g moučkového cukru,200g změklého másla Na ozdobení:100g strouhaného kokosu,50g plátkových mandlí
Postup přípravy
Vejce opatrně rozklepeme,oddělíme bílky od žloutků. Na přípravu těsta vyšleháme nejprve ručním elektrickým šlehačem žloutky s cukrem a vanilínovým cukrem do bíle pěny,postupně…
Margotkový rychlý koláč
Potřebné ingredience
2 velké čokolády margot,1/2 litru mléka,1 a pul hrnka cukru,2 vajíčka,2 lžíce oleje,2 hrnky pol.mouky,1 vanilkový cukr,1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme,nakonec vmíchame nastouhanou margotku..dáme na plech,,,a pečeme.Mužeme ještě po vychladnutí polít čokoladovou polevou..Výborně chutná k čaji ...ke kávě.…
bramborové placky s povidlama
Potřebné ingredience
Brambory, vařené ve slupce (nejlépe den předem), hladká mouka, sůl, rozpuštěné máslo
Postup přípravy
Toto je recept od mé tchýně, ertepláky jsou hodně podobné, jako lokše, ale ještě jednodušší, není v nich vejce :-). Dříve se pekly na rozpálených plotýnkách kamen.
…
JABLKOVÉ LÍVANCE
Potřebné ingredience
300ml mléka, 3 vejce, 3 lžíce cukru, 1/2 kg jablek, 250g pol. mouky, 1/2 bal. kypř.prášku, na obalení skořicový cukr, olej na smažení
Postup přípravy
Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků, z nich ušleháme sníh. Jablka oloupeme a nahrubo nastrouháme. Utřeme žloutky s cukrem, přidáme jablka,mléko, mouku+ kypř. prášek…
