ŠIŠKY S MÁKEM-RYCHLOVKA K OBĚDU
Potřebné ingredience
700 g oloupaných brambor(uvařené den předem) 1 vejce 140 g hrubé mouky moučkový cukr sůl 100 g krupice mletý mák máslo
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce, oloupáme a necháme vychladnout. Před přípravou je jemně nastrouháme, přidáme k nim sůl, rozšlehané vejce, krupice, prosátou moukou a rychle vypracujeme…
Pečené vdolky - sypané, bez náplně
Potřebné ingredience
polohrubá mouka - necelý 1 kg, 100 g másla (nebo napůl máslo a Heru), 100 g cukru, 2 vejce, 40 g droždí, 300 ml mléka, lžička soli, NA POTŘENÍ: vajíčko nebo mléko, NA SYPÁNÍ: sůl a mák
Postup přípravy
1. Kvásek - do hrníčku si odeberu trochu vlažného mléka, lžíci cukru a celou kostku droždí - rozmíchám a nechám chvilku stát na zahřáté a vyplnuté plotýnce - pozor na efekt "…
Francouzské palačinky - tenoučké skoro jako list…
Potřebné ingredience
Mléko, voda, vejce, cukr, sůl, olej, hladká mouka
Postup přípravy
Vše dělám od oka. Jedno vejce si rozklepnu do hlubší mísy a přidám stejné množství vody a mléka. To je důležité - ta kombinace mléka a vody. Dá se ještě část vody nahradit vodou…
BAVORSKÉ VDOLEČKY
Potřebné ingredience
1/2 kg polohrubé mouky, 0,2l mléka, 25 g droždí, 3 lžíce cukru, 1 vejce, 2 žloutky, 6 dkg tuku, citrónová kůra, špetka soli, olej na smažení, tvrdý tvaroh, marmeláda, šlehačka .
Postup přípravy
Droždí promícháme s cukrem, přidáme část vlažného mléka, promícháme a necháme na teple vykynout. Do prosáté mouky přidáme vejce, žloutky, citrónovou kůru, rozpuštěný tuk, špetku…
Kynuté knedlíky - jahodoví blbouni :o)
Potřebné ingredience
500 g polohrubé mouky, kvásek z půlky kvasnic, špetka soli, dvě lžíce cukru, 200 ml mléka,1 vajíčko, jahody
Postup přípravy
Udělám kvásek - dám na dno hrnku (1cm vysoko) mléko ohřeju v mikrovlnce na vlažnou teplotu, do toho rozdrobím kvasnice, špetku soli, lžičku cukru a asi 2 lžíce mouky, umíchám do…
Knedlíky kynuťáky
Potřebné ingredience
1kg hrubé mouky 40g droždí 500ml mléka 2 lžičky cukru 1 vancuk 4 vejce 1/2 rovné lžičky soli
Postup přípravy
Zadělat tužší těsto (nejdřív udělat kvásek),nechat hodinu kynout,knedlíky plnit ovocem (já-rybíz,borůvky a povidla),vařit v osolené vodě,po cca 4 min otočit a vařit další 4min…
♥ღ Rýžový nákyp s meruňkamiღ♥
Potřebné ingredience
3 sáčky bílé rýže, 1 litr mléka, špetka soli, 100g másla, 100g cukru, 4 vejce, meruňky, máslo vymazání formy (citr.kůra,skořice)
Postup přípravy
Rýži uvaříme v osoleném mléce (já tam přilévám ještě hrnek vody) a necháme vychladnout.
Vypeckujeme meruňky nebo necháme okapat kompotované.
Máslo,žloutky a cukr(přidávám…
Lívanečky z kypřícího prášku :-)
Potřebné ingredience
2 vejce, 1lžíce cukru, 250 ml. mléka, 150g polohrubé mouky, 1/2 kyp. prášku, a 1 lžíce cukru do sněhu
Postup přípravy
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme mléko a mouku smíchanou s kypřícím práškem. \\r\\nDo vyšlehaného sněhu vmícháme lžíci cukru a a zamícháme do těsta.\\r\\nZ množství je zhruba…
Letní osvěžení
Potřebné ingredience
5 zakysaných smetan, 3 vanilkové cukry, 1-2 balíčky dětských piškotů, ovoce (zavařané,mražené i čerstvé),já použila rybíz a borůvky, rum nebo káva
Postup přípravy
Do misky vyklopíme zakysané smetany,přidáme vanilkový cukr a ovoce,vše promícháme.Dno dortové formy vyskládáme piškoty,pokapeme rumem nebo kávou,na mě natřeme polovinu krému s…
JABLKOVÝ NÁKYP
Potřebné ingredience
1 vajce, 15Oml mlieka, 18 plátkov sendvičového chleba, maslo a strúhanku na formu, 6Og masla, 2Og mandľových lupienkov. Na náplň: 500g mäkkého tvarohu, 2PL práškového cukru, 2 vanilkový cukor, 3 vajcia. Jablková náplň: 500g jabĺk, 1 vanilkový cukor, 50g mandľových lupienkov, citrón.
Postup přípravy
Tvaroh premiešame s vajíčkami, pr.cukrom a vanilkovým cukrom.
Jablká ošúpeme vyberieme stred, a nakrájame na kolieska. V miske premiešame jablká s citrónom, vanilkovým cukrom a…
