Recepty - Moučníky, poháry

1 l vody,60dkg polohr. mouka, 30dkg 100% tuk (omega),špetka soli,12 vajec. Z tohoto množství jich bylo 160 kousků. Plněno vanilkovým krémem.Polito karamelovým fondánem.

3 vejce, 1 1/2 hrnku cukru, 3/4 hrnku oleje, 3 hrnky polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 2 hrnky najemno nastrouhané cukety i se šťávou, ovoce, drobenka,

60 dkg nastrouhaných jablek, 40 dkg polohrubé mouky, 30 dkg cukru, 2-3 lžičky hořkého kakaa (já dávám trochu víc), 2 lžičky jedlé sody, 1 dcl oleje, 2 celá vejce.

Těsto:520g hladké mouky,85g cukr krupice,300ml vlažného mléka, 160 g rozpuštěného másla,3 žloutky, trochu rumu,citronová kůra z 1citronu,sušené kvasnice(používám Dr.Otker) Nádivka ořechová:Lepší jsem ještě neměla :-) podle paní Zdenky ID 235979-30 dkg mletých vlašských oříšků, 12 lžic smetany nebo mléka, 8 g medu, 12 dkg piškotových drobů, 16 dkg cukru moučka, 1 vanilkový cukr-nevaří se!!!

400g hladké mouky, 100g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 200g másla, 50g sádla, špetka soli, 2 celá vejce, citronová kůra + kvásek: 42 g droždí, 3 lžičky cukru, asi 50 ml mléka, rum a máslo na potření

5ks vajec, 4lžíce cukru krystal, 8 lžic dětské krupice, 0,5kostky Hery, 1vanička tvarohu, 1vanilkový cukr, 1kypřící prášek do pečiva. Nezdá se mi hustota těsta nebo chuť (např.málo sladké) tak to "doladím" od oka, je-li těsto řídké, přidám krupici, je-li naopak husté, přidám trochu mléka, je-li málo sladké, přidám cukr :-))

Těsto: 1 hrnek ovesných vloček (nejlepší jsou jemné z Lidlu) * 1 hrnek kokosu * 2 vanilkové pudinky (prášek) * 1 prášek do pečiva * 1 vanilkový cukr * 1 lžíce cukru * 1 lžíce medu * 2 lžíce rozinek * 1 lžička skořice * 5 jablek * 2 vejce * 1 hrnek mléka ** Na vrch: 1-2 tvarohy * 2 lžíce cukru * 2 lžíce rumu * 1/2 hrnku mléka

Krém: 500 g tvarohu (dala jsem vaničkový 1,1%), 250 ml smetany ke šlehání (33%), 80 g cukru moučka, ½ sáčku jemně mleté želatiny Dr. Oetker, 100 g hořké, 100 g mléčné a 100 g bílé čokolády. Dále: máslové sušenky nebo Be Be, trochu Nutelly, 100 g čokolády nebo čokoládová poleva, sekané mandle (nemusí být).

**RECEPT JSEM NAŠLA NA ÚŽASNÝCH STRÁNKÁCH O VAŘENÍ A PEČENÍ (JEDLÍKOVO VAŘENÍ), tímto děkuji paní Alis** Suroviny: Na jogurtové závinové těsto potřebujeme: - 1 malý kelímek hustého jogurtu (200ml) - 70g změklého tuku - špetka soli - 300g hl.mouky Náplň: Můžete plnit čím chcete, já udělala klasickou náplň z jablíček, vanilk.cukru, rozinek, skořice **To,že je tento jednoduchý recept zřejmě celkem oblíbený, jsem zjistila,když jsem našla na netu spoustu dalších obdobných receptů na toto závinové těsto..........tady je třeba jeden z facebooku (Kuchařka ze Svatojánu): ZÁVIN Z JOGURTOVÉHO TĚSTA Zpracujeme těsto ze 300 g hladké mouky, špetky soli, 70 g změklého másla a 200 ml bílého jogurtu. Rozdělíme ne dvě poloviny, z každé vyválíme placku, posypeme trochou strouhanky a plníme jablky, ořechy a hrozinkami, sypeme skořicovým cukrem, zabalíme, potřeme vejcem a pečeme na 180 stupňů asi 30 minut.**

600g hladké mouky, 300ml mléka, 150ml oleje, 50g droždí (já dávám vždy instantní 1 sáček), lžička cukru krystal, špetka soli.\r\nNa slaný způsob: přidám 1lžíci vegety a 1lžíci sušeného oregána (bazalky)