Bábovka trochu jinak,aneb bábovka mnoha chutí!!
Potřebné ingredience
těsto: 250 ml mléka, 1 vejce, 100 g rozpuštěného másla nebo hery, 150 g krupicového cukru, špetka soli, 600 g polohrubé mouky, 30 g čerstvých kvasnic náplň: tvarohová, maková, ořechová, povidla, marmeláda, nutella, pudink,... libovolná, jak kdo má rád! Na tuto jsem použila - povidla,tvaroh (ochucený vanilk. cukrem) a nutellu
Postup přípravy
Suroviny vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program Příprava těsta nebo vypracujeme kynuté těsto klasickým způsobem. Je-li třeba, můžeme přidat trochu mouky. Po…
Valašské frgály
Potřebné ingredience
- ½ kg pol. mouky - 2 – 3 lžíce cukru - 2 – 3 lžíce rostlinného tuku - 2 lžíce sádla - 1 dcl rostlinného oleje - 3 žloutky - citronová kůra - lžička soli - kvásek (droždí, mléko, cukr) - povidlí, tvaroh - posypátko (hladká mouka, tuk, cukr) - strouhaný perník
Postup přípravy
Udělat klasický kvásek (dávám necelé droždí, tak 30 g, hrnek mléka, lžíci mouky), přidat zbytek ingrediencí po vzejitý kvásku, nechat asi hodinu kynout, vypracovat koláče, pak…
Banánové kostky - výborné
Potřebné ingredience
Korpus 6 vajec, 160gkrupicového cukru, 160g hladké mouky, 40g kakaa, tuk a hrubá mouka na plech, Náplň 2 smetany ke šlehání, 2 lžíce kakaa, 2lžíce cukru krystal, 4 banány, čokoládová poleva
Postup přípravy
Tento úžasný recept jsem našla v časopise, tak se o něj dělím, u nás se po něm jen zaprášilo, je hodně podobný pařížskému dortu.
Den předem si svaříme pařížskou šlehačku - do…
Jogurtový třešňový koláč
Potřebné ingredience
1 bílý jogurt nebo zakysanou smetanu (200g), 1/2 hrnku mletého cukru, 1a1/2 hrnku polohrubé mouky, 1 vejce, prášek do pečiva, ovoce dle možností a chuti, posypku (já dělám od oka, ale nejobvyklejší poměr je: 150 g polohrubé mouky, 150 g moučkového cukru, 2 lžíce másla(kostka). pečící papír na plech
Postup přípravy
Vejce s cukrem vyšleháme (stačí ručně metličkou), přidáme jogurt nebo zakysanou smetanu, zamícháme, přídáme mouku s práškem do pečiva a zpracujeme.Na plech vyložený pečícím…
Arabelčini tvarohoví Brumíci a mufinky
Potřebné ingredience
250g tvarohu, 250g polohrubé mouky, 250g cukr moučka, 250g hery, 3 vejce 1/2 prdopeče, citronová kůra
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme dohromady a nalijeme do vymazané a vysypané formy na brumíky. Mně z tohoto množství těsta vyšlo 12 ks mufinků a 5ks brumíků. Po upečení se nádherně…
Roláda (smotává se až studená)
Potřebné ingredience
6 vajec, 14 dkg cukr krupice, 8 dkg hl. mouky
Postup přípravy
Vyšleháme 2 vejce a 4 žloutky s cukrem, postupně přidáváme mouku a nakonec sníh ze 4 bílků. Dáme upéct, potom vychladit. Potom natřít oblíbeným krémem a smotat.
Extra čokoládová bábovka
Potřebné ingredience
viz. postup
Postup přípravy
1 čokoládový puding,van.cukr, 2 hrnky, hl.mouky, 1 ČL sody 1/4 ČL soli, 1,5 hrnku cukr krupice, 1/2 hrnku kakao, 200 gr. čokolády na vaření(rozlámat na menší kousky) - všechny…
Čokoládovo-jablíčkové muffiny
Potřebné ingredience
60g másla, 50g moučkového cukru, 160g hladké mouky, 2 vejce, 50g čokolády na vaření, 50ml mléka, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce kakaa, jablko
Postup přípravy
Máslo utřeme s cukrem a vejci. Přidáme roztopenou čokoládu, mléko, vanilkový cukr. Nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva a kakaem. Jablko si nakrájíme na malé koustičky a…
Tatrankový piškot s meruňkami
Potřebné ingredience
1 Tatranka, 5 vajec, 200 g cukru krupice, 200 g polohrubé mouky, 1 vanil.cukr, 1 prášek do pečiva, 100 ml oleje, 50 ml studené vody, asi 500 g meruněk
Postup přípravy
Žloutky ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Přilijeme olej a vodu a promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a přidáváme ho do těsta střídavě s moukou, do které jsme…
Královské řezy
Potřebné ingredience
Tmavé těsto: 6 vajec, 200 g cukru moučka, 50 g kakaa, 70 g strouhaných ořechů. Krém: 500 ml mléka, 1 a půl sáčku vanilkového pudinkového prášku, 3 lžíce cukru, 70 g másla, 250 g vaničkového tvarohu. Dále: 1 listové těsto (500 g), trošku rozpuštěné čokolády, hrst sekaných ořechů.
Postup přípravy
Listové těsto rozkrojíme na 2 díly, jeden díl rozválíme, popícháme vidličkou a upečeme na plechu 30 x 40 cm s pečícím papírem. Pečeme na 200°C. Z bílků a části cukru vyšleháme…
