Mrkvové řezy s ovesnými vločkami
Potřebné ingredience
Těsto: 350 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 50 g cukru moučka, 200 g másla nebo Hery, 200 g jemně nastrouhané mrkve, 50 g namletých ovesných vloček, 50 g nastrouhaných vlašských ořechů. Dále: rybízová marmeláda, mléko na potření.
Postup přípravy
Pečení v novém roce jsem chtěla zahájit nějakou zdravou dobrotou. Mrkvička, ovesné vločky, oříšky, málo cukru, přesně to jsem hledala a našla ve staré kuchařce a hned také…
Müsli muffiny
Potřebné ingredience
1 vejce, 100g cukru + 1 vanilk. cukr, 125g rozpuštěného másla (Hery), 125ml mléka, 150g bílého jogurtu, 180g ovocného müsli, 250g hladké mouky, 1/2 pr do pečiva
Postup přípravy
Vše postupně smícháme, lžící rovnoměrně rozdělíme do košíčků a při 175°C pečeme cca 30-40min. Uvedené množství je na 12 ks muffinek.
OPILÝ IZIDOR
Potřebné ingredience
Těsto: 150g másla nebo Hery 130g cukru krystal 4 žloutky 120g vlašských ořechů 70g hrubé mouky 1/2 bal. prášku do pečiva 1 lžíce kakaa 4 bílky Ořechová náplň: 250g vlašských ořechů 3 lžíce moučkového cukru 1 vanilkový cukr 2,2 dl rumu Krém: 5 žloutků 80 g moučkového cukru 3 lžíce kakaa 200 g másla Čokoládová poleva: 200 g čokolády na vaření 150 g másla 2 lžíce kakaa
Postup přípravy
Těsto: máslo, žloutky, cukr utřeme do pěny. Přidáme ořechy, kakao, mouku, prášek do pečiva a nakonec sníh. Pečeme na malém plechu (cca 30 x 35 cm) - použijeme pečící papír, při…
...MAKOVO-TVAROHOVÝ koláček s drobenkou...
Potřebné ingredience
Těsto:400g polohrubé mouky,150g cukr moučka,2 vejce,1 vanilkový cukr,1 prášek do pečiva,7PL oleje,200ml mléka..Tvarohová nádivka:500g tvarohu,50g cukr moučka,50ml mléka,1 lžíce vanilkového pudingu(prášek)..Maková nádivka:mléko dle potřeby,200g máku mletého,2 lžíce rumu,půl kelímku povidel...Drobenka:150g hrubé mouky,100g cukr moučka,100g chladného másla...
Postup přípravy
Do mísy dám suché ingredience,promíchám,dále ostatní suroviny-el.metlami řádně ušlehám.Rozleji na plech pokrytý pečícím papírem.Na tvaroh.nádivku vše smíchám v misce,na makovou…
Nepečený studený dezert
Potřebné ingredience
Dlouhé piškoty,1 pomazánkové máslo bez příchuti,1 zakysaná smetana,1 tvaroh ve vaničce,2 banány( nebo jiné ovoce),1 banánový puding( nebo jiná příchuť).500 ml polotučného mléka,2 vanilkové cukry,2 plné lžíce cukru krystal, mandlové ozdoby, čokoládová poleva
Postup přípravy
Chlebíčkovou hranatou formu si vyložíme potravinářskou folií. Z Mléka ,pudingového prášku a 2 lžic krystal. cukru uvaříme puding a nalijeme na dno formy. Na puding dáme vrstvu…
Vánočka
Potřebné ingredience
500 g pol.mouky, 3 žloutky , 100 g cukru , 1 kostka droždí , 120 g másla ,cit.kura , mandle , rozinky ,250 ml mléka
Postup přípravy
vše zadělat v pekárně a nechat vykynout a pak upleteme 5 + 3 + 2 vrh .......
Vánočka Máslová
Potřebné ingredience
1 kg hladké mouky, 2 žloutky, 1 vejce, 1 vanilkový cukr, 10 g soli, 50 g droždí, 500 ml mléka, 200 g moučkového cukru, 200 g másla, 1 balíček rozinek, plátky mandlí
Postup přípravy
Jak na to?
1. Z droždí, malého množství mléka a cukru zadělejte kvásek. Všechny ostatní suroviny vyjma másla, rozinek a plátků mandlí dejte do mísy. Přilijte zbylé mléko,…
Větrníky
Potřebné ingredience
Těsto :18 dkg vody ,14 dkg oleje ,18 dkg hladké mouky ,5-6 vajec(pokud jsou velké ,stačí jich 5 ) ,sůl Krém :1 l mléka ,4 vanilk. pudinky , cukr ( podle chuti ) ,3 PL hladké mouky, 30 dkg másla ,rum , Karamel. šlehačka - 0,75 l šlehačky, karamel (podle chuti), Karamel. poleva - 30 dkg moučkového cukru, 3 PL rumu , karamel
Postup přípravy
Nejdříve si připravíme karamelový základ, nejlépe den předem.
250g krupicového cukru si upálíme za stálého míchání na karamel a pak do něj nalijeme 250ml ohřáté šlehačky,…
Tvarohová roláda s mandarinkami
Potřebné ingredience
Těsto: 4 vejce, 80 g cukru krupice, 80 g polohrubé mouky. Krém: 250 ml smetany ke šlehání, 250 g tvarohu ve vaničce, cukr moučka dle chuti. Dále: 1 mandarinkový kompot, čokoládové zdobení.
Postup přípravy
Celá vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny, lehce vmícháme prosátou mouku a těsto natřeme na plech 30 x 40 cm s pečícím papírem. V troubě předehřáté na 190°C upečeme. Horký plát…
Vánočka
Potřebné ingredience
1/2 kg hladká,120g máslo ,120g cukr vanil. cukr 1/2 droždí, citro. kůru ,rozinky, 1 vejce,trochu soli,mandle asi 1/4litru mléka
Postup přípravy
udělám kvásek a zadělám těsto...kynulo 2 1/2 hodiny asi třikrát jsem těsto propracovala po upletení jsem ještě nechala chvilku kynout potřela rozšlehaným vejcem ...peču 10 min.…
