Obalované voňavé koláčky 3v1
Potřebné ingredience
250g polohrubé mouky, 20g droždí, špetka soli, 150ml mléka, 2 žloutky, 50g rozpuštěného másla, 2 lžičky cukru****na potření- rum, přepuštěné máslo, na obalení- moučkový cukr smíchaný s vanilkovým cukrem*** Náplň:oslazený mletý mák smíchaný s mletými vlašskými ořechy, mléko dle potřeby, tvarohová náplň-jak jste zvyklé ji dělat.
Postup přípravy
Zaděláme na těsto, po vykynutí ho vyválíme na placku, nakrájíme na čtverečky, plníme náplněmi,(mák jsem smíchala s namletými ořechy a krátce povařila v mléce.) Tvoříme kulaté…
Mrkvová bábovka
Potřebné ingredience
3 hrníčky jemně nastrouhané syrové mrkve 2 hrníčky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva 1/2 hrníčku cukru krupice 3/4 hrníčku oleje 1/2 hrníčku nasekaných mandlí 1/2 hrníčku nasekaných rozinek 3 vejce 1/2 lžičky mleté skořice
Postup přípravy
Všechny suroviny dobře promícháme,těsto nalijeme do máslem vymazané a moukou vysypané formy a v predhřáté troubě pečeme při 180° asi 45 minut hotovou bábovku můžeme polít…
Doba cuket
Potřebné ingredience
Těsto 3 vejce 3 hr hl. mouky 1,5 hr cukru 1 hr oleje 2hr cukety 1 lž jedlé sody 1 prášek 2 lž kakaa Krém 1 tvaroh 15 dkg cukru 1 vanilkový cukr 2 žloutky 3/4 másla (HERA)
Postup přípravy
Těsto uděláme klasickým způsobem,vejce,cukr,olej atd.
Dáme na velký plech pečeme cca 180 / 25min.Raději kontrolujeme.
Na upečené a zchladlé těsto dáme krém,který uděláme…
Čajové květinky šlehané (křehké lehounké pečivo)
Potřebné ingredience
200g změklého tuku(použila jsem 130g Hery a 70g másla), 1 vejce, 100g cukru krystal, 1x vanilkový cukr, 1/2 prášku do pečiva, 300g hladké mouky
Postup přípravy
Do mísy dáme hodně změklý tuk, cukr a vejce a šlehačem šleháme do vzniknutí našlehané pěny. Potom vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vyšleháme do hladkého těsta. Těsto…
Pudingový kakaový krém s avokádem
Potřebné ingredience
2 zralá avokáda oloupaná a rozkrájená na kostičky\r\n½ hrnku holandského kakaa\r\n¼ hrnku medu\r\n2 lžíce řeckého jogurtu\r\n½ hrnku vanilkového sojového mléka\r\n2 lžíce vanilkového extraktu\r\nšpetka soli
Postup přípravy
Všechny ingredience rozmixujte dohladka.\r\nRozdělte krém do mističek na puding a nechte dobře vychladit v lednici.\r\nKrém můžete ozdobit zapékaný mysli, ořechy, řeckým jogurtem…
Borůvkový linecký s tvarohem
Potřebné ingredience
Těsto: 360g hladké mouky, 240g tuku(Hera, máslo...),100g moučkového cukru, 2x vanilkový cukr, 3 žloutky, 1/2 prášku do pečiva******Náplň: 1x vaničkový tvaroh, 1x kelímek zakysané smetany, 3 bílky vyšlehané do sněhu, 2x vanilkový cukr + moučkový dle potřeby.*****Borůvky nebo jiné ovoce, skořice****Drobenka navrch: hrubá mouka, krystal.cukr, máslo nebo Hera.
Postup přípravy
Z přísad na těsto vypracujeme hladké těsto, rozdělíme ho na 3 bochánky a vložíme na cca 20 minut do mrazáku, (aby šlo strouhat). Mezitím připravíme tvarohovou náplň. Vyšleháme 3…
Mřížkový borůvkový koláč
Potřebné ingredience
Mísa borůvek, Marmeláda na potření korpusu, 20 dkg Hery, 30 dkg polohrubé mouky, 2 žloutky, 80 g cukru krystal, 1/4 balíčku kypř. prášku, 1/2 balíčku vanilkového cukru
Postup přípravy
Vše smícháme v míse dohromady a rukou propracujeme hladké těsto. Necháme 30 min odležet. Poté asi 3/4 těsta použijeme na korpus a vyplníme jím dortovou formu, asi 1 cm hrubou…
Univerzálne kynuté cesto
Potřebné ingredience
0,5kg hl. mouka\r\n3dcl mlieka\r\n1 droždí /42gr/\r\n1 lyžička soli\r\n3 lyžice cukru\r\n1dcl oleje
Postup přípravy
Urobíme klasicky kvások /trochu mlieka, droždí a lyžička cukru/...Do múky dáme cukor, olej,mlieko a kvások..a úplne nakoniec soľ..spracujeme cesto, necháme pol hodinky kysnúť...a…
Broskvový koláč s kokosovou drobenkou
Potřebné ingredience
4 vejce, 250 g moučkového cukru, 300 g polohrubé mouky, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 1 dl oleje, asi 500 g očištěných čerstvých broskví Kokosová drobenka - 7 PL polohrubé mouky, 5 PL moučkového cukru, 5 PL strouhaného kokosu, olej podle potřeby
Postup přípravy
Vejce a cukr ušleháme do pěny, po částech přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec vmícháme olej. Těsto rozetřeme na větší vymazaný a moukou vysypaný plech, poklademe…
Tvarohovo-malinová slast - superrychlovka:)
Potřebné ingredience
Tvaroh ve vaničce, smetana ke šlehání, 100 g moučkového cukru, 1 pytlík mražených malin (čerstvé samozřejmě lepší), 3 lžíce třtinového cukru, 1 pytlík dortového želé - červené.
Postup přípravy
Maliny + třtinový cukr povaříme, až jsou rozvařené, přidáme pytlík dortového želé a povaříme minutku. Odstavíme. Zatímco trošku zchládne, ušleháme si tvaroh + smetanu + cukr…
