Donuty
Potřebné ingredience
1/4 l mléka, 3 lžíce majonézy (malá vanička 90g), 2 žloutky, 60g cukru ,špetka soli, 250g hladké mouky, 250g polohrubé mouky, půl kostičky droždí, nebo sušené droždí na 500g těsta
Postup přípravy
Udělala jsem kvásek,cukr,droždí,vlažné mléko,potom jsem přidala ostatní suroviny a zadělala těsto.nechala hodinu vykynout. Potom jsem vyválela těsto asi 1cm vykrájela formičkou…
Větrník na plechu
Potřebné ingredience
těsto : 750 ml vody ,250 g hl.mouky,8 vajec ,1 máslo\\r\\nkrém : 750 ml mléko a 2 pudink karamel ,1 máslo cukr dle chuti moučka,2 x šlehačka 31% a 1 x stužovač šlehačky a cukr moučka, karamel : 250 cukr krystal ,250 ml smetana 31 %
Postup přípravy
těsto : Do kartrůlku dáme vodu a máslo ,když se rozpustí přidáme mouku a pořádně romíchat,necháme vychladnout a pak postupně přimícháme vejce .. náplň : uvaříme pudink a do…
JABLEČNÝ KOLÁČ SE SMETANOVOU NÁPLNÍ A MANDLEMI
Potřebné ingredience
Suroviny: 150 g hladké mouky, 50 g solamylu, ½ sáčku kypřícího prášku, 125 g másla, 125 g jemného krystalového cukru, 3 vejce, špetka soli, 2 PL mléka, 2 PL rumu. Náplň: 1 kelímek zakysané smetany, 700 g oloupaných kyselejších jablek, hrst mandlových plátků. Ostatní suroviny: Máslo na vymazání plechu, mouka na vysypání plechu.
Postup přípravy
Jablečné moučníky a především záviny obvykle dobře chuťově ladí s vlašskými ořechy. V tomto jablečném koláči jsou pro změnu plátky mandlí, což je také skvělá kombinace.
Kinder maxi king - nepečený
Potřebné ingredience
Krém: 500ml smetany na šlehání min.33%, lžíce medu, 1 želatina za studena, 3 lžíce sušeného mléka .......... Karamel: 100g cukr krystal, 100ml smetany na šlehání, špetička soli, 50g másla .............. Čoko poleva: 100g mléčná čokoláda, 100g hořká čokoláda, pár kapak oleje, 100g másla .................. Drobenka: 4 lžíce nahrubo mletých ořechů, 4 lžíce nahruho mletých mandlí, 5 lžic trochu drcených cornflakes (kukuřičné lupínky)
Postup přípravy
Jen upozorňuji, že recept je trošku náročnější na čas.
Na krém vyšleháme smetany s medem a sušeným mlékem. Přimícháme dle návodu připravenou želatinu za studena (většinou se…
Roláda s Nutellou
Potřebné ingredience
5 vajec, 5 lžic cukru, 5 lžic polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva. Další: 2 lžíce kakaa. Nutelová náplň: 200ml mléka, 1 vanilkový pudink, 150g Nutelly, popř. máslo
Postup přípravy
Vyšleháme bílky. Vše ostatní umixujeme a postupně vmícháme sníh z bílků. Těsto rozdělíme napůl a do jedné půlky přimícháme kakao. Naplníme zdobící sáčky (kdo nemá stačí svačinový…
OBRÁCENÝ ANANASOVÝ KOLÁČ S KARAMELEM
Potřebné ingredience
Suroviny na těsto: 250 g hladké mouky, 120 g krystalového cukru, 60 g másla, 1 vejce, špetka soli, 125-135 g vlažného mléka, ½ sáčku kypřícího prášku, ½ sáčku vanilkového cukru, špetka strouhané citronové kůry. Suroviny na karamel: 30 g másla, 100 g krystalového cukru. Ostatní suroviny: Kolečka kompotovaného ananasu, kandované třešně.
Postup přípravy
Obrácený koláč se často peče s jablky nebo hruškami i s různou přípravou karamelu. Velmi příjemnou chuťovou změnou je však v tomto případě ananas, který navíc po upečení vytvoří s…
dobrá buchta s tvarohem-toprecepty.cz
Potřebné ingredience
Těsto: 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru moučka, 1 hrnek oleje, 2 vejce celá, vanilkový cukr, prášek do pečiva, kakao do pečen,í mléko, Tvarohová náplň: 2 tvarohy (2x 250 g), 1 vejce, cukr, mléko dle potřeby
Postup přípravy
Suroviny na těsto smícháš dohromady, metličkou nebo mixérem mícháš. Mléko přiléváš dle potřeby tak, až se vytvoří husté těsto (nesmí moc téct, je třeba, aby šlo rozetřít na plech)…
Jemný ořechový koláč s tvarohem
Potřebné ingredience
Těsto: 6 vajec, 250 g másla nebo Hery, 280 g cukru moučka, 320 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 2 PL kakaa, 100 g strouhaných ořechů. Náplň: 500 g tvarohu v alobalu, 1 vejce, 60 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, asi 4 PL mléka, hrst rozinek.
Postup přípravy
Připravíme si tvarohovou náplň smícháním všech surovin. Z bílků a 3 PL cukru ušleháme tuhý sníh. Změklé máslo, žloutky a zbývající cukr vyšleháme do pěny. Smícháme 200 g prosáté…
KYNUTÝ TÁČ PLNĚNÝ JABLKY, TVAROHEM A ROZINKAMI –…
Potřebné ingredience
Suroviny na těsto: 1 čtvrtlitrový hrnek polohrubé mouky, 2 hrnky hladké mouky, špetka soli, špetka kypřícího prášku, 1 hrnek vlažného mléka, ½ kostky kvasnic, 1 celé vejce, 2 žloutky, 1 polévková lžíce jemného krystalového cukru, 10 polévkových lžic slunečnicového oleje. Suroviny na náplně: Tvarohová náplň-2 kostky, nebo vaničky tvarohu, 2 žloutky, ½ sáčku vanilkového pudinku, nastrouhaná citronová kůra z půlky citronu, 1 sáček vanilkového cukru, 2 vrchovaté lžíce moučkového cukru. Jablečná náplň-3-4 jablka oloupaná a nastrouhaná na tenké plátky, 1 sáček vanilkového cukru se skořicí, 1 vrchovatá lžíce moučkového cukru, hrst rozinek předem naložených v rumu. Ostatní suroviny: 1/3 hrníčku mléka na potření koláče před pečením, plátek rozpuštěného másla na potření horkého koláče ihned po upečení.
Postup přípravy
I když je moučník z kynutého těsta a potřebuje svůj čas na vykynutí, přesto je jeho příprava velmi rychlá-díky odměřování surovin ve čtvrtlitrovém hrníčku a pouhému vyválení dvou…
Tvarohový hřbet s banánkem
Potřebné ingredience
100g másla, 100g cukru, 2 vejce, panák rumu, 1 tvaroh, 100ml mléka, 1/2 prášku do pečiva, 150g polohrubé mouky. Dále: 2 tyčinky Banány v čokoládě
Postup přípravy
Vyšleháme bílky. Vše ostatní umixujeme dohladka. Nakonec opatrně přimícháme sníh z bílků. Polovinu těsta nalijeme do vymazané a vysypané formy na srnčí hřbet, položíme na něj…
