Sušenky jak kdo má rád
Potřebné ingredience
250g hladké mouky,1/2 pytlíku prášku do pečiva, 125g másla,1/2 pytlíku vanilkového cukru, 4 lžíce moučkového cukru může být i krystal, 1 vejce. Přidávám:rozinky, čokoládu, mandle, vlašské oříšky brusinky - dle chuti
Postup přípravy
všechno smíchat dohromady rukama, je to hned a rovnou dělat placičky na pečící papír a na 200C asi 13 minut jo a máslo nechám rozpustit na plotně těsto jde pak raz dva...:) fakt…
Mufiny od Martinky
Potřebné ingredience
400 ml pol. mouky, 100 ml cukru, 200 ml mléka, špetka soli, 1 vejce, 1/2 prdopeč, 100 ml oleje, na dochucení čokoláda, ovoce......
Postup přípravy
Vše smícháme, plníme do formiček na mufiny (papírové jsou na nic nejlepší je silikon) do 3/4 a pečeme.
Karamelové košíčky
Potřebné ingredience
linecké těsto(560g hl mouky,380g másla, 150g moučky, 2 žloutky), 1 salko, 1 máslo, pikantní marmeláda,čokoláda na polití a na dozdobení kytičky z marcipánu
Postup přípravy
Do upečených košíčků dát trošku marmelády. Pokud máte košíčky vysoké, může být i višeň. Salko předem 2 hodiny uvařené se zašlehá do másla (vše v pokojové teplotě). Krémem košíčky…
mědvědí tlapky, šlehačkové zde z mmb, vanilkové…
Potřebné ingredience
Medvědí tlapky 12,5 dkg másla 18 dkg hl. mouky 10 dkg ml. cukru 10 dkg ml. ořechů trochu kakaa a skořice. Formičky vysypeme hl. moukou a vlažné vyklápíme..
Postup přípravy
Vanilkové rohlíčky
32 dkg ml. mouky
24 dkg másla
16 dkg ml. ořechů
8 dkg ml. cukru
2 žoutky
Linecké těsto- opravdu výborné
40 dkg hl. mouky
14 dkg ml.…
Perníčky z rychlého těsta
Potřebné ingredience
500g hl.mouky,120g másla,120g mouč.cukru,2 vejce,3 lžíce medu,3 lžíce perníkového koření,3 lžíce kakaa,trochu citronové kůry,10g jedlé sody
Postup přípravy
Máslo utřeme s cukrem a vejci,zapracujeme med a ochutíme kořením.\\\\r\\\\nPřisypeme kakao,citronovou kůru a nakonec prosátou mouku se sodou.Necháme několik hodin uležet.Pak už…
Makronky (macarons)- chutnají báječně
Potřebné ingredience
SKOŘÁPKY: 150g cukru moučky + 90g mandlové moučky, 2 bílky střední velikosti - 72g, 20g cukru krupice do bílků, gelové barvy. NÁPLŇ: u těchto nutela vyšlehaná s máslem 1:1.POSTUP DLE OBRÁZKU
Postup přípravy
Asi jako každý, kdo někdy zkoušel :-) jsem metodou pokus-omyl došla k tomuto pro mě nejoptimálnějšímu poměru a teplotě, při které KONEČNĚ "vyskočila" všem makronkám tzv…
Slunečnicovo-dýňové semínkové sušenky
Potřebné ingredience
100 g dýňová semínka, 100 g slunečnicová semínka, 1 vejce, 80 g másla, 80 g cukru, 100 g hladké mouky (lze částečně nebo úplně nahradit celozrnnou), 50 g ovesných vloček (používám ty jemné od Emco), kávová lžička prášku do pečiva
Postup přípravy
Máslo s cukrem utřeme a přidáme ostatní přísady. Semínka můžete posekat - ale i když to neuděláte, tak se nic neděje. Hmota je spíše tuhá, ale drží pohromadě - lžící nabíráme…
Mandlové řezy
Potřebné ingredience
300g mletých loupaných mandlí 300g moučkového cukru (+trochu na posypání válu) trocha vody (s tou opatrně po lžících) Náplň: 100g rozehřáté čokolády 100g másla 80g moučkového cukru 50g mletých poškotů 2 lžíce rumu Dohotovení: čokoládová poleva
Postup přípravy
V misce smícháme mandle a cukr. Přidáme vodu, většinou stačí 2-3 lžíce. Vypracujeme mandlové těsto, které rozdělíme na dvě poloviny. Na vále posypaném moučkovým cukrem vyválíme z…
Perníkové želvičky
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 120g medu, 160g cukru moučka, 2 vejce, 60g másla, 1 kávová lžička jedlé sody, perník. koření, kakao ( 1-2 lžíce)
Postup přípravy
Zpracujeme těsto a necháme do druhého dne uležet. Upečené perníčky potřeme rozšlehaným vejcem.
25 želviček pro 25 dětiček - do školičky
Citronové sušenky
Potřebné ingredience
240g hladké mouky,160g mletého cukru,140g Hery ,šťáva a kůra z jednoho citronu.
Postup přípravy
Zpracujeme těsto,nejlepší je nechat přes noc uležet.Citronová vůně se krásně rozleží.
Těsto vyválíme a vykrajujeme jakékoliv tvary.Upečeme a obalujeme v cukru s vanilkou.
