ROZINKOVÉ CUKROVÍ
Potřebné ingredience
10 dkg hrozinek 10 dkg ořechů 10 dkg cukru 5 dkg hladké mouky 1 žloutek půl celého vajíčka
Postup přípravy
Rozinky pomeleme a strojku a smícháme s ostatníma surovinama a necháme dva dny ulužet. Poté vyválíme placku cca 0,5 cm silnou a vykrajujeme tvary. Pečeme ve vyhřáté troubě. Poté…
Kokosové kostičky a VOSÍ hnízda - naše nejoblínější…
Potřebné ingredience
KOKOSOVÉ kostičky 1/2 kg polohr. mouky, 30 dkg cukru + 3 žloutky + 15 dkg másla = tyto tři přísady utřít , 1 prášek do pečiva, ušlehaný sníh, mléko podle potřeby. POLEVA pro namáčení : 1 ztužený tuk OMEGA, 15 lžic horké vody, 4 lžíce rumu, 4 lžíce kakaa
Postup přípravy
Nakrájet na kostičky , obalit v polevě a nakonec v kokosu s moučkovým cukrem.
VOSÍ hnízda
piškoty ( pytlík 150 g) Od piškot oddělíme 40 ks , ostatní umeleme na…
ČEDAROVÉ "CUKROVÍ"....NEJEN NA VÁNOCE...…
Potřebné ingredience
220g hladké mouky, 1/2 PRDOPEC(já dávám celej), 170g studeného másla nakrájeného na kostičky, 225g strouhaného čedaru, 1/2 lžičky pepře(nemusí ani být), 2-3lžíce studené vody,oříšky na ozdobu(já použila pekanové a pistácie,ale i mandličky budou dobré,či jen posypané kmínem,červenou paprikou...kdo jak chce mít barevné a má rád)
Postup přípravy
MOUKU smíchejte s kypřícím práškem a maslem a vypracujte lehce jakoby drobenku(rukama),přidejte nastrouhaný sýr,pepř a zapracujte do hmoty, poté přidejte lžíci po lžíci vody(aby…
Z kaštanového pyré
Potřebné ingredience
2,5 hrnku polohrubé mouky, 1 hrnek moučkového cukru, 1 kostka mraženého kaštanového pyré, 3/4 kostky másla, 3 žloutky, dále moučkový a vanilkový cukr na obalení rohlíčků nebo krém, čokoládu a vařené kaštany
Postup přípravy
Postup:\r\n\r\nKaštanové pyré rozmrazíme (zhruba 2 minuty v mikrovlnce, nebo nechat povolit a nastrouhat) přidáme mouku, cukr, máslo a žloutky. Vypracujeme těsto a tvoříme…
lehké rafaelo _ TVAROHOVÉ
Potřebné ingredience
250 g měkkého tvarohu,250 g strouhaného kokosu, cukr moučka dle chuti jak kdo rád sladké,loupané mandle či kandované ovoce,oříšky..
Postup přípravy
Tvaroh, kokos a cukrsmíchám v misce dohromady - trochu kokosu si nechám na obalení kuliček.Hmotou obalíme mandli(oloupanou) či oříšek, dobré je i kandované ovoce...., vytvořím…
nepečené rychlé kuličky z pudinkového těsta
Potřebné ingredience
100 g práškového cukru,50 g másla,1 sáček vanilkového pudinku,1 lžíce kakaa, 2 lžíce rumu či vaječného koňaku,kokos dle potřeby
Postup přípravy
Vše krom kokosu smícháme, kokos přidáváme nakonec podle potřeby tak, aby šly dělat kuličky, které jestě v kokosu obalíme a necháme v chladu vychladit.
Roládička od včelky Máji :-) bez syrových vajec!!!
Potřebné ingredience
tmavé těsto:25 dkg tmavých sušenek,5 dkg moučkového cukru(já dávám o trošku méně),2 polévkové lžíce medu,3 dkg strouhané tmavé čokolády(na vaření), trochu silné kávy Bílé těsto:10 dkg kokosu,14 dkg másla,5 dkg moučkového cukru(dávám o trochu méně, méně sladím),5 dkg medu,1 vanilkový cukr
Postup přípravy
1-Tmavé těsto: Sušenky rozdrtíme válečkem (vejlépe v sáčku) dáme do mísi a přidáme cukr, med, čokoládu a silného turka(já cedím logr). Uvařenou kávu přiléváme opatrně abychom…
ovocno oříškový krém neobsahující máslo :-)
Potřebné ingredience
1 vanilkový cukr, cca 4 lžíce rumu,200 g mletých vlašských ořechů, 450 g moučkového cukru (já dávám cukru méně) , 200 g marmelády (ne džem, v něm jsou kousky ovoce)(johodové, višňové, rybízové, meruňkové..)
Postup přípravy
Smíchejte marmeládu s ořechy s cukry a na mírné rozředění a pro vůni i rum.
kokosový krém
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 1 celé vejce, 200 g másla, 50 g strouhaného (rozmixovaného- těsto lépe drží) kokosu, 3,5 lžíce bramborového škrobu, 3,5 lžíce cukru moučka,
Postup přípravy
Nejdříve nalijeme mléko do hrnce, metličkou pořádně přimícháme bramborový škrob, cukr a 1 celé vejce a krátce povařte. Nechte vychladit , posléze přišlehejte máslo i kokos. V…
nugátový krém
Potřebné ingredience
125 ml mléka, 2 lžíce hladké mouky, 125 g másla, 135 g cukru moučka, 1 sáček vanilkového cukru, 1 žloutek, 5 lžic nugety
Postup přípravy
mléko s moukou smícháme v kastrolku a povaříme tak aby vznikla hustá kaše. Dáme vychladit. Mezitím utřete máslo s cukry, žloutkem a nugetou a pozléze přidávejte po lžičkách…
