SLAVNOSTNÍ OVOCNÁ MÍSA
Potřebné ingredience
Celý meloun a ananas, hroznové víno, pomeranče, jahody a jablíčka. Ovoce je možno použít dle vlastní chuti čerstvé nebo kompotované.
Postup přípravy
Vykrojit meloun ve tvaru zoubku po celém obvodu, vydlabat celý vnitřek melounu, nakrajet na větší kousky a použit do kompotu s ostatním ovocem.
Bylo tvořeno v příležitosti…
Dort velký
Potřebné ingredience
6vajec
450g cukru
200g ořechů
300g polohrubé mouky
prášek do pečiva
Postup přípravy
žloutky ušleháme s cukrem pak přidáme ořechy polovinu sněhu s bílků a nakonec mouku s práškem do pečiva a zbytek sněhu pokud je těsto husté přidáme trošku vlažné vody pečeme na…
Vitamínová bomba
Potřebné ingredience
1 pomeranč, ½ ananasu, 3 mandarinky, 1 jablk,4 kiwi
Postup přípravy
Ovoce očistíme a nakrájíme na drobné kostky. Zamícháme a naplníme poháry. Pro milovníky sladkého doporučuji posypat strouhanou čokoládou a šlehačkou.
Švestková čokoláda
Potřebné ingredience
2,5 kg švestek 1kg cukru 2vanilkové cukry 200g kakaa
Postup přípravy
Švestky semelem, přidáme cukr a vše rozvaříme
Dále přidáme vanilkové cukry, kakao a rozmixujeme ručním mixérem.
Tuto směr necháme 24 hodin odležet. Poté zavaříme 1/2 hodiny…
Smažené hrušky s vinnou omáčkou
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby: 4 pevné hrušky, 3 bílky, 4 lžíce ovesných vloček, 4 lžíce kukuřičných lupínků (nebo strouhanky) ********** VINNÁ OMÁČKA: 3 žloutky, 3 lžíce cukru, 120 ml bílého vína, škrobová moučka (asi 1 lžička)
Postup přípravy
Oloupané hrušky podélně rozpůlíme a vykrojíme jadřince. Protáhneme je vaječným bílkem a poté obalíme ve směsi ovesných vloček a kukuřičných lupínků. V horkém oleji smažíme ze…
Jahodová marmelády s jablky....nemá chybu
Potřebné ingredience
cca 4 kg jahod, 500g želírovacího cukru 2:1, 1 kg cukru krystal, 1/2 sáčku červené želatiny (Dr. Otker prášek), 2 vanilkové cukry, 2 konzervační prášky (Dr. Otker), 9 jablek
Postup přípravy
Jahody zbavíme nečistot a rozkrájíme na poloviny, zacukrujeme želírovacím cukrem, přiklopíme pokličkou a necháme přes noc stát. Ráno rozvaříme. Přidáme 9 najemnou nastrouhaných…
Ovocný salát
Potřebné ingredience
ovoce dle chuti a sezonny. Džus, kompot
Postup přípravy
Ovoce je najednou za hubičku a dětičky vám už ovoce nechtějí???? Udělejte jim salát! \r\nNakrájím ovoce - pomeranče, mandarinky, jablíčka, přidám kompot z ananasu i se šťávou,…
Jahodovo-jablečný pudink
Potřebné ingredience
4 jablka,1 lžíci citr.šťávy,4 lž.krupic.cukru,1 v.cukr,1 vanilkový pudink,250 g jahod,šlehačka,ztužovač.
Postup přípravy
Jablka oloupeme odstraníme jadřinec a nahrubo nastrouháme- dáme do kastrolu-přidáme citr.šťávu podlijeme vodou a dusíme doměkka.Když jsou měkké přidáme oba cukry a přimícháme…
JOSTOVÁ ŠŤÁVA
Potřebné ingredience
josta, voda
Postup přípravy
3 dily omyte josty zalit 2 dily horke vody, nechat 24 hodin stat (po vychladnuti v lednici). potom prokapat pres uterku nebo plinku a vymackat. Na litr stavy dat potom kilo cukru,…
