Recepty - Ovoce

PROČETLA JSEM VŠECHNY RECEPTY A SMÍCHALA, CO JSEM DOMA NAŠLA:-) BALÍČEK MRAŽENÝCH JAHOD 2KG LETNÍCH JABLÍČEK, NEKOLIK KS GOLDEN DEL. JABLÍČEK 4BANÁNY 1ANANAS 1O ŠVESTEK 3CITRONY I S KŮROU ROZINKY SUŠENÝ ANANAS HŘEBÍČEK, MLETÁ SKOŘICE 6VANILKOVÝCH CUKRŮ

Pomeranč oloumeme nakrájíme na kostičky , pomeranč prosypeme cukrem (1 kgpomeranče = 500 g cukru) a necháme 24 hodin proležet. Přidáme trochu citronové kůry, hřebíček, ananasovou tresť (i jinou, podle chuti) a vaříme, až zesklovatí. Necháme okapat, sušíme uloženou na plechu, potom ji přeložíme a sušíme druhou stranu. Pomeranč obalíme v krupicovém cukru a necháme dosušit (můžeme jí také obalit v čokoládě)..Podobně děláme i třešně, hrušky, ale bez octa.:-):-):-):-):-):-) Kandovaná jablka j:-):-):-)jablka oloupeme zbavíme jadřinců nakrájíme na kostičky rosypeme cukrem (1 kg jablek = 500 g cukru) a necháme 24 hodin proležet. Přidáme trochu citronové kůry, hřebíček, ananasovou tresť (i jinou, podle chuti) a vaříme, až zesklovatí. Necháme okapat, sušíme uloženou na plechu, potom ji přeložíme a sušíme druhou stranu. Jablka obalíme v krupicovém cukru a necháme dosušit (můžeme jí také obalit v čokoládě)..Podobně děláme i třešně, hrušky, ale bez octa.

Ingredience 2 kg ovoce výše jmenovaného i jiného, v libovolné kombinaci 1 250 g cukru krystal 2 citróny koření (hřebíček, skořice, anýz apod.) 2 dcl rumu, vodky, griotky (není nutné

4 kg dýně,1 kg krystalu,0,5 l vody,3 dcl octu,čtvrt l pomerančového sirupu,črvrt l ananasového sirupu,1 ananasová trestˇ

3 kg ovoce (meruňky,broskve,jablka) 3/4 l vody , 20 dkg cukru, 2 pudinky-vanilkový,jahodový nebo ananas.

2 kg jablek,30-40dkg cukru krystalu,3 vanilkové cukry,2 čokoládové pudinky, 10 dkg kakaa,10 dkg lístkových oříšků.1 slazené kondenzované mléko.

2 kg opraných bezinek, 1 l vody, 3/4 cukru, 2 vanilkové cukry, vývar z kávy, 1/2 l rumu

2 kg černého rybízu, 3 kg cukru, 20gkys.citonové

3 velké mrkve,10 jablek.1kg cukru krystalu,4lžičky kávové kyseliny citronové.