Sýrové dobroty 5
Potřebné ingredience
a oblíbená niva:-))
Postup přípravy
Niva:
NIVA V ŠUNCE A TĚSTÍČKU: 4 velké plátky šunky, 150 g sýra Niva, 2 vejce, 1 dl bílého vína, 120-150 g hladké mouky, špetka prášku do pečiva, pepř, sůl. Nivu nakrájíme…
KULIČKY Z NIVY
Potřebné ingredience
100 g nivy
80 g másla
1,5 balíčku Lučiny
hrst mletých vlašských ořechů
sterilovaná kapie
Postup přípravy
Máslo a lučinu utřeme, přidáme strouhanou nivu. Dáme ztuhnout do ledničky asi na hodinu. Pak tvarujeme kuličky a obalujeme ve strouhaných oříšcích, ozdobíme sterilovanou kapií a…
Pizza koláčky
Potřebné ingredience
hladká mouka, vejce, 2 lžíce oleje, sůl, koření Pizza, mléko kvasnice Směs: sterilovaná kapie, kečup, hořčice, nastrouhaný 30% sýr, cibule, uzené, salám jakkýkoliv
Postup přípravy
uhněte klasické kynuté těsto, necháme kynout, poté tvoříme placky, které plníme směsí
BÍLKOVÉ MANDLOVKY - sladká chuťovka
Potřebné ingredience
5 bílků, 8 dkg cukr moučka, 10dkg hladké mouky 00, na špičku nože sody bikarbony, 1 balíček mandlí nebo lískové oříšky v celku ( lepší jsou mandle )
Postup přípravy
Bílky vyšlehat na tuhý sníh a přidat vše ostatní. Znovu podotýkám mandle nebo oříšky v celku. Zamícháme a dáme do vymazaného a vysypaného srnčího hřbetu upéct. Až se upeče, nechat…
Roládky s kuřecím masem
Potřebné ingredience
1 listové těsto, 2 žervé (nebo sýr ricotta), 300 g kuřecích prsou, jarní cibulka, bazalka, vejce, sůl.
Postup přípravy
Náplň: smícháme žervé, namletá (nadrobno nakrájená) kuřecí prsa, nakrájenou jarní cibulku, vejce, trochu soli (dle chuti), bazalku a vše smícháme.
Listové těsto rozválíme…
Klobásková kytice
Potřebné ingredience
pro inspiraci (chlap kytku tak neocení - klobásky ano .....)
Rychlovka pro návštěvu
Potřebné ingredience
Listové těsto,suchý salám,skořice+cukr nebo rovnou skořicový cukr.
Postup přípravy
Těsto necháme rozmrznout a vyválíme na hodně slaboučký plát.Nakrájíme na obdélníčky asi 4 x 6 cm podle toho jak chceme "zamotánky" velké .Já dělám půl dávky na slano a půl na…
škvarkové placky nebo pagáče
Potřebné ingredience
250 ml vody troška cukru 1 kostka droždí 1 vajíčko 700 g hladké mouky 3 lžičky soli 1 zakysaná smetana (250g) 500 g škvarků ( půlku dám do těsta, druhou půlkou posypu)
Postup přípravy
Z vody, tak půl lžičky cukru a droždí udělám kvásek, nechám vzejít a dám do pekárny, do toho vmíchám celé vajíčko a tu zakysanou smetanu, nakonec přisypu mouku a sůl. Po pípnutí…
kytička pro chlapa
Potřebné ingredience
trpělivost:)))))
Postup přípravy
vyzkoušela jsem ji podle návodu milé maminky Kateřiny K. (Terapera) ID 16533 a musím říct ,že měla úžasný nápad.Takže se jen chlubím mým výtvorem podle návodu:)
Fajnšmekrovi utopenci od Tomáše
Potřebné ingredience
2 kg špekáčků, 1,5 kg cibule, 10 kyselých okurek, 2 sterilované kapie (popř. feferonky), 0,65 l vody, 0,5 l octa, 1/2 sáčku Deka na okurky, 3 lžíce cukru, 1/4 lžičky soli, 1/4 lžičky mletého černého pepře, 1 lžíce oleje, 10 kuliček pepře, 10 kuliček nového koření, 4 bobkové listy, 1 stroužek česneku, 1 lžíce sójové, 1 lžíce worchestrové omáčky.
Postup přípravy
Špekáčky oloupeme a podélně nařízneme. Okurky nakrájíme na plátky a vložíme do naříznutých špekáčků. Cibuli a kapii nakrájíme na nudličky. Vše skládáme do 3,5 l láhve od okurek …
