Pomazánka na chlebíčky aneb vlašák tak trochu jinak
Potřebné ingredience
1 pomazánkové máslo (obyčejné nebo s pažitkou), 2 krabičky majolky (200 ml), 1 menší cibule, 3 - 4 středně velké, ve slupce uvařené brambory, 20 dkg měkkého salámu (já dávám junior), 3 vařená vejce, 3 - 4 větší kyselé okurky, 1 oloupané jablko, 2 plné lžičky hořčice, sůl, pepř
Postup přípravy
Smícháme pomazánkové máslo s majolkami a hořčicí. Nastrouháme:
- na jemném struhadle: brambory, vejce, jablko, já strouhám i cibuli, ale kdo chce, může ji nastrouhat na hrubém…
RYCHLÁ POMAZÁNKA Z HERMELÍNU
Potřebné ingredience
200 sýra hermelín,50 g másla,100 g oloupaných jablek,vlašské ořechy na ozdobu
Postup přípravy
Nastrouhaný nebo jemně nakrájený hermelín utřeme se změklím máslem a nastrouhanými jablky.Namažeme na kolečka rohlíku a ozdobíme vlašským ořechem.SUPER!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!…
Domácí pomazánkové máslo
Potřebné ingredience
1 velký bílý jogurt, 1 smetana (12 nebo 33 % - je to jedno), sůl
Postup přípravy
Metličkou lehce vyšleháme jogurt se smetanou a s půl lžičkou soli. Necháme v lednici 24 hodin odkapat na sítě s utěrkou. Druhý den dáme do misky, ochutnáme a případně ještě…
Tvarohová pomazánka s vejci
Potřebné ingredience
250g tvarohu, 4 lžíce másla, 4 uvařená vejce, sůl, mletý kmín, pažitka (petrželka)
Postup přípravy
Do dobře umíchaného tvarohu přidáme oloupaná, nadrobno posekaná vejce. Zjemníme máslem, osolíme, přidáme kmín a nasekanou pažitku. Všechno promícháme a můžeme podávat.
falešná majonéza bez vajec
Potřebné ingredience
na základní majonézu. 1 dcl mléka , 1.7 dcl oleje , lžíce hořčice, pár kapek citronu , sůl,pepř může být i podravka na tatarku potřebujeme vše co na majonézu + ještě strouhanou cibuli,strouhané kyselé okurky,může být lžička sardelové pasty,dochutit popřípadě ještě solí a pepřem.
Postup přípravy
Tento recept není můj, jedla jsem to u tchýně ,ale nedá mě to a jelikož je to výborné a k nerozeznání od pravé majolky tak se s váma chci podělit.Jsem za tento recept vděčná…
Vynikající ČESNEKOVÁ POMAZÁNKA Z RÝŽE - chutná skoro…
Potřebné ingredience
půl hrnku rýže - kulatozrnné!, 5dkg sýra (typ eidam, gouda, hermelín, co kdo rád), 3-4 stroužky česneku - alespoň, lžíce oleje, lžíce jogurtu, sůl, trochu octa, cukru
Postup přípravy
Rýži uvaříme do měkka nebo klidně i částečně rozvaříme - konzistence by měla být asi jako u mléčné rýže. Pokud rýže pustí hodně "slizu", radši ho odstraníme, aby pomazánka…
Famózní domácí šunková pěna!!!! Lepší než kupovaná :-)…
Potřebné ingredience
20dkg šunky vcelku, 1 kostička taveného sýru, půlka másla, špetka soli (nemusí být)
Postup přípravy
Šunku nakrájím na kostičky, a rozmixuju na kaši.
Máslo vyšlehám s měkkým sýrem do pěny. Pak přidám rozmixovanou šunku a krátce šlehačem spojím - vyšlehám.
Kdo chce,…
Jogurtová pomazánka
Potřebné ingredience
1 jogurt Hollandia nebo jiný hustý (500 g), sůl, paprika, česnek, jarní cibulka
Postup přípravy
Jogurt vyklopíme do plátýnka a necháme přes noc odkapat v lednici (neurychlujte to vymačkáním nebo vytlačíte i jogurt - taky jsem zkoušela).
Vykapaný jogurt smícháme s…
TURISTICKÁ POMAZÁNKA
Potřebné ingredience
20 dkg Salám turista,vysočina...nebo nějaký suchý salám,1 pomazánkové máslo,1 malá cibule,1 větší tavený sýr.
Postup přípravy
Chuťově připomíná čajovku ( -pomazánka balená jako buřtík)
Salám a cibuli najemno nastrouhám nebo umixuju v mixéru,našlehám se sýrem a pomazánkovým máslem.
♣♣♣Milovaná drožďová pomazánka od tchýňky♣♣♣
Potřebné ingredience
3 kostky droždí,4 vejce,máslo,1 malá cibule,sůl,pepř,pažitka
