jednoduchá pomazánka na chlebíčky a pod...
Potřebné ingredience
3 pomazánkové másla, 3 majolky, 1 polévková lžíce plnotučné hořčice, 30 dkg měkkého salámu ( mám nejraději Gothaj ) a 6 vařených vajíček - někdy přidávám i kyselý okurek, záleží pouze na Vaši chuti, sůl, pepř ( počet potřebných přísad se odvíjí od počtu pom. másel )
Postup přípravy
v misce rozmíchám pom. másla s majolkou a 1 pol. lžící plnotučné hořčice, osolím, opepřím, přidám na hrubém struhadle nastrouhaný salám a vajíčka, pokud máte chuť, tak můžete i 2 …
Lučina z jogurtu a šlehačky
Potřebné ingredience
3 velké jogurty (400gramové), 1 šlehačka 33% (nejlepší je ta z papírového kelímku - např. Madeta), sůl
Postup přípravy
Jogurty smícháme se šlehačkou (nešleháme, jenom smícháme s tekutou šlehačkou), osolíme dle chuti a vylijeme na plátno (já používám dětskou plýnku), které jsme dali do sítka a celé…
kari
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsa, Kari koření, Plechovka ananasu, Majolka, Sůl, Pepř
Postup přípravy
Kureci prsicka si nakrajime na mini kousky a osmahneme na panvi bez tuku pekne do krupkava a nechame vychladit. Mezitim si na mini kousky nakrajime ananas, stavu slijeme, tu…
Pomazánka falešná treska
Potřebné ingredience
1 vařený brambor, 1 vařená mrkev,1 vajíčko na tvrdo, 1 menší cibule, 1 pomazánkové máslo, 3 lžíce majonézy, sůl a pepř.
Postup přípravy
Brambor s mrkví vařím 5 min. v Rýžovačí v mikrovlnce, ale lze i klasicky na sporáku. Po vychladnutí rozsekáme vše v Ručním šlehači, přidáme pomazánkové máslo a majonézu, ochutíme…
Pažitková pochoutka (pomazánka)+++
Potřebné ingredience
Pomazánkové máslo bez příchutě ,2-3 lžičky majonézy,pažitka,2 lžičky slunečnicového oleje,sůl,1 stroužek česneku,špetka cukru,pár kapek citronové štávy
Postup přípravy
Do nádoby dáme neochucené pomazánkové máslo,majonézu,olej,sůl, špetka cukru krystal,pár kapek citronu,nalisovaný stroužek česneku,pokrájenou pažitku. Ručním šlehačem na nejnižší…
Mrkvová tvarohová pomazánka
Potřebné ingredience
1 tvaroh (ne ve vaničce), 1 větší mrkev, 1 menší paprika, pažitka, pár lístků libečku (dala jsem jen 3), 1 lžička soli, 1 PL hořčice.
Postup přípravy
Do misky nakrájet na drobno pažitku, libeček a papriku, nastrouhat mrkev, přidat tvaroh, sůl a hořčici. Vše dobře promíchat. Pokud bude pomazánka tužší, můžeme přidat trošku mléka…
DOMÁCÍ LUČINA
Potřebné ingredience
2 x 500 ml bílého hustého jogurtu, 1x smetana na vaření (cca 200ml)
Postup přípravy
Receptů je tu plno a plno jsem i vyzkoušela, se zakys.smetanou mi to přijde už moc kyselé, se 3 jogurty a 1 smetanou také, takže nakonec zvítězila varianta 2 jogurty a 1 smetana :…
Domácí lučina podle M.Brydove
Potřebné ingredience
500g jogurtu a 180g zakysané smetany.
Postup přípravy
Budete potřebovat kvalitní hustý bilý jogurt - např. Selský jogurt od Hollandia. Lučinu můžete udělat jen z jogurtu, ale pokud ji chcete mít sametově smetanovou, přidejte ještě…
Domácí Lučina
Potřebné ingredience
500ml bílého jogurtu (kupuji velký kelímek 3% z Lidlu), 1 smetana na šlehání v tekutém stavu, špetku soli a pepře.
Postup přípravy
Do misky vliji jogurt a šlehačku .Osolím, opepřím. Pořádně promíchám a přendám do čisté bavlněné plínky nebo plátýnka. Svážu rohy, dám na gumičku a zavěsím na úchytku kuchyňských…
Droždová pomazánka
Potřebné ingredience
8 ks droždí ,4-5 vajec ,20 dkg měkkého salámu ,20 dkg kys..okurek,1 větší cibule,sůl,pepř
Postup přípravy
Osmažíme si cibulku do zlata, přidáme droždí a mícháme do rozpuštění.Do toho přidáme nastrouhaný salám i okurky ,mícháme asi 10 minut.Osolíme, opepříme a dokončíme přidáním vajec…
