kuřecí polévka s játrovými knedlíčky
Potřebné ingredience
kuřecí droby (hřbet, krk, křídla) - jiná drůbež,1 mrkev,1 petržel,kousek celeru,2stroužkyčesneku,1,menší cibule,sůl,3 kuličky pepře,kuřecí bujón,nudle nebo jiná zavářkapetrželka,pažitka
Postup přípravy
Dobře očištěné, opláchnuté drůbky dáme do polévkového hrnce nebo papiňáku zalijeme studenou vodou, přidáme sůl, pepř, cibuli a česnek. Vaříme a když drůbky změknou, přecedíme,…
NAŠE BRAMBORAČKA
Potřebné ingredience
BRAMBORY, KOŘENOVÁ ZELENINA (MRKEV, CELER, PETŽEL), RŮŽIČKY KVĚTÁKU (NEMUSÍ BÝT), MASOX/ZELENINOVÝ BUJÓN, KMÍN, ČERSTVÁ NEBO SUŠENÁ PETRŽELKA, JÍŠKA (MOUKA+VODA), 2 VAJÍČKA, VEGETA NEBO SOLČANKA
Postup přípravy
DO VODY NAKRÁJÍME NA KOSTIČKY BRAMBORY, NA KOLEČKA MRKEV A PETRŽEL A KOUSEK CELERU.PŘIDÁM MASOX NEBO ZELENINOVÝ BUJÓN, KMÍN A PETRŽELKU. AŽ JSOU BRABORY A ZELENINA MĚKKÁ PŘIDÁM…
RAJSKÁ POLÉVKA SE SKOŘICÍ
Potřebné ingredience
2 pol.lžíce sádla, 2-3 lžíce hl.mouky, cibule, skořice celá, skořice mletá, 3 kuličky nového koření, 2 hřebíčky, 2-3 bobkové listy, zeleninový bujon, rajský protlak, rýži
Postup přípravy
Ze sádla a mouky uděláme světlou jišku,pak přilejeme vodu,přidáme,cibuly,skořici celou,nové koření,hřebíček,bobkové listy,zeleninový bujon.Vše vaříme asi 10-15 min.
Pak vše…
Dršťková polévka
Potřebné ingredience
1/2 kg nakrájených a předvařených drštěk / 5 lžic sádla / 2 cibule / podle chuti česnek / 2 lžíce sladké papriky / 3 lžíce mouky / 2 litry vody / 1/2 l zeleninového vývaru / podle chuti majoránka / podle chuti kmín / podle chuti pepř / podle chuti sůl /
Postup přípravy
Na sádle orestujeme cibuli s česnekem a kmínem.Zasypeme sladkou paprikou,zalijeme horkou vodou,
přidáme předvařené,nakrájené drtky,zeleninový vývar a osolíme.Zahustíme…
Bramboračka s kroupami
Potřebné ingredience
2 lžíce másla, 2 cibule, 3 brambory, 2 vrchovaté lžíce krup, sůl, majoránka, vegeta, zelená petrželka
Postup přípravy
Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme kroupy a za stálého míchání společně osmažíme dozlatova. Zalijeme asi litrem vody a vaříme. Až jsou kroupy skoro měkké (asi za 20 minut…
Polévka z červené řepy
Potřebné ingredience
-červená řepa -zeleninový bujón -smetana, případně mléko, zakys. smetana -brambory -zásmažka (cibule,mouka,máslo)
Postup přípravy
řepu očistíme nahrubo nastrouháme a dáme na trošku oleje či másla podusit, dusíme do měka, pak podlijeme vodou a přidáme bujón a brambory, dál vaříme až jsou brambory měkké,…
turecka jogurtova polevka s ryzi
Potřebné ingredience
tak 700 ml jogurtu bileho,jedno vejce,ryzi tak velka sklenka.sul ,lzice mouky,podravka,dve lzice suseneho fefrmintu,dve lzice masla.
Postup přípravy
nejprve uvarime velkou sklenice ryze,ktera je bez soli,za zadnou cenu nesmime solit!!!!!!.kdyz je uvarena,dame do vetsiho hrnce bily jogurt,vyklepneme jedno vejce(to aby se jogurt…
Sýrová polévka
Potřebné ingredience
Brambory, tavený sýr, masox, olej, mouka, mrkev
Postup přípravy
Do vody nakrájíme na kostičky brambory, přidáme 2-3 kostky taveného sýra, masox a přivedeme k varu... Když jsou brambory měkké, uděláme jíšku s oleje a mouky a vmícháme do polévky…
Zeleninová s krupičkou
Potřebné ingredience
mrkev celer petržel cibule česnek porek kmín, sůl, pepř, pak jsem dala koření od Justu, nemusí být, máslo dětská krupička vajíčko zelená petrželka
Postup přípravy
Na másle orestujeme zeleninu nastrouhanou nahrubo, cibule, porek a česnek nakrájený na plátky. Zalijeme vodou, přidáme všechno koření. Vedle na pánvičce si na másle orestujeme…
sýrová polévka
Potřebné ingredience
1 cibule, 1 celé balení taveného sýru(3 obdelníčky), sůl, pepř, podravka, mrkev, starý chleba nebo rohlíky
Postup přípravy
cibuli necháme zesklovatět. Zalijeme vodou do které nastrouháme mrkev.Ochutíme a chvíli povaříme.Přidáme tavené sýry, necháme rozpustit.Chleba nebo rohlíky nakrájíme na čtverečky,…
