hrášková polévka
Potřebné ingredience
1 hrášek v konzervě, 1 bujon extra, máslová jíška
Postup přípravy
v hrnci na másle osmahneme hladkou mouku, na to nalijeme celý hrášek i s vodičkou, krátce povaříme, přidáme bujon a vodu, necháme vařit ještě aspon 10-15 minut, poté vše…
Moc dobrá hrstková polévka
Potřebné ingredience
máslo, hrubá krupice, ovesné vločky, sojový granulát, jáhly, kmín, zelenina, vajíčko, bujon Natur zeleninový od Vitany, sůl
Postup přípravy
Na másle krátce osmahneme 3 hrsti krupice, 3 hrsti vloček, 3 hrsti granulátu a 2 hrsti spařených jahel, kmín. Zalijeme vodou, přivedeme k varu, přidáme zeleninu a bujon bez…
Sýrové knedlíčky do polévky
Potřebné ingredience
Eidam, strouhanka, vejce, libecek, petrzelku, podravku - trosku mléka.
Postup přípravy
Zaděláme těsto a tvarujeme koulicky, me vzdy se vytvarujou koule : )))))))))) Knedlíčky dáme do polévky - zeleninový vývar, kureci apod.Necháme prejit varem. Moc dobrééééééééééééé…
Brokolicový krém
Potřebné ingredience
Brokolice (nejlépe bio), Hraška (směs na zahuštění, dostanete v bio prodejnách) , mrkev, jemné ovesné vločky, olivový olej.
Postup přípravy
Do vroucí vody přidáme lžičku olivového oleje a celou brokolici,1 mrkev vaříme do měkka, poté přidáme jemné ovesné vločky a pár lžic Hrašky pro zahuštění a kdo chce může přidat i…
SVÁTEČNÍ ZELŇAČKA
Potřebné ingredience
kysané zelí,cibule,olej,rajč.protlak,mouka,anglická slanina,klobásek,vepř.panenka,zakys.smetana,sůl a pepř.
Postup přípravy
na cibulce usmažíme slaninu,klobásek a nadrobno nakrájenou panenku,zaprášíme hl.moukou,přidáme rajč.protlak a zalijeme vývarem z bujonu.necháme povařit,dochutíme solí a pepřem.my…
ČESNEČKA bez masoxu
Potřebné ingredience
3-4 brambory, 3 stroužky česneku, máslo, lžička soli, špetka kmínu, 2 špetky majoránky, lžíce sekané petrželky, 1 vajíčko
Postup přípravy
Brambory nakrájíme na malé kostičky a dáme vařit do cca 1 litru vody. Posolíme, přidáme kmín, majoránku, kousek másla a prolisujeme česnek. Když jsou brambory měkké, přilejeme do…
Krémová celeračka
Potřebné ingredience
1 menší celer nebo půl většího, 1 cibuli, 1 mrkev, 1 smetana ke šlehání, 1 vajíčko, 1 ks zeleninový bujon bez glutamátu (Vitana), bylinková sůl, špetka soli, muškátový květ, kousek másla a mouky na jíšku, pažitka nebo petržel.
Postup přípravy
cibuli a zeleninu nakrájet na kostičky, v hrnci rozpustit máslo a na něm opéct cibulku a zeleninu, trochu osolit a osmahnuté zalít vroucí vodou, přidat bujon a povařit do měkka,…
Rychlá kuřecí polévka po čínsku, vynikající
Potřebné ingredience
Jeden menší kuřecí řízek, trošku oleje, drcený kmín, sůl, pepř, vegeta, kuřecí bujon 1/2, rajče, solamyl, vajíčko, zelená petrželka nebo pažitka a trošku cukru.
Postup přípravy
Kuřecí řízek nakrájíme na malé kostičky, do kastrůlku nalejeme trochu oleje, maso na něm orestujeme, mírně osolíme, opepříme a okmínujeme, soli málo, pak přidáme vegetu, nejlépe…
Bramboračka s houbami
Potřebné ingredience
olej, 1 cibule, 1 mrkev, hladká mouka, voda, 3-4 brambory (záleží jak husou polévku chcete), hrst sušených hub, koření - lžička celého kmínu, lžička drceného kmínu, špetka mletého pepře, masox - vegeta či sůl
Postup přípravy
viz foto postup...
množství mrkve, brambor i hub zálaží na vás, jakou ji chcete mít, ale mouka už vám polívku zahustí....
Hrstková polévka
Potřebné ingredience
olej, 1 mrkev, 2 hrsti žlutého hráchu, 2hrsti čočky, můžete i 1 hrst pohanky lámanky, 1 vejce, sůl, vegeta či masox na dochucení, mletý pepř (podle toho zda (ne)máte pro děti..)
Postup přípravy
Na oleji orestujeme mrkvičku nastrouhanou na největším struhadle. Zalijeme vodou, přidáme masox, nebo vegetu či sůl, jak jste zvyklí chutit. Přidáme opláchnutou čočku a hrách …
