Královská horká čokoláda
Potřebné ingredience
100g hořké čokolády, 300ml smetany, 250ml mléka plnotučného, 2.bal vanilkového cukru, 1 lžíce skořice, 1 lžíce cukru krupice, kakao, skořice na ozdobu
Postup přípravy
Právě sem vyzkoušela a je to lahoda, hmmm.
Čokoládu nalámeme, dáme do hrnce s mlékem a smetanou .
Ohřejeme na mírném ohni do rozpuštění.
Přidáme cukr, skořici,…
velice osvěžující a moc dobrá okurková limonáda
Potřebné ingredience
Dnes jsem dělala opět po roce tuto super vitamínovou a osvěžující bombu vhodnou do horkého počasí nejen že osvěží ,ale pokud nahradíte cukr sladidlem je to i výborný spalovač tukú . Potřebujete jednu salátovou okurku.normální nebo třtinový ten dopuručuji cukr kdo je v dietě tak jako já tak sladidlo nebo stévii.1 limetku čerstvou mátu (být nemusí,ale je lepší když je) O,75 l studené vody a led.
Postup přípravy
Okurku zbavíme slupky a nastrouháme na jemno přidáme cukr dle chuti vymačkanou šťávu z limetky a dáme cca na 2 h do lednice .Potom důkladně přepasírujema do džbánu přelijeme vodou…
Mátový sirup
Potřebné ingredience
1 kg cukru - krystal, krupice ( já dala třtinový cukr, do mochita si jiný nedovedu představit), 3/4 l vody , asi 9 dkg čerstvých nebo asi 6 dkg sušených lístků máty.
Postup přípravy
Vodu s cukrem přivedeme pomalu k varu a vaříme asi 5 min. Tento základní sirup možno ochucovat dál různými bylinkami, ovocem a p.
Omyté stonky i s lístky vložíme do horkého…
Vaječný koňak bez vajec,nebo bejlís
Potřebné ingredience
2 Salka, 1 vanilkový puding, 0,5 litru RUMu, 0,5 litru mléka = toto je poměr který jsem dělala na vánoce 2007 Letos-vánoce 2008 jsem poměr malinko upravila= 3 Salka, 2 vanilkové pudinky, 3/4 litru Rumu, 1 litr mléka.Postup na přípravu je stejný!!!! Je toho víc a chuťově také výborné :-) :-)
Postup přípravy
Salko (obě plechovky) uvaříme 2 hodiny ponořené ve vodě (neotevřené!!!!), po hodině plechovku otočíme aby se mléko uvnitř nepřipálilo.
Necháme vychladnout (uvařila jsem si je…
Domácí džus
Potřebné ingredience
3pomeranče,10x mrkev,1 pomerančovou šťávu(nejlepší je jupí),lžička kys.citronové,25dkg cukru
Postup přípravy
Pomeranče a mrkev dáme vařit do 1 litru vody do měkka.Poté dáme vychladnout a rozmixujem na jemno.Do belíku nalijeme 8 litrů studené vody,přidáme kys. citronovou cukr(nejlépe už…
GRIOTKA - DOMÁCÍ VIŠŇOVÝ LIKÉR
Potřebné ingredience
Malý kyblík vyzrálých VIŠNÍ (asi 2 kg), 1kg CUKRU krystalu, 500 ml alkoholu (RUMU nebo VODKY nebo meruňkovice, hruškovice, vínovice, třešňovice...nebo mix). Nevhodná je slivovice!!!
Postup přípravy
Natrháme menší kyblík višní, trháme dobře vyzrálé, mohou být i přezrálé plody, ale ne shnilé!
Nevypeckované višně bez stonků propláchneme ve vodě a volně nasypeme do velké 4…
Citronový džus z dýně
Potřebné ingredience
1,5 kg dýně,600 g pískového cukru,1/2 PL kyseliny citronové,1 citronový vitacit,1 citron,1,25 l + 5 l vody.
Postup přípravy
Dýni oloupeme, zbavíme měkké dužiny i s jádry a nástrouháme . Přidáme cukr, kyselinu citronovou, vitacit a oloupaný citron pokrájený na kolečka (bez jadérek). Zalijeme 1,25 l…
Výborný likér z černého bezu - vhodný i na punch
Potřebné ingredience
2,5 litru kuliček černého bezu, 1 litr vody, 1 vanilkový cukr, 1 kg cukr krystal, 6 polévkových lžic silné kávy, 1/2 l rumu
Postup přípravy
2,5 litru kuliček černého bezu s 1 litrem vody vaříme 15 minut.Co nejvíc vymačkáme a přidáme 1 kg krystalového cukru - vaříme do rozpuštění. Nasypeme 1 vanilkový cukr, přidáme 6…
Jahodový sirup
Potřebné ingredience
2 kila jahod, 5 dkg kyseliny citronové, cukr, Petol nebo jiný konzerv. přípravek
Postup přípravy
Dáme převařit 2 litry vody, kterou potom vychladlou nalejeme na 2 kila rozmačkaných jahod, přidáme kyselinu citronovou - zamícháme. Necháme 24 hodin stát v chladnu. Potom dáme…
Rychlá zázvorová limonáda
Potřebné ingredience
pěkný kousek čerstvého zázvoru, 2 -3 citrony (může být i limetka, nejlépe je to půl na půl), několik lžic hnědého cukru, 1,5l minerálky bez příchutě nebo sodovky, mátové lístky, led
Postup přípravy
Citrony a limetky pořádně opláchneme a vydrbeme pod horkou vodou.Ostrou škrabkou oloupeme kůru a dáme ji do mísy, přidáme nastrouhaný kořen zázvoru(oloupaný)., hnědý cukr a…
