Jahodové daiquiri (nealko verze)
Potřebné ingredience
Na jednu sklenici potřebujeme cca 5 -8 jahod (podle velikosti), 2 lžičky limetkové nebo citronové šťávy, 2 lžičky cukru (nejlepší je třtinový), drcený led a můžeme přidat i lžičku jahodového sirupu.
Postup přípravy
Vím, že je to nápoj notoricky známý a jednoduchý, ale možná se někdo inspiruje a možná na něj někdo pozapomněl a bude rád za připomenutí ,-)
Všechny suroviny dáme do mixeru a…
Osvěžující zmrzlá káva v mléce
Potřebné ingredience
Rozpustná káva ( muže byt i normalni klasicka vychladla) Voda Mléko Cukr
Postup přípravy
Vodu s kavou c. ( 5 lžiček) rozmichame a potom vlijeme do formy na led, nebo do sáčku na led ...
až kava v mražaku zmrzne potom stači nalit mleko do sklenice vhodit 3-4…
Baileys
Potřebné ingredience
1 slazené mléko (salko),1 neslazené mléko,2 vanilkové cukry,1/2 litru mléka,1 vanilkový puding,rum dle chuti
Postup přípravy
uzavřené konzervy slazeného a neslazeného mléka vaříme 2 hodiny ve vodě, necháme vychladit
uvaříme si vanilkový puding, necháme vychladit (puding může být i kakaový,…
DŽUS Z DÝNĚ (od kamarádky Lenky)
Potřebné ingredience
3 kg dýně,2,5 l vody,1,2 kg cukru,1 lžíce kyseliny citronové,5 citronů a jeden pomerančoví nebo citronoví sirup(1litr).
Postup přípravy
Dýni nakrájíme na kostičky. Připravíme si nálev z vody,cukru a 1 lžíce kysel.citr.,ohřejeme aby jsme dobře rozmíchaly cukr a ještě do teplého nálevu nasypeme nakrájenou dýni a…
Dýňový džus
Potřebné ingredience
1,5 kg dýně , voda, 60 dkg cukru, 3 citrony, citronový nebo ananasový sirup JUPÍ, kyselina citronová
Postup přípravy
1,5 kg oloupané na kostky nakrájené dýně dáme do většího kastrolu , přidáme 60 dkg cukru, 1 litr vody, pokrájíme a přidáme 1 citron bez slupky a 1/2 lžíce kyseliny citronové .
Jablečná limonáda
Potřebné ingredience
Tento recept je výborný na zpracování jabek, která se koncem zimy začínají kazit, nebo na jablka zavadlá, případně v létě na zpracování letních jablek, která nesnesou delší skladování. Takže potřebujeme: 5 litrů jablek, 7 litrů vody, 700 g cukru (nebo med), 30 g kyseliny citrónové nebo šťáva z čerstvých citrónů
Postup přípravy
Jablka nakrájíme na plátky, včetně jaderníků a slupek. Plátky dáme do kbelíku, zalijeme studenou vodou a necháme 24 hodin louhovat. Druhý den zcedíme, ochutíme cukrem a kyselinou…
VAJEČNÝ LIKÉR (KOŇAK)
Potřebné ingredience
6 CELÝCH VAJEC 15DKG KR.CUKRU 1/2 L RUMU 1 KONDENZOVANÉ MLÉKO SLAZENÉ 1 KONDENZOVANÉ MLÉKO NESLAZENÉ 1 VANILKOVÝ CUKR
Postup přípravy
VEJCE A CUKR VYŠLEHÁME DO PĚNY,PŘIDÁME KONDENZOVANÁ MLÉKA A RUM A SMÍCHÁME-jen metlou ručně.
NALÍVÁME DO LAHVÍ(ale až po chvilce asi 10 minut nechat odstát,protože je nahoře…
Bezová limonáda ( nemusí se ředit)
Potřebné ingredience
8-10 květů bezy, může být i více, 8 litrů vody, 500g kr. cukru, 2 citony, 1 sáček kys. citonovej (20g)
Postup přípravy
Bazu dame do hrnca, nasypeme cukor, vytlacime dva citrony a dame tam aj duzinu, ja davam aj supky dobre umyte , pomiesame a nechame 24 hodin odstat (obcas zamiesame). Na druhy den…
Sirup z červené řepy
Potřebné ingredience
1 a půl kila řepy 4l vody 3 kg cukru 10 dkg kyseliny citrónové 1 malinová trest
Postup přípravy
Řepu pořádně omyji a nakrájím na měnší kousky. Přidám vodu a vařím 30min. pak scedím a přidám cukr, kyselinu a trest. Rozvařím cukr a je hotovo. Je toho větší množství tak dávám…
Višňovka podle mojí babičky
Potřebné ingredience
***1l alkoholu (nejlépe vodka)*** 2 kg višní***2 pol.lžíce pecek z višní*** 1 pol.lžíce kandované pomerančové kůry*** celá skořice*** 7 ks hřebíčku*** 1/2 kg cukru moučka***
Postup přípravy
Všechny ingredience dáme do velké zavařovačky, zalejeme alkoholem, uzavřeme kouskem látky a gumičkou a necháme 4 týdny louhovat na tmavém místě. Nedává se do ledničky.
Po 4…
