Zázvorová limonáda
Potřebné ingredience
Suroviny na sirup: 500g cukru krupice, 500ml vody, 200g čerstvého zázvoru, kůra z 1/2citronu Suroviny na dokončení:citronová šťáva, sodovka, led, plátky citronu
Postup přípravy
Nejdříve si uděláme sirup a to následovně: v hrnci smícháme vodu, cukr, citr.šťávu a necháme přijít k varu, vaříme dokud nezískáme konzistenci sirupu, poté přidáme nakrájený…
Šťáva z jablečných slupek
Potřebné ingredience
slupky a jádřince z 1,5 kg jablek, 1,2 l vody, 1 kg cukru, citronová šťáva
Postup přípravy
Jablka umyjeme, oloupeme a slupky a jádřince dáme do hrnce a zalijeme vodou, přidáme šťávu 1-2citrónů. Necháme 48 hodin louhovat v chladu. Potom slijeme a přidáme 1 kg cukru a…
Šťava z červenej repy
Potřebné ingredience
Červená repa je úžasne zdravá zelenina. Znižuje vysoký tlak, má protirakovinové účinky, pôsobí ako antioxidant a má ešte v sebe veľa dobrého... vyčítala som z múdrych kníh. Preto si z nej robievam šťavu. Ale šťava zo samotnej repy sa má piť opatrne, nič netreba preháňať, ani to dobré, tak ju kombinujem s mrkvou, prípadne s jablkami. Alebo sa môže piť zdriedená s vodou. Je to výborné pitíčko, a hlavne zdravééé.
Postup přípravy
Všetko dávam od oka. Dnes som ošúpala 1 diel červenej repy, kefkou vydrhla 1 diel mrkvy a pridala som asi 1/2 dielu jabĺk - kvôli tomu, aby to bolo kyslejšie. Odstredím v…
domácí ŠŤÁVA Z PLODŮ ČERNÉHO BEZU
Potřebné ingredience
plody bezu dle vlastního uvážení, na 1 l šťávy 2 l vody, 20 g kyseliny citronové, kousek celé vanilky a skořice, několik hřebíčků, 70 dkg cukru krystalu.
Postup přípravy
bezinky odšťopkuji a prolisuji na lisu na ovoce, přileji vodu a dám kys. citronovou s kořením. Vařím 10 minut, pak po částech dávám cukr a vařím dalších 10 minut. Vyjmu koření a…
CITRUSOVÝ SIRUP - SNADNÉ
Potřebné ingredience
7 CITRONŮ A 6 POMERANČŮ - BUDETE MÍT cca 1 LITR ŠŤÁVY, 2 KG CUKRU. VZNIKNE NĚCO MÁLO PŘES 2 l SIRUPU
Postup přípravy
VELMI JEDNODUŠE SI PŘIPRAVÍME OSVĚŽUJÍCÍ SIRUP Z CITRONŮ A POMERANČŮ: ODŠŤAVNÍME 7 CITRONŮ A 6 POMERANČŮ (každý si upraví poměr podle sebe)- BUDETE MÍT cca 1 LITR ŠŤÁVY - …
Sirup z červené řepy
Potřebné ingredience
1,5 kg červené řepy 4 l vody 1 kg cukru krystal 1 kyselina citronová 1 jahodová (nebo jiná) tresť 1 kyselina sorbová
Postup přípravy
Oloupanou řepu nastrouhat, zalít vodou a vařit 30 minut. Pak scedit, přidat cukr, kyselinu citronovou a sorbovou a nakonec příchuť. Dobře zamíchat a naplnit do lahví. Je toho…
Meruňkový sirup-když už nevíte co s meruňkama
Potřebné ingredience
Když už nevíte, co s meruňkami-kompotu a džemu máte plný sklep, nebo meruňky nejsou tak luxusní, aby udělaly krásný kompot. Meruňky-dobře vyzrálé až přezrálé, kys.citronová, cukr. Na 1 litr pyré z meruněk 1-1,25 kg cukru a 2 -4 PL kys.citronové.
Postup přípravy
Uděláme meruňkové pyré (podlít meruňky bez pecek trochou vody, rozvařit a propasírovat přes síto).
Ihned po propasírování přidat kys.citronovou (aby protlak nezhnědl)-na 1…
Sirup MOJITO
Potřebné ingredience
lístky máty, třtinový cukr, voda
Postup přípravy
Svařte třtinový cukr s vodou, do 1 l vody dávám cca 250g třtinového cukru, ale podle chuti si to upravte sami, pokud máte radši sladší, přidejte. Potom natrhejte lístky máty třeba…
Levandulová limonáda
Potřebné ingredience
levandule, voda, citron, cukr
Postup přípravy
Natrháme půl hrníčku levandule (odrhneme kvítka), spaříme vařící vodou vodou, přikryjeme a ncháme 10 min vyluhovat. Mezitím si smícháme studenou vodu se šťávou z jednoho citronu a…
Mojito ledový čaj bez alkoholu
Potřebné ingredience
10 snítků čerstvé máty 2 limetky 3-4 lžíce s lístky oolongu (ideálně ovoněný květy osmanthu), můžete použít i méně oxidovaný čaj 3-4 snítky čerstvé meduňky 1 broskev nakrájená na plátky Cukr na dochucení
Postup přípravy
Do džbánu nalijte 2 litry vody, přidejte snítky máty a 2 limetky nakrájené na měsíčky. Přidejte navíc ještě meduňku a nakrájenou broskev. Celý nálev nechte minimálně 4 hodiny…
