Arabelčin teplý pomerančový nápoj- vzpomínka na dětství
Potřebné ingredience
Dneska jsem si při psaní úkolů s dcerou vzpomněla na tento nápoj z dětství, kteý jsem kdysi našla v nějakém časopise a nedělala jsem ho snad víc jak 20let. Podělím se o tuto dobrotu s Váma! na 2 nápoje: 1 pomeranč, 4 hřebíčky, 2 lžíce medu, trošku skořice mleté a horkou vodu
Postup přípravy
Do vyšší sklenice vytlačíme šťávu z půlky pomeranče, přidáme lžíci medu,2 hřebíčky zalijeme horkou vodou a posypeme skořicí.
Pijeme teplé.Je to výborné na zahřátí i jen tak…
DOMÁCÍ POMERANČOVÝ DŽUS
Potřebné ingredience
3 pomeranče i s kůrou, 1/2 kg mrkve (může být i více), 50g kyseliny citronové, 750 g cukru
Postup přípravy
Postup: pomeranče i s kůrou a mrkev nakrájíme na malé kostičky nebo mrkev nastrouháme, dáme vařit do měkka - přilijeme trochu vody (pro zrychlení používám papiňák - cca 15-20…
VÁNOČNÍ PUNČ
Potřebné ingredience
500 ml vody, 125g pískového cukru, 2 pomeranče, 2 citróny, 125ml rumu, 500ml bílého vína.
Postup přípravy
Nejprve svaříme vodu s cukrem, cukr musí být úplně rozpuštěný. Pak postupně přidávám šťávu z 1 pomeranče a z 1 citrónu, zase to nechám převařit. Nakonec přileji rum a víno a…
SIRUP Z PLODŮ ČERNÉHO BEZU
Potřebné ingredience
PLODY BEZU, CUKR, KYSELINA CITRNOVÁ
Postup přípravy
NATRHANÝ BEZ ALESPOŇ ČÁSTEČNE ZBAVÍM VĚTVIČEK. MOJE BABIČKA MĚLA TAKOVÝ MLÝNEK NA OVOCE, PROLISOVALA. JÁ HO NEMÁM, A TAK DÁM OTRHANÝ BEZ DO HRNCE A PROSTĚ HO ROZMIXUJU PONORNÝM…
Karamelový koňak - lepší jsem ještě neměla
Potřebné ingredience
2 plechovky slazeného tatra mléka, 1 plechovka neslazeného tatra mléka, 1/2 hrnku silné černé kávy, 2 dcl rumu
Postup přípravy
Slazené mléko uvařit v plechovce - 2 hodiny (čím déle, tím bude koňak tmavší).
Pořádně rozmixovat; přidat zbytek přísad, promixovat.
Je možné poředit dvěmi neslaz. mléky,…
Kopřivový sirup
Potřebné ingredience
100 ks vršků mladých kopřiv 3 ks citrónů 3 kg cukru krystal 3,5 l vody 5 lžiček kyseliny citrónové
Postup přípravy
1. natrhat 100 ks vršků mladých kopřiv (cca 5 cm od vrcholu kopřivy)
2. vodu svařit s důkladně omytými a na kolečka nakrájenými citróny a nechat vychladnout
3. do…
***Vaječný koňak - levný, dobrý, rychlý***
Potřebné ingredience
1,5 l plnotučného mléka 1,5 vanilkového pudinku 50 dkg cukru (dávám méně) 7 žloutků 1 vanil. cukr dle chuti rum u nás cca 0,5 l Vše dáme do nejlépe do „pískáče“, prostě nepřipálit a vařit. Za občasného míchání schladit, vlít rum a přes cedítko plnit do lahví.
Postup přípravy
Mléko, pudink, cukr a žloutky dáme do nejlépe do „pískáče“ (hrnec s dvojím dnem nebo vodní lázeň nebo pořádně míchat), prostě nepřipálit a vařit. Za občasného míchání schladit,…
Ledový čaj
Potřebné ingredience
kvalitní černý čaj (sáček), ovocný sirup, cukr, citron, špetka soli
Postup přípravy
Úplnou náhodou jsem na internetu objevila tento super recept. Vyzkoušeno a je to MŇAM - děkuji neznámému gurmánovi :-)
1 sáček černého čaje (lipton, pickwick, teekanee)…
Rybízová šťáva.
Potřebné ingredience
Je to recept již od jiné maminky z loňska.Jen na přání vkládám. 1kg rybízu 1litr vody 1kg cukru krupice kyselina citrónová kyselina sorbová
Postup přípravy
1 den:
1kg umytého rybízu přelijeme horkou vodou 1litr,přidáme lžičku kyseliny citrónové,lehce promícháme a necháme odstát jeden den
2 den:
scedíme,nejlépe přes…
♥♥PEČENÝ ČAJ♥♥
Potřebné ingredience
2 KG OVOCE, 1KG CUKRU, 4 HŘEBÍČKY, 1 LŽIČKU SKOŘICE, 2 LŽIČKY KOŘENÍ NA ŠTRŮDL ALE BÝT NEMUSÍ!! JÁ POUŽILA - BROSKVE OSTRUŽINY JABLKA
Postup přípravy
VŠECHNO OVOCE POKRÁJÍME NA KOSTIČKY ZASYPEME CUKREM A OSTATNÍMI INGREDIENCEMI A DÁME PÉCT NA HODINU NA 180C. PO UPEČENÍ IHNED NALÉVÁME DO SKLENICE, KTERÉ OTOČÍME NA 5 MINUT DNEM…
