KRÁLÍK PO KANADSKU
Potřebné ingredience
KRÁLÍK PO KANADSKU
Dát na pekáč 3/4 másla, naporcovaného králíka, osolit, očesnekovat a péct.
Sos: 1 sklenička cibule, 1/2 skleničky vody, 1 sklenička kečupu,¨1 lžíce worcesteru, 1 lžíce cukru, 1 lžíce octa, 1 moravanku, osolit, opepřit.
Králík ala čína
Potřebné ingredience
králičí maso na kousky nakrájené, hladká mouka, cibule, dvě vejce na tvrdo, tři kyselé okurky, dva slabé párky, mražená zelenina
Postup přípravy
Králičí maso obalíme v hladké mouce a na cibulce orestujeme. Podlijeme vodou a necháme dusit do změknutí. Přidáme na kolečka nakrájené párky, najemno nakrájené okurky, asi dvě…
Králík pečený na rajčatech
Potřebné ingredience
1 králík, půl kg. rajčat, čenek, sůl, voda,olej.
Postup přípravy
Králíka rozporcujeme asi na 6 kousků osolíme ho a potřeme česnekem. Nachystáme si rajčata,která nakrájíme na kolečka. Na plech nalejeme asi 2 dcl. oleje a přidáme na dno plechu 1…
Králik na zelenině
Potřebné ingredience
Jeden celý králík, Kořenovou zeleninu sterilovanou nebo čerstvou(mrkev, celer, petržel), sůl, pepř celý, bobkový list, sádlo, česnek, cibule, voda
Postup přípravy
Omytého králíka naporcuji a dám do pekáče. Nasolím a přidám nakrájenou kořenovou zeleninu a cibuli, bobkový list, nové koření a pepř celý. Celý česnek tak asi 4 stroužky. Dám…
KRÁLÍK PEČENÝ NA KAPUSTĚ
Potřebné ingredience
1 králík, 300 g anglické slaniny, 4 cibule, 10 stroužků česneku, sůl, pepř, 1 kapusta
Postup přípravy
Králíka naporcujeme, osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek rozmačkneme a pokrájíme, kapustu nakrájíme na čtverečky. Do pekáče dáme půlku nakrájené kapusty,na to…
KRÁLÍK PO KANADSKU
Potřebné ingredience
KRÁLIČÍ MASO, 1/2 ROZPUŠTĚNÉHO MÁSLA, 1 CIBULE NA KOLEČKA, 1 PALICE ČESNEKU NA KOLEČKA, KEČUP DLE CHUTI, SŮL, 1 LŽÍCE SOJOVÉ OMÁČKY, 1 LŽÍCE WORČESTRU, PEPŘ, CHILI LEHCE POSYPAT - OPRAVDU JEN MÁLO, 2 LŽÍCE PLNOTUČNÉ HOŘČICE (dala jsem i trochu kremžské a také to nemělo chybu)
Postup přípravy
ZE VŠECH SUROVIN KROMĚ MASA UDĚLÁME TAKOVOU MARINÁDU. MASO BUĎ VYKOŠTĚNÉ NEBO KLIDNĚ CELÉ KUSY,ALE ROZPORCOVANÉ DÁME DO PEKÁČE A ZALIJEME TOUTO MARINÁDOU. ZAKRYJEME ALOBALEM A…
KRÁLÍK NA HOUBÁCH
Potřebné ingredience
Králík; houby - nejlépe čerstvé nebo zmaržené; olej; cibule; kmín; sůl; lžíce másla; kousek anglické slaniny nebo bůčku
Postup přípravy
Na másle si osmahnu cibulku nakrájenou na kostičky a přidám houby, okmínuju a osolím. - základ je jako na smaženici.
Králíka osolím a dám do pekáčku s bůčkem nebo angl.…
králík se slivovicí a rozinkami
Potřebné ingredience
jeden králík
4 cibule
4 stoužky česneku
2 dcl červeného vína
2 velké panáky slivovice
hrst rozinek
asi 4 lžíce kečupu
olej
sůl, pepř, tymián, rozmarýn, mletý zázvor, mletý koriandr
mouka
Postup přípravy
Na oleji osmahneme osolené a obalené v mouce čtvrtky králíka, vyjmeme a na oleji zpěníme na větší kousky nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Vrátíme králíka, okořeníme…
Kralik na hořčici
Potřebné ingredience
Kralik, maly kelimek hořčice, sůl, smetna podle potřeby- sladka, strouhanka.
Postup přípravy
Kralika naporcujeme osolime a potřeme jednotlive kousky plnotučnou hořčici. Musí byt hořčici zakryte. Dame na pekač a přikryjeme nejlip alobalem. Pečeme asi hodinu na 180 v el.…
