Šlehaná bábovka bez vážení - univerzální recept na…
Potřebné ingredience
6 vajec, 6 lžic bezlepkové směsi (Jizerka), 6 lžic krupicového cukru, 1 lžíce stolního oleje
Postup přípravy
Vejce oddělíme a šleháme nejdříve bílky při nejvyšší rychlosti za postupného přidávání cukru až vyšleháme pevný sníh. Snížíme rychlost šlehání a postupně zašleháváme žloutky. Po…
BEZLEPKOVÝ KNEDLÍK NA JEDNIČKU dle 60926
Potřebné ingredience
200g jizerky, 2dcl vlažného mléka, bezlepkové pečivo ( dají se použít i burizonky) 1 vejce, 10g droždí, trochu cukru, sůl a lžíce oleje.
Postup přípravy
Inspiraci na tento recept jsem získala zde na mimibazaru od paní Hanky ID 60926, a upravila podle svého. Do vlažného mléka rozdrobím kvasnice a přidám trochu cukru. Až se kvasnice…
Kamarátkin chlebík
Potřebné ingredience
Tento recept som dostala od kamarátky, pretože sa mi nedaril upiecť chlebík, v ktorom by sa mi nespravila diera alebo nemal nejakú inú chybu. Od vtedy pečiem iba podľa tohto receptu. Takže potrebujeme: 500 g Mix B, 1 ČL soli, 1 ČL rasce, 1 sáčok droždia Dr. Oetker, 50 ml 100 % slnečnicového oleja, 500 ml vlažnej skoro až teplej vody. Ja som si to trochu vylepšila a niekedy namiesto vody, dávam teplú zliatu vodu z varených zemiakov a 50 - 100 g Mix B nahradím buď teffovou múkou alebou zmesou na tmavy chlieb od Scharu a ešte niekedy namiesto rasce dám chlebové korenie.
Postup přípravy
Chlebík pečiem iba v rúre, v piecke som neskúšala. Takže namastíme si formu, v ktorej budeme piecť. V miske zmiešame múku,droždie, soľ a rascu,potom pridáme vodu,olej a varechou…
LENČINA BEZLEPKOVÁ PIZZA
Potřebné ingredience
250ml vlažné vody, 60ml olovového oleje, 370g mouky Jizerka, 1 lžička cukru, 1 a 1/4 lžičky soli a 2,5 zarovnané lžičky sušených kvasnic. Kečup, cibule, česnek, koření na pizzu, cukr, sůl, pepř, salám - uzenina, tvrdý sýr, kukuřice ... dle chuti
Postup přípravy
Těsto si dělám v pekárně. Naliju vodu, olej. Poté dám mouku, do jednoho rohu sůl a do druhého cukr a kvasnice. Zapnu program těsto a nechám udělat. Mezitím si na pánvičce osmahnu…
Bezlepkové dýňové placičky
Potřebné ingredience
Recept jsem našla někde na netu a konečně ho i vyzkoušela upéct. Chutnají moc dobře, i když tam není cukr ani mouka. Osladí je dostatečně přidané rozinky.
Postup přípravy
500 g dýně hokaido
150 g rozinek
100 g ořechů (lískové, vlašské, mandle... dle chuti)
4 vejce
1 lžička skořice (kdo má rád, klidně víc)
Dýni vydlabeme dužninu a…
Bezlepkové koblížky
Potřebné ingredience
250g Jizerky 125g cukru 250ml mléka 1 vanilkový cukr 3 vejce 50ml oleje 1 prášek do pečiva špetka soli rozinky
Dodíková bezlepková citronová babeta
Potřebné ingredience
250g mouky jizerka, 170g cukr mletý,1dcl vody,1dcl oleje,4 vejce,1 vanilkový cukr,1 pr.do peč./Dr.Oetker/,2 citrony-kůra a šťáva, forma dle libosti
Postup přípravy
Žloutky s cukrem vyšleháme, přidáme vodu, olej, vanilkový cukr,šťávu s citronu a kůru, a nakonec mouku s pr.do peč. Poté zamícháme opatrně sníh, vlijeme do formy a pečeme asi…
Bezlepkové kynuté koláče s mákem
Potřebné ingredience
Těsto dělám přesně podle receptu na přebalu Jizerky na tlačené koláče, je to moje univerzální těsto na vše kynuté : 200 g Jizerky, 35 g cukru krupice, 10 g droždí či 1/4 sáčku sušených kvasnic, 30 g másla či oleje, 3 g soli, 1 vejce, 100 ml vody. Maková nádivka : pomletý mák povařím v trošce mléka, kam dám podle ok (asi 2 PL) povidel či marmelády a mleté skořice (asi 2 malé odměrky). Posypka : trochu tuku, cukru krystal a Jizerky či rýživé polohrubé mouky.
Postup přípravy
Vše odvážím, smíchám a pak vválím kuličku těsta, kterou dám na plech a omoučenou skleničkou kuličku roztlačím na placku. Až mám plný plech, tak kolečka potřu rozkvedlaným…
BEZLEPKOVÝ LENČIN ŠTRŮDL
Potřebné ingredience
1 vejce, 1 šlehačka, 1 prášek do pečiva, 200 - 250 g jizerky ( ještě budeme přidávat) kapku octa. Jablka, skořici, vanilkový cukr, bezlepkovou strouhanku, cukr
Postup přípravy
Do mísy dáme mouku (200g) a prášek do pečiva. Zalijeme šlehačkou a kapneme ocet. Nakonec přidáme vajíčko. Uděláme těsto do kterého podle potřeby přidáváme ještě mouku až vznikne…
Bezlepkové Donuty-koblížky
Potřebné ingredience
15lžic mouky-Jizerky,8-10lžic cukru,1vanilkový cukr může být i skořicový,0,25l mléka,2vejce,5lžic lepšího oleje třeba sluneč.1kypřicí prášek od dr.Oetkera Na obalení moučkový a skořicový cukr nebo také džem,tvaroh atd...bozor aby bylo vše bezlepkové
Postup přípravy
Vše smíchat do hladka,přístroj vymazat olejem a malou lžičkou klademe těsto které pak pečeme cca 4minuty,pak obalíme v cukru se skořicí nebo na co máme chuť.Prvně jsem je dělala…