Čočkový salát - teplý
Potřebné ingredience
1 hrnek ( 1/4 l ) čočky, 200g uzeného, 200 g sýra na strouhání, 2 cibule, 5 stroužků česneku, 1 kečup ( malý ), 1 PL sojové omáčky, pepř
Postup přípravy
Čočku si namočíme a uvaříme ve vodě do měkka. Na oleji necháme zesklovatět cibuli nakrájenou na tenké plátky, česnek a pak přidáme nakrájené uzené na kostičky a vše opečeme. Poté…
zapečené fazole se sýrem a rajčaty
Potřebné ingredience
1 plechovka sterilizovaných fazoli, 1 plechovka fazolí v tomatu, 1 zakysaná smetana, 3 vajíčka, 2 rajčata, tvrdý sýr, podle libosti, sůl, pepř, cibule, máslo
Postup přípravy
Máslem vymazat zapékací mísu, do mísy vedle dát okapané fazole, nadrobno nakrájenou cibuli, nastrouhaný tvrdý sýr a rajčata bez semínek nakrájená na kostky, promíchat a narovnat…
Restované fazolové lusky jako příloha
Potřebné ingredience
Čerstvé nebo mrazené fazolové lusky / ty dlouhé a tenké - ne sekané na 5 cm!! /, česnek, anglická, cibule, sůl,trošku vegety
Postup přípravy
Anglickou nakrájíme na kostičky a orestujeme.Vyjmeme škvarečky a na tuku restujeme lusky, až změknou.Přidáme podle chuti rozmačkaný česnek / ne moc, aby se chuti nepřerazily / ,…
Sterilovaný hrášek na sladkokyselo
Potřebné ingredience
1 velká plechovka zel. hrášku ve slaném nálevu, 1 kysaná smetana, trošku hladké mouky, sůl, mletý pepř, vegeta, mléko
Postup přípravy
Hrášek vylijeme i s nálevem do hrnce a necháme krátce povařit.Mezitím rozkvedláme v asi půl litru mléka 2 lžíce hlad. mouky a kysanou smetanu / může být i kyselá šlehačla / …
Pikantní buřtguláš s fazolkami... :-))
Potřebné ingredience
paprikové klobásy, brambory, sůl, olej, koření Ďábelská směs, česnek, konzerva Bílé fazole v rajčatové omáčce, mouka nebo inst. jíška na zahuštění...
Postup přípravy
1) na kostičky nakrájenou klobásu osmahneme na oleji, pak přisypeme Ďábelksou směs, zamícháme a hned podlijeme vodu, aby to nezhořklo.
2) Přidáme nakrájené syrové brambory,…
ČOČKA ŽRAVKA
Potřebné ingredience
velká cibule,oliv.olej,česnek-asi 4stroužky,uvařená čočka-asi 30dkg pro rodinu(nebo dle žravosti),15dkg anglické slaniny libové(nebo uzené,párek aspol.),porek,kečup
Postup přípravy
čočku den předem namočíme.další den uvaříme v neosolené vodě-vařila jsem asi 1/4hodiny a už byla měkká.
velkou cibuli nakrájenou nadrobno osmahneme na lžíci oliv.oleje,postupně…
sekaná z čočky
Potřebné ingredience
30dkg čočky,20dkg strouhaneho sýra,10dkg nastrouhaného salámu-gothaj,2lžíce majoránky,2lžíce hl.mouky,3lžíce strouhanky,2 vejce,sůl,
Postup přípravy
čočku uvaříme do měkka,do uvařené dáme sýr,salám,vejce majoránku,hl.mouku,strouhanku,sůla česnek vše spojíme.Plechvyložíme pečícím papírema malinko posypeme strouhankou…
FAZOLE S KUŘECÍM MASEM PO ITALSKU
Potřebné ingredience
Plechovka sterilovaných fazolí, cibule, kousek pórku, kuřecí prsa, rajský protlak, sůl, bazalka, směs koření např. na špagety
Postup přípravy
Na trošce oleje orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kuřecí maso nakrájené na kostičky a osmahneme a lehce osolíme. Přidáme na nudličky nakrájený pórek a fazole. Necháme…
HRACHOVÁ KAŠE
Potřebné ingredience
hrách,cibule,česnek,majoránka,mléko,masox(nemusí být)
Postup přípravy
Namočit noc předem hrách.Nabobtnalý hrách vařit ve vodě s masoxem-stačí osolená,ale takhle je to chutnější,do vody ještě přihodím cibuli a stroužek česneku,ještě malounko přisolit…
Starocesky/Vanocni Kuba
Potřebné ingredience
Krupky, sadlo, susene houby, sul, pepr, vegetu, kmin, cesnek, majoranka
Postup přípravy
Dam varit susene houby. Krupky omeju, dam varit do papinaku + voda, sul, kmin, lzice sadla - kdyz je hrnec pod tlakem tak 6 min.
Da pekacku dam 2 lzice sadla rozehrat, nato…
