Mrkvová omáčka - z nouze ctnost! Rychlá a výborná
Potřebné ingredience
Potřebovala jsem rychle sdělat mrkev, zkusila jsem rychlou omáčku a určitě se k ní budu opakovaně vracet, byla opravdu výborná, hutná, chuťově jako svíčková díky koření divočina. Hodí se k čemukoliv - knedlíkům, těstovinám, bramborům i rýži.
Postup přípravy
1 cibule
6 mrkví (cca 3/4 kg)
1 zakysaná smetana
koření divočina
pepř, sůl
Na zesklovatělé cibulce chvíli osmahneme i nastrouhanou mrkev nahrubo, osolíme,…
moc dobrá koprová omáčka-vareni.cz
Potřebné ingredience
3 lžíce octa,4 lžíce hladké mouky,8 kuliček černý pepř, 1 ks cibule, 750 g hovězí maso, 4 kuličky celé nové koření, 6 dl mléko, 1 smetana ke šlehán,í 1 podle chuti sůl, cukr
Postup přípravy
Nejprve si uvaříme maso s celým černým pepřem, novým kořením a cibulí, já vařím v papiňáku, jen tak do třetiny ponořené. Poté vývar scedíme do hrnce, ve kterém chceme vařit…
Rajská omáčka
Potřebné ingredience
Omáčka - cibule, máslo, hl. mouka, rajský protlak, kečup, vývar, smetana, nové koření, bobkový list, cukr, sůl, pepř, skořice. Masové kuličky - dělám podobně jako sekanou viz. v mých receptech. Dávám je péct do trouby.
Postup přípravy
Na másle osmažíme cibulku, zasypeme hladkou moukou, vznikne nám jíška do které přidáme rajský protlak, trochu kečupu dle chuti a zalijeme vývarem. Dále přidáme nové koření,…
Smetanová houbovka podle mojí babičky
Potřebné ingredience
mražené nebo sušené houby-1 cibule-10 zrnek celého pepře-5 zrnek nového koření-2 bobkové listy-vývar nebo kostka masoxu-hl.mouka-smetana na vaření-máslo-2 lžíce octa
Postup přípravy
Na másle si zpěníme cibulku,až zesklovatí, přidáme koření a houby. Takto dusíme asi minutu. Pak podlijeme vývarem a opět dusíme.\r\nKdyž jsou houby měkké, přidáme smetanu a…
Dobrá rajská omáčka-http://www.toprecepty.cz/recept…
Potřebné ingredience
Suroviny: 1/2kg hovězího masa, hladká mouka, olej, bobkový list, nové koření, hřebíček, citrónová kůra, rajský protlak, cukr, sůl, citrónová šťáva
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Nejdříve si dopředu uvaříme v papíňáku hovězí maso s novým kořením a bobkovým listem. Na sporáku (el. sporák č. 4) si do hrnce nalijeme trochu oleje…
VEPŘOVÉ RAGÚ....výborná omáčka
Potřebné ingredience
vepřová plec(kýta-měla jsem cca 1kg),300 g sterilovaného hrášku,3 kyselé okurky,3 vejce,2 cibule,1 lžička mleté papriky,sádlo,sůl,smetana,hladká mouka na zahuštění.
Postup přípravy
Na sádle osmahnu nadrobno nakrájenou cibulku,poté kostky masa do zatáhnutí,zapráším paprikou,osolím,zaliji vroucí vodou-přibližně 1,5 litru.Vařím do změknutí,poté přidám okurky…
jednoduchá a rychlá příprava omáčky Na paprice
Potřebné ingredience
1 celé kuře,2 smetany ke šlehání,sladká paprika,hl.mouka,cukr,sůl,nové kořeni,máslo
Postup přípravy
Kuře naporcujeme,mužeme na čtrvrtky,kdo má rád může na menší kousky.Kuřecí maso dáme vařit na vývar,přidáme 1celou a oloupanou cibuli, tři kuličky nového koření .Až se nám maso…
RAJSKÁ - VELMI JEDNODUCHÁ
Potřebné ingredience
1 balíček mletého masa, 3 bobkové listy, pár kuliček nového koření, půl lžičky mleté skořice - nebo 1 celá, 1 rajský protlak, 1 menší kečup sladký, sůl nebo masox, cukr, jíška knorr, nějaké příloha - těstoviny nebo knedlík
Postup přípravy
MASO
Mleté maso osolíme a tvarujeme kuličky. Dáme do pekáčku, malinko podlijeme vodou a pečeme cca 45 minut na 200.
OMÁČKA
Do hrnce dáme 3 bobkové listy, pár…
Vepřové ragú s houbami a omáčkou-děkuji Pepičkovi
Potřebné ingredience
Ingredience •600 g kuřecích prsíček-vepřové •2 lžíce přepuštěného másla •1 cibule •600 g různých hub •200 g smetany •sůl •pepř •1/2 svazku zelené petrželky •šťáva z 1/2 citronu Doporučená příloha •Podáváme s houskovými knedlíky.
Postup přípravy
Postup
1. Vepřové maso omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme na kostičky. Na 1 lžici přepuštěného másla ho ze všech stran opečeme. Vyjmeme z kastrolu a…
Znojemská omáčka
Potřebné ingredience
500 g vepřové maso 1 cibule 2ks masoxu nakládané okurky hladká mouka olej na ochucení sůl a pepř
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostičky. Na oleji spěníme cibulku, přidáme maso a orestujeme. Zalijeme vodou nebo vývarem (cca 1,5l), přidáme 3 rozkájené okurky, masox, sůl a pepř. Dusíme…
