Omáčka z hlívy ústřičné-podle Dany
Potřebné ingredience
350 g hlívy ústřičné, 1 cibule 230 ml smetany, 1 kostka bujónu houbového, olej, hladká mouka, cukr, sůl, bílý pepř, drcený kmín, citrónová šťáva nebo ocet
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji osmažíme dorůžova. Očištěnou hlívu ústřičnou nakrájíme na plátky a na cibulce zvolna podusíme přibližně 15 minut se špetkou soli, pepře a…
Dobrý bramborový guláš se smetanou-podle Moni
Potřebné ingredience
uzenina (větší klobáska, točený salám, párky, buřty - co kdo rád), 6 větších brambo, 2 střední cibul, olej, 2 stroužky česneku, sůl, pepř, sladká mletá paprika, pálivá mletá paprika, majoránka, 250 ml smetany na vaření, hladká mouka
Postup přípravy
Uzeninu nakrájíme na menší kostky, brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme také na menší kostky.Cibulku oloupeme a nakrájíme si nadrobno.
Ve větším hrnci na oleji zpěníme…
svíčková s kuřecím masem-podle Ladky
Potřebné ingredience
Suroviny - kuřecí prsa 2 velká prsa,800 g mrkev 3 až 4 kusy,300 g petržel- 2 střední velikosti,150 g celer menší kus 100 g, cibule 1 kus 80 g, bobkový list 3 kusy 0.01 g, pepř celý 5 kuliček 0.1 g, nové koření 5 kuliček 0.1, g šlehačka 1 balení 200 až 250 ml 200, máslo 2 lžíce 32 g, olej slunečnicový 2 lžíce, cukr krupice 4 lžičky, sůl 1 lžička
Postup přípravy
Na kvalitní pánev dáme 4 lžičky cukru krystal a udržujeme teplotu na 120°C.
2.Za chvíli se začne cukr rozpouštět.
3.Když je téměř rozpuštěný, začneme přilévat po malých…
moc dobrá rajská omáčka-ceskatelevize.cz
Potřebné ingredience
Suroviny •slunečnicový olej •1 mrkev •1/4 celeru •1 cibule •2 ks hřebíčku •2 ks skořice •8 kuliček nového koření •20 kuliček celého pepře •3 bobkové listy •3 lžíce cukru •ocet •300 g rajského protlaku •500 ml hovězího vývaru •kousek citronové kůry •2 lžíce másla •4 lžíce hladké mouky
Postup přípravy
Postup
Pro základ rajské omáčky osmahneme na slunečnicovém oleji nakrájenou mrkev, celer a cibuli. Okořeníme hřebíčkem, celou skořicí, novým kořením, celým pepřem a…
moc dobrá koprová omáčka-vareni.cz
Potřebné ingredience
3 lžíce octa,4 lžíce hladké mouky,8 kuliček černý pepř, 1 ks cibule, 750 g hovězí maso, 4 kuličky celé nové koření, 6 dl mléko, 1 smetana ke šlehán,í 1 podle chuti sůl, cukr
Postup přípravy
Nejprve si uvaříme maso s celým černým pepřem, novým kořením a cibulí, já vařím v papiňáku, jen tak do třetiny ponořené. Poté vývar scedíme do hrnce, ve kterém chceme vařit…
Dobrá rajská omáčka-http://www.toprecepty.cz/recept…
Potřebné ingredience
Suroviny: 1/2kg hovězího masa, hladká mouka, olej, bobkový list, nové koření, hřebíček, citrónová kůra, rajský protlak, cukr, sůl, citrónová šťáva
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Nejdříve si dopředu uvaříme v papíňáku hovězí maso s novým kořením a bobkovým listem. Na sporáku (el. sporák č. 4) si do hrnce nalijeme trochu oleje…
Vepřové ragú s houbami a omáčkou-děkuji Pepičkovi
Potřebné ingredience
Ingredience •600 g kuřecích prsíček-vepřové •2 lžíce přepuštěného másla •1 cibule •600 g různých hub •200 g smetany •sůl •pepř •1/2 svazku zelené petrželky •šťáva z 1/2 citronu Doporučená příloha •Podáváme s houskovými knedlíky.
Postup přípravy
Postup
1. Vepřové maso omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme na kostičky. Na 1 lžici přepuštěného másla ho ze všech stran opečeme. Vyjmeme z kastrolu a…
Kuře na paprice-děkuji ANDDY
Potřebné ingredience
Suroviny: 1 mrkev 1 cibule kousek petržele 3 lžičky sladké papriky 1 kuře (nebo kuřecí stehna) 1 sladká smetana 1 lžíce zakysané smetany sůl bobkový list nové koření
Postup přípravy
Postup přípravy receptu
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev a petržel.
Obojí osmažíme, přidáme sladkou papriku a promícháme.
Potom přidáme omyté kuře …
Kuřecí játra na česneku-děkuji maminčinyrecepty
Potřebné ingredience
1 kg kuřecích jater, 1-1,5 paličky česneku, sůl, drcený kmín, mletý pepř, 1 velká cibule, 100 ml jemného kečupu, 3 lžíce wocestrové omáčky, olej
Postup přípravy
Játra omyjeme, odblaníme a osušíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátečky.
Na troše oleje necháme zpěnit cibuli. Až trochu…
Vepřová játra na zelenině -DĚKUJI JARDOVI
Potřebné ingredience
500 g vepřová játra 2 ks červená paprika 300 g slanina 4 ks větší rajče 2ks řapikatý celer velká cibule podle chuti vegeta podle potřeby hladká mouka
Postup přípravy
Játra opláchneme ve vlažné vodě a necháme okapat, popř. osušíme kuchyňskou utěrkou. Nakrájíme na cca 0,5 - 1 cm tlusté plátky (proto vybíráme játra vyšší) a zbytek, ze kterého už…
