Lečo s bramborovými placičkami
Potřebné ingredience
Na lečo:2 cibule,olej,10 dkg anglické slaniny,1/2 kg rajčat,4 papriky bílé,1 červenou,3 str.česneku,sůl,podravku,2 vejce Na placky: 50 dkg uvařených předem,sůl.2 vejce asi 10-15 dkg polohrubé mouky.
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibuli,přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu a opečeme.Pak přidáme nakrájené papriky na nudličky a rajčata na kostičky/kdo chce může si rajčátka spařit…
Květák na mozeček
Potřebné ingredience
Květák, vejce, sůl, pepř, cibule.
Postup přípravy
Květák uvařit do měkka, scedit, rozmačkat, aby byly menší kousky. Opíct cibulku, dát na to květák, vejce, opepřit a osolit. Párkrát promíchat a je hotovo. Vynikající s bramborama…
Papriky pro bumbrdlíčky
Potřebné ingredience
Žluté papriky -já jich měla 8,10 dkg anglické slaniny,asi 5 str.česneku,trochu oleje,4 cibule
Postup přípravy
Pekáček si vymažeme olejem na to dáme kousky nakrájené cibule na to omyté ,rozpůlené papriky/jádřinec vyndáme/ ,pokryjeme plátky anglické a posypeme česnekem nakráj.na tenké…
cuketový koláč
Potřebné ingredience
cibule,vejce 3,hl.mouka,3 stroužky česneku,100g sýru tvrdý nebo niva,100g salám ,sůl,pepř ,cuketa nejlépe mladá 500g ,kypřící prášek 1/2
Postup přípravy
všechny suroviny na hrubo nastrouhate cuketa celá,cibule,česnek,sýr,salám přidat 3 vejce,5 lžič hladké mouky ,okořenite,kypřící prášek zamíchate vše vylejete na plech kulatý…
Květákové placičky
Potřebné ingredience
Květák,vajíčko,krupička,sůl,česnek a strouhanka
Postup přípravy
Od té doby,co jsem vyzkoušela tento recept jinak květák nedělám.Vždy když jsem květák předem předvařila,placičky pak byly hořké.
Květák jen omyju a nastrouhám na jemném…
Šunkovo-květáková roláda....vynikající
Potřebné ingredience
Šunka,plátkový sýr,květák,3 vejce,mouka,niva nebo jakýkoliv sýr,provensálské koření,sůl,
Postup přípravy
Nejprve si připravíme směs do rolády,nastrouháme na jemno květák(všechno jsem dělala od oka,asi půl květáku),sýr(10-15dkg),osolíme,přidáme koření,vejce,vmícháme hladkou mouku...…
Dýňové livanečky s hruškama
Potřebné ingredience
1 hrnek podmáslí,500g dýni,2 vejce,0,5 hrnku cukru,vanilkový cukr,0,5 lžičky sody,1,5-2 hrnky hladké mouky,hrušky(jiné ovoce)
Postup přípravy
Dýně nastrouháme na jemném struhadle.Přidáme vejce,podmáslí,sodu,cukr a mouku.Přidáme na kostičky nakrájený hrušky.Smažíme pod pokličkou na mírném ohni dozlatova.
Plněné brambory se špenátem
Potřebné ingredience
špenát, cibule, hladká mouka, olej, česnek, mléko, sýr tvrdý, brambory, sůl, smetana, vajíčko
Postup přípravy
Uvaříme špenát (osmahnout cibulku, přidat hladkou mouku, udělat jíšku, přidat špenát, sůl, česnek,, vajíčko, mléko a ke konci smetanu). Brambory velké uvařit do měkka oloupané,…
Arabelčina dušená kapusta s vepřovými výpečky
Potřebné ingredience
1 hlávka kapusty, sůl, 3 stroužky česneku, olej, 1 cibule, hladká mouka, kmín drcený, půl masoxu
Postup přípravy
Omytou kapustu si nakrájíme na nudličky a spaříme.
Ve větším hrnci si zpěníme kousek špeku a 2 plátky anglické slaniny na kostičky na trošce tuku, pak k tomu přidáme na…
Špenátový kolač
Potřebné ingredience
Listove testo, 500g spenatu ze smetanou od Iglo, 1 cibule, 200g slaniny nakrajene na kosticky( nemusi byt), 250ml smetany, 4 cele vejce, 80g hl mouky, 1 PL soli,kosticka masoxu, 2 strouzky cesneku, syr na posypani.
Postup přípravy
Nejprve si pripravime spenatovou smes. Rozmrazime spenat a pridame do zlatova usmazenou cibulku s orestovanym cesnekem, zalejeme smetanou, rozdrolime masox, pridame vejce, sul,…
