Zeleninový STŘEVíČEK.
Potřebné ingredience
Lilek,kuřecí maso,žampiony,paprika,rajče,sýr,česnek,tatarka,hořčice,sůl,pepř.
Postup přípravy
Lilek,kuřecí maso,žampiony,paprika,rajče,sýr,česnek,tatarka,hořčice,sůl,pepř. Zeleninu, kuřecí maso,sýr a žampiony nakrájíme na kostičky.Osolíme,opepříme a přidáme tatarku a…
Zdravý kuskus:) s medvědím česnekem
Potřebné ingredience
kuskus porek/ cibule řapíkatý celer 2 rajčata mrkev medvědí česnek olivový olej/ máslo naložené papriky/ feferonky 2 lžíce kečupu
Postup přípravy
Všechny přísady si nakrájíme, mrkev jsem nastrouhala na nudličky...v hluboké pánvi rozpálíme olej, přidáme porek, celer a mrkev a chvíli podusíme, pak přidáme pokrájená rajčata a…
Květákový karbenátek se sýrem a šunkou
Potřebné ingredience
1 menší květák,sůl,5 dkg strouhaného sýra,5 dkg šunkového salámu,1vejce,trochu strouhanky do těsta a na obalení,olej na smažení.
Postup přípravy
Květák uvaříme v osol.vodě,rozmačkáme vidličkou,přidáme sýr,šunkový salám,vejce a strouhanku,zamícháme těsto z kterého tvoříme karbenátky obalíme ve strouhance a usmažíme,podáváme…
zapečený květák s cuketou
Potřebné ingredience
4-6porcí,hlavička květáku,malá cuketa,3 vejce,10dkg cihly,1cibule,10dkg salámu-dle chuti,já dala gothaj,bazalka,sul,pepř
Postup přípravy
květák uvaříme a rozmačkáme vidličkou v míse,přidáme nastrouhanou cuketu,salám,cibuli,okořeníme a dáme do zapékací misky,na konec posypeme syrem a dáme tak na 30min.zapéct…
Papriky plněné zelím
Potřebné ingredience
* 1 hlávka zelí nakrájená na drobno,* 2 káv.lž.soli,* 2 káv.lž.cukru,* 1 káv.lž.kmínu, * promíchat a nechat odležet 30 min. 6 - 8 zelených paprik, 2 - 3 bobkové listy, 1 feferonka . Nálev: 0,5 l vody,1 dl octu,2 pol.lž.cukru 1 káv.lž.soli,1 káv.lž celého koření. - rozpis na 1 sklenici.
Postup přípravy
Zelím natlačíme papriky,dáme do sklenice,zalijeme nálevem a sterilujeme 35 minut při 95 - 100 stupních C.
+++CUKETOVÉ CHLUPATÉ KNEDLÍKY S UZENÝM MASEM+++
Potřebné ingredience
1 velká cuketa (oloupaná, nahrubo nastrouhaná), sůl, hrubá mouka (o 150g méně, než je váha cukety, již nastrouhané a vypocené), 1 vejce, 1 vrchovatá lžíce dětské krupičky, 3 cibule (nakrájené na jemné kroužky), máslo, 8 plátků uvařeného uzeného masa
Postup přípravy
Oloupanou cuketu nastrouhejte na hrubém struhadle, hodně osolte a nechte 15 min. vypotit. Vymačkejte veškerou vodu a pak cuketu promíchejte s hrubou moukou, vejcem, dětskou…
PEČENÁ RAJČATA
Potřebné ingredience
6 VELKÝCH RAJČAT SŮL PEPŘ ROZMARÝN 2 LŽÍCE NASEKANÝCH BYLINEK (PETRŽELKA,PAŽITKA,BAZALKA) 2 STROUŽKY ČESNEKU 2LŽÍCE STROUHAKY 2 LŽÍCE MÁSLA TUK NA VYMAZÁNÍ PEKÁČKU
Postup přípravy
Omytá rajčata osušíme,rozpůlíme,každou půlku osolíme ,opepříme a potřeme usekanými bylinkami a utřeným česnekem,posypeme strouhankou a naskládáme do vymaštěného pekáčku. V…
Štouchané brambory se selskou pečení
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby. 1 kg brambor,2 cibule,olej,sůl,2 lžíce másla,pažitka,selská uzená pečeně
Postup přípravy
Brambory oškrábeme a uvaříme v osolené vodě doměka.Než se nám uvaří osmažíme si do růžova na oleji nakrájenou cibulku a nasekáme si najemno hodně pažitky.Brambory slijeme …
Kapustové karbanátky
Potřebné ingredience
600g kapusty, 1 cibule, olej, 2 žemle, 200ml mléka, 200g uzeného masa, 1 vejce, pepř, sůl a strouhanka na zahuštění dle potřeby, vejce a strouhanka na obalení a olej na smažení
Postup přípravy
Kapustu rozkrojíme na čtvrtky a dáme na 5 min povait do vroucí vody, poté necháme okapat. Žemle namočíme do mléka, cibulku nakrájíme najemno a osmažíme na oleji. Uzené maso,…
Salát z čínského zelí a krabích tyčinek
Potřebné ingredience
čínské zelí,krabí tyčinky,2 papriky,3 rajčata,majonéza,pepř,sůl,vegeta,pórek
