Zapékaná čekanka
Potřebné ingredience
6-8 čekankových puků,šunka versailes-4-8 plátků-na 1 čekanku jeden plátek šunky,30 dkg ementálu či sýru tohoto typu,3 polévkové lžíce másla,3 lžíce hladké mouky,200 ml mléka.
Postup přípravy
čekanky vložíme po opláchnutí do vroucí vody na 15 minut,poté přecedíme přes sítko,necháme trochu zchladnout,aby se daly vzít do ruky,každou čekanku zabalíme do plátku šunky a…
Zeleninové gnocchi -MOOOC DEKUJI-mattahaj (Martina…
Potřebné ingredience
500 g gnocchi 1 lžíce olivového oleje 200 g mrkve 100 g kapusty 1 paprika hrst mraženého hrášku 1 cibule 2 stroužky česneku hrst sušených hub 200 g rajčat 1 lžička kurkumy lžička grilovacího koření sůl, pepř, kmín
Postup přípravy
Postup:
Gnocchi uvaříme podle návodu.
Na pánvi, nejlépe wok, rozehřejeme olej a přidáme na kostičky česnek a cibuli. Necháme jen zesklovatět.
Dále přidáme nakrájenou…
Papriky pro bumbrdlíčky
Potřebné ingredience
Žluté papriky -já jich měla 8,10 dkg anglické slaniny,asi 5 str.česneku,trochu oleje,4 cibule
Postup přípravy
Pekáček si vymažeme olejem na to dáme kousky nakrájené cibule na to omyté ,rozpůlené papriky/jádřinec vyndáme/ ,pokryjeme plátky anglické a posypeme česnekem nakráj.na tenké…
Cuketa s vejci
Potřebné ingredience
menší cukety - podle množstvo strávníků, cibulka, vejce, sojovka, trochu oleje
Postup přípravy
Cibulku si zpěním na oleji, cukety nakrájím na hranolky a vhodím na cibulku a restuji, až jsou sklovaté a je z nich vysmahlá dost voda, klepnu na to vajíčka - také dle strávníků,…
Cuketa Bezděk
Potřebné ingredience
4 menší cukety 400 g uzeniny ¼ l šlehačky cibule rajský protlak paprika červená trošku cukru sůl, olej
Postup přípravy
(přidáváme trochu čili, worčestru, sojové omáčky, ať je to pikantní)
Cuketu oloupat, nahrubo nastrouhat a na trošce oleje vydusit a slít vodu.
Na oleji zpěníme cibulku,…
Květák na mozeček
Potřebné ingredience
Květák, vejce, sůl, pepř, cibule.
Postup přípravy
Květák uvařit do měkka, scedit, rozmačkat, aby byly menší kousky. Opíct cibulku, dát na to květák, vejce, opepřit a osolit. Párkrát promíchat a je hotovo. Vynikající s bramborama…
Fazolky se slaninou a smetanou
Potřebné ingredience
Fazolové lusky - cca 300 g, nejlépe čerstvé nebo mražené, ale jde to i z konzervy, malá cibule, slanina - anglická nebo špek - cca 100 g, špeku méně, 200 g zakysaná smetana, sůl
Postup přípravy
Fazolky očistíme, stáhneme tvrdá vlákna, nakrájíme na kousky a krátce povaříme - 5 minut. Pak rychle zchladíme, aby zůstaly zelené. Slaninu nakrájíme na malé kostičky a vyškvaříme…
Vejce v zeleninovém hnízdě
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby: olej,1 větší cibule,4 str.česneku,2 cukety,5 rajčat,4 vejce,pepř,sůl
Postup přípravy
Výborná rychlá večeře: Na pánvi na oleji zpěníme cibuli a nasekaný česnek.Přidáme kousky pokrájené cukety a chvíli opékáme /asi 5 mni/.Pak přidáme oloupaná nakrájená rajčata/mohou…
...A Rettigová bude slintat...
Potřebné ingredience
Brokolice, kousek vepřového, listové těsto, koření, česnek, cibuli, vajíčko, mléko, sůl, kousek Hery na vymazání,sýr
Postup přípravy
Povařím si na chviličku brokolici (cca 10 min v páře), na pánvičce na trošičce oleje si zesklovatím cibulku, osmahnu na ní vepřové maso,které si předtím pokrájím na malé kostičky(…
Plněná paprika
Potřebné ingredience
4 středně velké barevné papriky,5 vajec vařených na tvrdo,10 dkg šunkového salámu v celku,1 pol.lž.hořčice,ml.pepř bílý nebo černý,10 dkg játrové paštiky,1 cibule,1/2 másla,sůl. na ozdobu: 8 listů hlavkového salátu ( nemusí být )
Postup přípravy
Paprikám odkrojíme stopku a vrchní část,abychom je mohli naplnit,vyjmeme semínka a omyjeme.Vejce,šunkový salám nastrouháme na hrubším struhadle,přidáme hořčidi,sůl,ml.pepř,paštiku…
