Rajčatový koláč s cuketou
Potřebné ingredience
TĚSTO: 270 g hladké mouky, 70 g másla, 10 g droždí, 150 ml vlahého mléka, špetka cukru, špetka soli ********** NÁPLŇ: 500 g rajčat, 500 g cukety, 100 g zakysané smetany, 2 vejce, 1 lžíce sekaného tymiánu (rozmarýnu), 1 lžíce majoránky, 80 g strouhaného eidamu
Postup přípravy
Mouku prosijeme do mísy. Do důlku rozdrobíme droždí, přidáme špetku cukru a pár lžic vlahého mléka. Necháme vzejít kvásek. Poté přidáme změklé máslo, špetku soli a mlékem zaděláme…
karbanátky z brokolice
Potřebné ingredience
4porce-1brokolice,20dkg mletého masa,10dkg eidamu,1malá cibule,1žemle namočená v mléce,1vejce,česnek,sul,pepř,podravka,4lžíce hladké mouky,trojobal-hladká mouka,vejce,strouhanka
Postup přípravy
brokolici povaříme a rozemelem na jemno,přidáme mleté maso-mix,cibuli,sýr,vejce,namočenou žemli,dochutíme a spojíme hladkou moukou,doporučuji dát na hodinku do lednice-lépe se s…
CUKETOVÁ ČÍNA - VÝBORNÁ
Potřebné ingredience
1 větší cuketa, 250g měkkého salámu, 2 cibule, sůl, pepř, grilovací koření, chilli koření, worcestr. omáčka, kmín, kečup, olej, česnek.
Postup přípravy
Zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme oloupanou na kostičky nakrájenou cuketu. Osolíme, opepříme, přidáme worc.omáčku, česnek, koření, kmín a podusíme do změknutí. Pak přidáme na…
Cuketa v křehkém česnekovém těstíčku
Potřebné ingredience
Cuketa nakrájená na 1 cm silné plátky (asi 14 ks), 5 stroužků česneku, 2 vejce, 2 dcl mléka, 6 lžic hl. mouky, sůl 1 lžička do těstíčka + sůl na cuketu.
Postup přípravy
Nakrájenou a oloupanou cuketu mírně osolím a nechám asi 15 min. "vypotit" na talíři, přikrytém pokličkou, až pustí vodu, tu sliji. Mezitím připravím těstíčko jako na…
Uncle Bens
Potřebné ingredience
1 kg paprik - půl kg zelených,půl kg červených , 1 kg cukety, půl kg cibule, 5 kečupů ( 1 ks - 30 dkg - 3 ostré,2 sladké, 6 pol.lž. sojové omáčky, 6 pol.lž.vorčestru, čtvrt litru oleje, 2 pol.lž.octu.
Postup přípravy
Zeleninu očistíme,papriky nakrájíme na proužky,cuketu na kostičky,cibuli na hrubo a vložíme do hrnce,přidáme ostatní suroviny,promícháme a vaříme 30 minut.Dáme do sklenic a…
Bramborové špízy s cuketou
Potřebné ingredience
Malé brambory i se slupkou,malá cuketa,2 papriky,1 velká cibule,přidala jsem klobásku.
Postup přípravy
Brambory umyté a nakrájené na půlky a bnapichujeme střídavě na špejle s cibulí,paprikou,cuketou.Osolíme posypala jsem grilovacím kořením a ještě jsem přidala trochu česneku a…
Bylinkové brambory - velmi jednoduché a dobré
Potřebné ingredience
Brambory - lepší jsou nové, olivový olej, sůl - já používám mořskou, bylinky - v mém případě bazalka, saturejka, majoránka, oregano, tymián.
Postup přípravy
Nejprve si omyjeme bylinky, natrháme na kousky a dáme do cca deci olivového oleje, necháme odpočívat. Oloupeme brambory, nakrájíme a rozprostřeme na plech. Přelijeme olejem s…
Výborná zapečená cuketa s bramborem
Potřebné ingredience
cuketa, brambory, cibule, nějaká uzenina (např. špekáček, točeňák apod.), olej, smetana, rajský protlak, sůl, kmín, provensálské koření
Postup přípravy
Oloupanou a vnitřku zbavenou cuketu nakrájíme na kostky a orestujeme na cibulce, podlijeme a dusíme doměkka, okmínujeme, osolíme, okořeníme provensálem. Brambory uvaříme ve slupce…
Kořeněná cuketa na cibulce - rychlá lehká večeře
Potřebné ingredience
Menší cuketa, oloupaná a nakrájená na čtvrtkolečka, 2-3 cibule na půlměsíčky, sůl, sladká paprika, majoránka, grilovací koření bez glutamanu, olivový olej
Postup přípravy
Cukety se valí se všech stran, tak tohle je recept, jak jim s chutí čelit :-). Opravdu dobrota, rychlá a dietní.
Na olivovém oleji osmahneme nakrájenou cuketu (pokud je…
Zapečená brokolice s těstovinami a zakysanou smetanou
Potřebné ingredience
Těstoviny, brokolice, 200g tvrdého sýra na strouhání, 1 zakysaná smetana, 4-6 vajec, 200g šunky (nemusí být), podravka, olej na vymazání.
Postup přípravy
Těstoviny uvařit dle návodu, brokolici rozebrat na menší růžičky, proprat a povařit 5 min. v osolené vodě, šunku nebo jinou uzeninu nakrájet na kostičky, smetanu + vejce +…
