Křupavé-cuketovo-mrkvovo-celerové placičky
Potřebné ingredience
1 cuketu, 1 mrkev, 1/4 celeru,3 brambory,2 vejce, sůl, pepř, špetku muškátového oříšku, hladkou mouku, olej na smažení
Postup přípravy
Zeleninu omyjeme a na jemném struhadle vše nastrouháme do mísy. Trochu vyždímáme rukou přebytečnou vodu. Přidáme vejce, osolíme, opepříme dochutíme muškát. oříškem a zahustíme…
Cuketky dle francouzské kuchyně
Potřebné ingredience
2 malé cuketky,2velké cibule,máslo,olivový olej,sůl,bílé víno
Postup přípravy
Cuketky nakrájíme na půl kolečka,též cibulku,lehce podusíme na trošku olivovém oleji(hezké sklovité ne do hněda),stále uchováváme křupavou konzistenci,před dokončením trochu…
SUPER Květákovo-cuketový nákyp se zakys.smetanou a…
Potřebné ingredience
Zhruba na 5-6 porcí potřebujete: 1 středně velký květák, /z něho odebírám cca třetinu na polévku/ 1 menší cuketu, 1 větší cibuli,4 vejce, cca 100 g másla, 150 g sýru na strouhání, 200 g zakysané smetany, sůl, pepř, muškátový květ, hrst nasekané listové petržele dobrý je i libeček a nové brambory jako přílohu a libovolnou zeleninu na salátek
Postup přípravy
Květák očistěte, rozeberte na větší růžičky a uvařte v osolené vodě skoro do měkka slijte do vývaru odeberte ne polévku kterou můžete dodělat až se nákyp bude péct.Troubu zapněte…
Slaný cuketový koláč
Potřebné ingredience
600 g mladej cukety, 200 g tvrdého syra, 100 g pšenových (jáhlových) vločiek, 100 g ovsenných vločiek, 2 KL PDP, 6 strúčikov cesnaku, petržlenová vňať, soľ, 4 ks vajcia, 1,5 dl oleja
Postup přípravy
Oproti pôvodnému receptu som vynechala údeninu, a múku som nahradila vločkami, na chuti to neubralo, skôr naopak.
POSTUP v obrázkoch:
Zapečený lilek
Potřebné ingredience
2 větší lilky 250g cherry rajčat šalotka 150g sýru pecorino 2 plátky toast. chleba hrst bazalkových lístků sůl olivový olej citronová šťáva
Postup přípravy
Lilky podélně rozpůlte a vydlabejte dužinu tak, aby vznikly lodičky. Ty pokapejte citr. šťávou, aby lilek nezhnědl. Dužinu a rajčata nahrubo pokrájejte. Na olivovém…
Špenátový koláč
Potřebné ingredience
Tento recept je z TV.Na těsto potřebujeme-200 g vařených brambor,50 g másla,200 g špaldové(hladké obyč) mouky,1 KL bylinkové soli,3 PL vody(i více,podle mouky).Náplň-300 g špenátu(mám domácí sekaný),3-5 stroučků česneku,1 KL soli,1 kelímek zakyslé smetany,2 vejce,na kostičky 100 g tv.sýra.Zkusila jsem korpus udělat podle Ládi Hrušky-pomazánkové máslo a 1 kelímek hladké mouky(dala jsem na půl se špaldovou)
Postup přípravy
Brambory nastrouháme a vše dobře promícháme rukama.necháme 1 h odležet v ledničce.pak vmačkáme těsto do kulaté formy a propícháme vidličkou a dáme péct na 15 min/180°C.Na těsto…
Brokolicový nákyp děkuji ID 216755
Potřebné ingredience
UVAŘENO PODLE -Radka Š. (Raduška78) ID 216755-1 brokolice, cca 15 dkg vepřové dušené šunky, cca 10 dkg sýru eidam, 3 stroužky česneku, strouhanka, zakysaná smetana, 2 vajíčka, sůl, pepř, máslo na vymazání pekáčku
Postup přípravy
VYBORNÉ A DĚKUJI-Dáme si nejprve povařit na skus brokolici na jednotlivé růžičky v osolené vodě. Mezitím si pokrájíme šunku na menší kostičky a nastrouháme sýr. Smícháme společně…
Brokolicové karbanátky
Potřebné ingredience
1 x brokolice 1x cibule 1x vejce 20dkg syru nejlépe goudu 4 stroužky česneku mouku na zahuštění sůl, pepř, kmín, paprika červená strouhanka na obaleni
Postup přípravy
Brokolici uvarime v neosolene vodě. Nakrajime na drobno do misy a struhadlem k tomu nastrouhame cibuli, syr a cesnek. Pridame vejce. Zasypeme moukou, pridame koreni a vse…
Bramboráčky z mrkve
Potřebné ingredience
Brambory, mrkev, česnek, cibule, vejce, hladká mouka, sůl, pepř, majoránka, tuk na smažení.
Postup přípravy
Brambory a mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme ostatní ingredience, s moukou to nepřeháníme cca 3 lžíce a vše promícháme( mouku můžeme přidat pokud je těsto…
Zapečený porek s jogurtem a sýrem
Potřebné ingredience
Celý porek- jen odkrojím asi 5cm z konce, jinak ho opravdu rozkrájím celý -, šunkový kabanos, velký kelímek Hollandia bílý jogurt, pepř, troška soli, mletá červená paprika, nastrouhaná gouda, cca 3 hrsti ovesných vloček.
Postup přípravy
Porek rozkrájím do mísy na kolečka, trošku osolím a přihodím vločky a rozkrájený kabík na kousky, rozmíchám a nasypu do máslem vymazané skleněnky. V celém kelímku jogurtu…
